16
nettoyage
nettoyez et désinfectez l’intérieur de la cabine et du (ou des) chariot(s) avant de les utiliser
pour la première fois puis à intervalles réguliers. utilisez un nettoyant et un désinfectant
sans chlore pouvant être utilisé sur des contenants pour aliments. nE PAS utiliser de
nettoyants et de désinfectants à base de chlore qui risquent de teindre et d’endommager
les pièces en acier inoxydables. En effet, ces produits entraîneront l'apparition d’une
corrosion par piqûres. ne pas placer les caisses dans le lave-vaisselle. Éteignez la (ou les)
machine(s) à glace et retirez la glace de la cabine avant de commencer le nettoyage.
!
nettoyage du système d’évacuation de la cabine
1. Retirez le(s) bac(s) supérieur(s) et lavez-les avec une solution de nettoyage, puis rincez-les et remettez-les
en place dans leurs supports.
2. Trempez un chiffon dans la solution de nettoyage et insérez-le à travers la boucle d’un morceau de fil de fer.
3. Insérez le fil de fer dans le conduit vertical d’évacuation puis tirez sur le fil de fer et son chiffon pour le faire
passer dans le conduit.
4. Versez 4 litres d'eau chaude dans la gouttière d'évacuation.
nettoyage du bac d’évacuation
1. Retirez les deux vis de serrage situées sur le côté du bac d’évacuation et tirez vers l’avant sur le bac pour le
retirer.
2. Lavez le bac en utilisant un nettoyant homologué pour ce type de nettoyage.
Trappe de décharge et rails
1. Tout en soutenant d'une main le volet de la trappe, retirez les vis de serrage d’un côté de la trappe de la
goulotte de décharge et sous le socle.
2. Faites pivoter le volet de la trappe vers le bas pour le retirer.
3. Lavez le volet, rincez-le complètement et désinfectez-le.
4. Retirez les vis de serrage en tenant l’avant et l’arrière des rails de la trappe.
5. Lavez les rails, rincez-les complètement et désinfectez-les.
Chariot et système d’évacuation du chariot
1. Lavez le revêtement intérieur du chariot en utilisant un nettoyant homologué pour ce genre de nettoyage.
2. Rincez et désinfectez le revêtement intérieur du chariot.
nettoyage de la cabine avant de l'utiliser pour la première fois et entretien à intervalles
réguliers
L’intérieur de la cabine doit être nettoyé et désinfecté avant d’utiliser la cabine pour la première fois et doit être
nettoyé régulièrement par la suite (voir page suivante).
