background image

FRANÇ

AIS

BREVETÉ

LE SYSTÈME DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR LA MAISON

Félicitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance. Nous vous suggérons de lire attentivement ces

instructions pour être surs d'utiliser correctement le Système et obtenir les meilleures résultats de conservation.

Nous vous conseillons en outre de garder avec soin ce manuel pour pouvoir le consulter ultérieurement.

SOMMAIRE

- NOMENCLATURE ET FONCTIONS 

page    35

- CONSIGNES IMPORTANTES 

page 35-36

- MODE D'EMPLOI 

page 36-37

- INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

page    38

- PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT 

page    38

- LOCALISATION DES PANNES 

page 38-39

-  RENSEIGNEMENTS SUR LA CONSERVATION

SOUS VIDE DES ALIMENTS 

page 39-43

• LES AVANTAGES DU CONDITIONNEMENT

SOUS VIDE 

Page   39

• TEMPS DE CONSERVATION 

page   40

• QU'EST- QUE- C'EST LE SOUS VIDE 

page   41

• COMMENT CONSERVER AVEC LES SACHETS page 41-42
• COMMENT CONSERVER AVEC LES RÉCIPIENTSpage 42-43
• LES CHOSES À SE RAPPELER 

page   43

SECTION 1

SECTION 2

NOMENCLATURE ET FONCTIONS DE L’APPAREIL

VOIR ILLUSTRATIONS
(1) Témoin ON/SEAL -

 Pendant la phase d'aspiration la lampe

témoin est fixe, tandis que lors de la phase finale de 
soudage elle est clignotante. Quand la lampe témoin 
s'éteint on peut ouvrir l'appareil.

(2) Couvercle - 

En position fixe en haut permet le 

positionnement des sachets avant de procéder aux 
opérations de conditionnement.

(3)  Valve manuelle couvercle -

 Appuyer sur la valve pour

interrompre le cycle de conditionnement à tout moment
et pour ouvrir le couvercle à la fin du cycle.

(4)  Prise d'air pour le tuyau -

 Pour introduire le tuyau prévu

pour les récipients, pots, couvercles universels et bouchons
bouteille, etc.

(5)  Bouton LOCK -

 Dans la position de fermeture les boutons

bloquent le couvercle quand on amorce la phase de mise
sous vide dans les sachets, les pots et les récipients;

et ils se décrochent automatiquement.

(6)  Barre de soudure -

 Élément chauffant recouvert qui 

permet de souder le sachet sans qu'il se colle à la barre.

(7)  Joints d'étanchéité -

 Ils assurent l'étanchéité de la 

chambre et permettent l'évacuation de l'air des sachets
et des récipients.

(8)  Joint de compression -

 Presse le sachet sur la barre de

soudure.

(9)  Chambre du vide à bac -

 Pour positionner l'extrémité

ouverte du sachet à l'intérieur de la chambre, faire sortir
l'air du sachet et éliminer le liquide en excès 
éventuellement présent.

(10) Partie inférieure -

 Complètement amovible et lavable 

y compris au lave-vaisselle pour le plus grand soin d'hygiène.

(11) Patins antidérapants -

 Les patins empêchent l'appareil

de glisser pendant son utilisation.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement toutes les
instructions, et gardez-les à la portée de la main pour référence
future.

Toute utilisation non conforme de l’appareil annule la Garantie.

- Vérifiez si la tension de l’alimentation de l’installation

correspond à celle indiquée sur la plaque de caractéristiques
de l’appareil.
Toute erreur de branchement annule la Garantie.

- Cet appareil est prévu pour une utilisation exclusivement 

domestique et à l’intérieur d’une habitation.

- L’appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (enfants

inclus) avec de réduites capacités physiques, sensorielles 
ou mentales ou sans expérience et connaissance, à moins
d’une supervision ou d’instructions données sur l’usage de
l’appareil de la part d’une personne responsable pour leur
sûreté.

- L'appareil n'est pas prévu pour usage continu. Ne pas 

effectuer plus d'un cycle complet toutes les deux minutes.

- Dans des conditions de vie extrêmes l'utilisation intensive

de l'appareil peut faire intervenir les systèmes automatiques
de protection thermique.
Le cas échéant, attendre que l'appareil se refroidisse jusqu'à
permettre la remise à zéro des systèmes de protection.

- De même que pour tout autre appareil, son utilisation par

les enfants doit faire l’objet d’une surveillance adéquate.

- Ne pas utiliser l’appareil à proximité ou sur des surfaces 

chaudes.

- Le coffret n'est pas protégé contre la pénétration de liquides.
- Évitez d'aspirer de liquides dans la chambre du vide. Le cas

échéant, séchez immédiatement la chambre du vide.

- Ne pas plonger l'appareil dans l'eau et ne pas l'utiliser si le

câble ou la fiche sont mouillés; le cas échéant, pendant 
l'utilisation débranchez immédiatement l'appareil en portant
des gants en caoutchouc secs.

35

Summary of Contents for 1905 FL

Page 1: ...el 351 256 850 170 Fax 351 256 850 179 E Mail info flama pt Internet http www flama pt Linha Directa Consumidor 00351 256 850 178 Linha Flama Ib rica 34 902 022 397 SISTEMA DE EMBALAGEM POR V CUO SIST...

Page 2: ...l emballage du produit Lorsque des r parations sont faites dans le cadre de cette garantie le technicien exigera la remise du certificat en question Les r parations ne peuvent tre effectu es qu apr s...

Page 3: ...PORTUGU S 1...

Page 4: ...co na barra de soldadura 9 C mara de v cuo em bacia Para colocar a extremidade aberta do saco no interior da c mara e fazer sair o ar e para recolher o l quido em excesso que esse possa conter 10 Part...

Page 5: ...da m quina consulte as caracter sticas t cnicas 2 Conselhos para a utiliza o dos sacos Os sacos s o fornecidos em duas larguras 20 e 30 cm Escolha a medida dos sacos adequada ao alimento que pretende...

Page 6: ...tampa do recipiente Para abrir os recipientes carregue no bot o central 14 fig N 7 Embalagem em recipientes em boi es de vidro selados com tampas met licas tipo Leifheit Para efectuar o ciclo de emba...

Page 7: ...nos seus lugares Depois encaixar a parte inferior 10 na tampa 2 Lave muito bem os acess rios recipientes tampas boi es etc como qualquer utens lio de cozinha deixando os enxugar completamente Se os ac...

Page 8: ...t ssimo quer sejam conservados na dispensa no frigor fico ou no congelador O ar pode tornar os alimentos envelhecidos ou ran osos pode provocar a sua fermenta o secar ou provocar queimaduras do congel...

Page 9: ...da embalagem e das caracter sticas de qualidadedo alimento de origem ATEN O Conservar os alimentos que se podem estragar no congelador ou no frigor fico A opera o de v cuo prolonga a dura o do alimen...

Page 10: ...riam se condi es multiplica o d e microorganismos patog nicos em algumas horas at valores perigosos para a sa de Alguns enzimas que se encontram nos alimentos provocam mudan as cada vez mais evidentes...

Page 11: ...lados em v cuo Podem conservar se equipamentos para campismo tais como f sforos conjuntos de pronto socorro e vestu rio seco e limpo Pode se conservar o tri ngulo de emerg ncia do autom vel Pode se ma...

Page 12: ...gor fico depois de embalado em v cuo Os alimentos previamente embalados devem ser sempre consumidos at data de validade indicada na embalagem original do produto Depois de se ter aquecido ou descongel...

Page 13: ...ESPA OL 11...

Page 14: ...ESPA OL 12...

Page 15: ...de cierre Aprieta la bolsa en la barra de soldadura 9 C mara de vac o Para colocar el extremo abierto de la bolsa en el interior de la c mara hacer salir el aire de la misma y eliminar el exceso de l...

Page 16: ...re cortadas pasen al punto 4 de estas instrucciones 3 Realizar las bolsas con los rollos Desenrollar el rollo hasta alcanzar la medida necesaria y cortar el trozo utilizando el cortabolsa 12 como ilus...

Page 17: ...e tapas se debe utilizar para el envasado en tarrios de vidrio de boca amplia cerrados herm ticamente con tapas met licas Sin embargo la fijaci n para Tapas est disponible tambi n en tama o peque o pa...

Page 18: ...Lavar cuidadosamente los accesorios recipientes tapas tarros etc como si se tratara de cualquier otro objeto de la cocina dejarlos secar completamente Si los accesorios se lavan en el lavaplatos colo...

Page 19: ...Conservando en vac o es decir sin aire la duraci n de los alimentos crece enormemente tanto conservando en despensa en refrigerador como en congelador El aire puede poner los alimentos pasados y ranc...

Page 20: ...envase y de las caracter sticas cualitativas originales del alimento ATENCI N Conservar los alimentos perecederos en el congelador o en el refrigerador La operaci n de envasado en vac o aumenta la du...

Page 21: ...c o puede dar lugar a multiplicaci n de algunos microorganismos pat genos en pocas horas alcanz ndose valores peligrosos para la salud Algunos enzimas presentes en los alimentos provocan cambios siemp...

Page 22: ...instrumentos de camping tales como cerillas botiquines y ropa limpia y seca Tambi n es posible conservar el tri ngulo de emergencia tr nsito Es posible adem s conservar por m s tiempo el tabaco de pi...

Page 23: ...r los alimentos una vez envasados en vac o En todo caso los alimentos preenvasados deben ser consumidos antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase original del producto El alimento pereced...

Page 24: ...ENGLISH 22...

Page 25: ...ENGLISH 23...

Page 26: ...ers 8 Sealing gasket It presses the bag against the sealing bar 9 Vacuum chamber The open end of the bag is positioned inside the chamber air is draw from the bag and any excess liquid is collected on...

Page 27: ...Warning be careful not to let the bag hang over into the vacuum chamber 9 or on the sealing gasket 7 Close the lid 2 and push down on the front corners of the lid with your thumbs then push the LOCK...

Page 28: ...er rim Connect the cap attachment 15 to the air inlet 4 of the appliance by means of the connection hose 13 Place the cap attachment directly on the jar with the metal cap only 16 and press down makin...

Page 29: ...wash any kitchen utensils allowing them to dry completely If you wash the accessories in a dishwasher be sure to place them on the top rack ENVIRONMENT PROTECTION TROUBLESHOOTING The Vacuum Packing Sy...

Page 30: ...keep food By keeping food under vacuum i e without air the shelf life of foods is greatly extended whether it is kept in the larder fridge or freezer Air can make food rancid and stale it can cause it...

Page 31: ...case depend on the integrity of the package and the original quality of the food IMPORTANT Keep perishable foods in the freezer or fridge Vacuum packing extends the life of food but does not turn it i...

Page 32: ...may cause several harmful micro organisms to multiply in just a few hours to values that are health threatening Several enzymes found in foods cause increasingly noticeable changes in colour structure...

Page 33: ...not suitable since they could implode under the vacuum pressure of Vacuum Packaging System and cause injury Freezing in containers To freeze food in plastic containers use only original containers or...

Page 34: ...shable food it must be eaten Do not eat perishable food if it has been left at room temperature for many hours This is especially important if the food has been prepared with a dense sauce in a vacuum...

Page 35: ...FRAN AIS 33...

Page 36: ...FRAN AIS 34...

Page 37: ...e l air des sachets et des r cipients 8 Joint de compression Presse le sachet sur la barre de soudure 9 Chambre du vide bac Pour positionner l extr mit ouverte du sachet l int rieur de la chambre fair...

Page 38: ...is que le sachet sera ensuite r utilis Note Si on utilise des sachets pr d coup s passer au point 4 de ces instructions 3 R alisez les sachets partir de rouleaux MAGIC VAC D roulez le rouleau et coupe...

Page 39: ...pots en verre scell s avec des disques en m tal type Leifheit Pour effectuer le cycle de conditionnement dans des pots en verre bouche large scell s avec des couvercles en m tal utilisez l adaptateur...

Page 40: ...avec soin les deux joints dans leurs si ges Ensuite r ins rez la partie inf rieure 10 dans le logement pr vu sur le couvercle 2 Laver soigneusement les accessoires du r cipients bouchons pots etc de l...

Page 41: ...a dur e des aliments qu ils soient conserv s aussi bien dans le garde manger qu au r frig rateur ou au cong lateur L air peut moisir faire pourrir ou g ter et rendre rances les aliments elle peut les...

Page 42: ...llage et des caract ristiques qualitativesdes aliments l origine ATTENTION Conserver les aliments p rissables au cong lateur ou au r frig rateur L op ration sous vide prolonge la dur e des aliments ma...

Page 43: ...t qui a t r chauff encore ferm dans les sachets sous vide car en le laissant refroidir lentement temp rature ambiante et dans le r cipient sous vide ferm herm tiquement quelques micro organismes patho...

Page 44: ...ntant des pointes effil es ou des coins comme les os et les spaghettis rembourrez les bords avec des serviettes en papier de sorte viter de percer le sachet Pour les produits fragiles et d licats comm...

Page 45: ...s Les aliments avec un haut contenu de graisse deviennent rances cause de l oxyg ne et de la chaleur Le conditionnement sous vide prolonge la dur e des aliments comme les noix les noix de coco ou les...

Page 46: ...de servi os a coberto da garantia CONDICIONES DE LA GARANT A 1 Conserve en lugar seguro el certificado de garant a incluido en la caja del producto Cuando se realice una reparaci n que cumpla las con...

Reviews: