Fisher & Paykel HBD1200E Installation Manual/User Manual Download

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Introduction 3
Safety and warnings

Venting requirements

Electrical requirements

Installation instructions

Operating instructions

Cleaning and maintenance

Troubleshooting 27
Parts and accessories

Wiring diagram

Limited Warranty

Summary of Contents for HBD1200E

Page 1: ...ILISATION US CA TELESCOPIC DOWNDRAFT VENT SYSTEM HD30 and HD36 Vent models HBD600I and HBD1200E Blower models SYSTÈME DE VENTILATION TÉLESCOPIQUE À ASPIRATION DESCENDANTE Modèles de systèmes de ventilation HD30 et HD36 Modèles de ventilateurs HBD600I et HBD1200E ...

Page 2: ...English Page 1 34 Français Page 37 70 ...

Page 3: ...erpaykel com or contact your local Fisher Paykel dealer Registration Register your product with us so we can provide you with the best service possible To register your product visit our website www fisherpaykel com EN Introduction 3 Safety and warnings 4 Venting requirements 6 Electrical requirements 7 Installation instructions 8 Operating instructions 25 Cleaning and maintenance 26 Troubleshooti...

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Page 5: ... as you use your new appliance For your convenience product questions can be answered by a Fisher Paykel Customer Care Representative by phone 1 888 936 7872 or email support fisherpaykel com Note write the Model Code and Serial Numbers on this page for references Vent Model Number________________ Code_________ Serial Number_______________ Blower Model Number______________ Code_________ Serial Num...

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Page 7: ...ed at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food ie Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambé Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter Use proper pan size Always use cookware appropriate fo...

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Page 10: ...tion plate 1 Grease filter 2 Under counter mounting bracket 2 3 16 5 mm screw 2 5 16 8 mm screw 6 19 32 15 mm Self tapping screw 6 Top trim 1 NSTA LAT ON GUI E USER GU DE GUIDE D NSTA LAT ON GU DE D TI I AT ON US CA TELESCOP C DOWNDRAFT VENT SYSTEM HD 0 and D36 V nt m de s HBD 00 and H D 200E l we mod ls SYSTÈME DE VENTILATION TÉLESCOP QUE À ASP RATION DESCENDANTE M dè s de ys èm s de e t a i n HD...

Page 11: ...LATION INSTRUCTIONS Internal blower HBD600I contents of packaging Internal blower box 1 6 152 mm diameter back draft damper 1 Remote blower HBD1200E contents of packaging Remote blower 1 Duct collar plate 1 EN ...

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Page 14: ... installation instructions for correct dimensions and clearances IMPORTANT Make certain any cooktop installed is appropriate for use with a downdraft vent system Venting requirements Attention should be given to ensure that any applicable regulations concerning the discharge of exhaust air are fulfilled For optimal efficiency use the shortest and straightest duct route possible and use rigid or se...

Page 15: ...by adding the equivalent feet listed in the table below for each piece of duct in the complete system If flexible metal ductwork is used each foot 312 mm of flexible metal ductwork is equivalent to two feet 617 mm of straight metal ductwork when calculating the duct run length For best results the size of the ductwork should be uniform and use no more than three 90 elbows Make sure that there is a...

Page 16: ...ead the instructions carefully Unpack the downdraft unit and place on a flat protected surface Ensure the voltage V and the frequency Hz indicated on the serial plate match the voltage and frequency of the installation site Check that the area around the installation area is clear of any electrical cables and pipes etc Be aware of kitchen cabinets and splash backs in the area of the downdraft vent...

Page 17: ...ip A pointing up Remote blower The downdraft unit comes ready for installation with the 10 254 mm remote blower connection plate installed on the front of downdraft unit and the cover plate installed onto the back To connect the remote blower to the back of the downdraft unit swap the plates over see Fig 3 and 4 Attach the over counter mounting brackets in place with the two 3 16 5 mm screws provi...

Page 18: ...w these instructions could result in damage to the countertop surface Fig 5 Level and align the downdraft unit in the cabinet Push the support leg mounting bracket on each side down against the cabinet floor Mark the top edge of the mounting bracket on the downdraft unit and the mounting holes on the cabinet floor Fig 6 4 Remove the downdraft from the cabinet Remove the screws from the countertop ...

Page 19: ...ing left right or down The internal blower box can also be installed on the back of the downdraft unit to accommodate the installation of a cooking range range top or wall oven cooktop in front of the downdraft unit Remove the large cover on the back of the downdraft unit Fig 9 Turn the venting collar on the blower box to the desired direction left right or down Disconnect the cable from inside th...

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Page 21: ...he remote blower to roof or frame using screws appropriate for your installation All four holes in the back panel must be filled to prevent moisture that may get inside the remote blower housing from leaking into the home Seal all the shingles around the remote blower housing flashing sheet and mounting screw heads or frame with roofing cement The top and side flanges of the back plate may be cove...

Page 22: ...knock out Fig 15 If the downdraft unit is being installed with a remote blower remove the knock out for the control cable With the assistance of another person lift the downdraft unit into the prepared cutout in the cabinet The over counter mounting brackets should rest on the countertop Secure the downdraft unit to the floor and countertop with screws into the previously drilled holes Fig 16 Push...

Page 23: ...t must be connected with copper wire only Wire sizes must conform to the requirements of the National Electrical Code ANSI NFPA 70 latest edition and all local codes and ordinances Wire size and connections must conform with the rating of the appliance Copies of the standard listed above can be obtained from National Fire Protection Association Battery March Park Quincy Massachusetts 02269 This ap...

Page 24: ...l connection on next page Additional knock outs should be used for the remote blower wiring Install a suitable UL listed strain relief or conduit fitting not included into the knock out Connect the remote blower wiring into the downdraft unit N neutral into the right terminal L1 live into the left terminal and the green ground wire goes into the ground terminal Fig 20 Ensure that the terminal scre...

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Page 27: ...ersing the flame away from the spark igniter This may cause the spark to keep running while trying to reignite the burner that is already lit To resolve this and improve burner performance decrease the fan speed or increase the burner setting or both Controls A B CONTROL PANEL FEATURES A Power On Off Push the power button on the top trim the downdraft unit will rise The blower will begin to vent i...

Page 28: ... a month the aluminum grease filters should be removed and cleaned with hot soapy water or in a dishwasher Please note that contact with other items in the dishwasher may cause surface scratching If washed in a dishwasher the filter should be placed in an upright position to prevent food from falling on them After cleaning and drying refit the filters Removing the grease filters 1 Place fingertips...

Page 29: ...ally Do not open the downdraft unit to remove the water If the downdraft vent system does not operate Check that a circuit breaker has not tripped or a household fuse blown Check that the grease filters are properly installed Check the downdraft unit fuse located under the power board Note this downdraft unit is designed with a microswitch behind the center of each grease filter These microswitche...

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Page 31: ...29 PARTS AND ACCESSORIES EN ITEM REFERENCE NUMBER Internal blower HBD600I Remote blower model HBD1200E Filter HD30 290317 Filter HD36 290334 ...

Page 32: ...30 WIRING DIAGRAM Downdraft unit wiring diagram ...

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Page 34: ...me If the product is installed in a motor vehicle boat or similar mobile facility you must bring it to the service shop at your expense or pay for the service technician s travel to the location of the product If we are unable to repair a defective part of the product after a reasonable number of attempts at our option we may replace the part or the product or we may provide you a full refund of t...

Page 35: ... repairs e Travel fees and associated charges incurred when the product is installed in a location with limited or restricted access eg airplane flights ferry charges isolated geographic areas f Normal recommended maintenance as set out in the product s user guide g Filter replacement except in the case of faulty parts or materials within the filter cartridge h Damage including water damage caused...

Page 36: ...oduct will be serviced under this limited warranty No other warranties This limited warranty is the complete and exclusive agreement between you and Fisher Paykel regarding any defect in the product and no other express warranty has been made or will be made on behalf of Fisher Paykel None of our employees or our Authorized Service Agents are authorized to make any addition or modification to this...

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Page 39: ...isherpaykel com ou contacter votre détaillant Fisher Paykel local Enregistrement Enregistrez votre produit afin que nous puissions vous offrir un service de la meilleure qualité possible Pour enregistrer votre produit visitez notre site Web www fisherpaykel com FR Introduction 39 Consignes de sécurité et mises en garde 40 Exigences relatives à l évacuation 42 Exigences électriques 43 Instructions ...

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Page 41: ...sujet de notre produit communiquez avec un représentant du service à la clientèle de Fisher Paykel par téléphone 1 888 936 7872 ou par courriel support fisherpaykel com Remarque veuillez noter le numéro de modèle le code et le numéro de série sur cette page pour référence ultérieure Numéro de modèle du système de ventilation____________________________________ Code__________________________ Numéro...

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Page 43: ...Les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s enflammer Chauffez les huiles lentement à feu doux ou moyen Allumez toujours la hotte lorsque vous cuisinez à feu vif ou faites flamber des aliments par ex crêpes Suzette cerise jubilé steak au poivre flambé Nettoyez fréquemment les ventilateurs Ne laissez jamais la graisse s accumuler sur le ventilateur ...

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Page 46: ... de 10 po 254 mm pour ventilateur à distance 1 Filtre à graisses 2 Pièce de fixation pour dessous de comptoir 2 Vis de 3 16 po 5 mm 2 Vis de 5 16 po 8 mm 6 Vis autotaraudeuse de 19 32 po 15 mm 6 Garniture supérieure 1 NSTA LAT ON GUI E USER GU DE GUIDE D NSTA LAT ON GU DE D TI I AT ON US CA TELESCOP C DOWNDRAFT VENT SYSTEM HD 0 and D36 V nt m de s HBD 00 and H D 200E l we mod ls SYSTÈME DE VENTILA...

Page 47: ...emballage Boîtier de ventilateur interne 1 Clapet anti refoulement d air de 6 po 152 mm de diamètre 1 Ventilateur à distance HBD1200E Contenu de l emballage Ventilateur à distance 1 Plaque avec collet pour conduit 1 INSTRUCTIONS D INSTALLATION FR ...

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Page 50: ...our connaître les dimensions et mesures de dégagement adéquates IMPORTANT Assurez vous qu il soit possible d utiliser la surface de cuisson installée avec un système de ventilation à aspiration descendante Exigences relatives à l évacuation Veuillez porter une attention particulière à assurer la conformité à toutes les réglementations relatives à l évacuation de l air Pour une efficacité optimale ...

Page 51: ...ant la valeur en pieds équivalents indiquée dans le tableau ci dessous pour chaque section de conduit du système complet Lors de l utilisation d un conduit en métal flexible chaque pied 312 mm de conduit en métal flexible équivaut à deux pieds 617 mm de conduit en métal droit pour le calcul de longueur du conduit Pour de meilleurs résultats utilisez un conduit de taille uniforme avec un maximum de...

Page 52: ...unité d aspiration descendante et placez la sur une surface plane protégée Assurez vous que la tension V et la fréquence Hz indiquées sur la plaque signalétique correspondent à la tension et la fréquence sur le site d installation Vérifiez que la section à proximité de la zone d installation ne contient aucun câble électrique tuyau etc Tenez compte de l emplacement des armoires et dosserets dans l...

Page 53: ... à distance L unité d aspiration descendante est prête à l installation avec la plaque de raccordement de 10 po 254 mm pour ventilateur à distance installée à l avant et la plaque de recouvrement installée à l arrière Pour raccorder le ventilateur à distance à la partie arrière de l unité d aspiration descendante changez les plaques voir Fig 3 et 4 Installez les pièces de fixation pour dessus de c...

Page 54: ... entraîner des dommages à la surface du comptoir Fig 5 Mettez de niveau et alignez l unité d aspiration descendante dans l armoire Poussez la pièce de fixation avec patte de soutien de chaque côté contre le fond de l armoire Marquez le rebord supérieur de la pièce de fixation sur l unité d aspiration descendante et les trous de montage sur le fond de l armoire Fig 6 4 Retirez l unité d aspiration ...

Page 55: ...e boîtier de ventilateur interne peut également être installé à l arrière de l unité d aspiration descendante pour permettre l installation d une cuisinière ou d un four mural une surface de cuisson devant l unité d aspiration descendante Retirez le grand couvercle situé à l arrière de l unité d aspiration descendante Fig 9 Tournez le collet de conduit du boîtier de ventilateur dans la direction s...

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Page 57: ...aide de vis appropriées pour votre installation Bouchez les quatre trous dans le panneau arrière pour éviter que l humidité puisse pénétrer dans la maison en s infiltrant par le compartiment du ventilateur à distance Scellez tous les bardeaux autour du compartiment de ventilateur à distance le revêtement pour solin et les têtes de vis de montage ou la charpente à l aide de goudron de toiture La br...

Page 58: ...le défonçable Fig 15 Si l unité d aspiration descendante est installée avec un ventilateur à distance retirez l alvéole défonçable pour le câble de commande Avec l aide d une autre personne soulevez l unité d aspiration descendante dans l ouverture que vous avez préparée dans l armoire Les pièces de fixation pour dessus de comptoir doivent reposer sur le comptoir Fixez l unité d aspiration descend...

Page 59: ...nte doit être raccordée uniquement à l aide de fil de cuivre Les calibres de fil doivent être conformes aux exigences de la norme ANSI NFPA70 de la dernière édition du Code national de l électricité ainsi qu à tous les codes et règlements locaux en vigueur Le calibre de fil et les raccordements doivent être conformes aux caractéristiques de l appareil Des copies de la norme mentionnée ci dessus pe...

Page 60: ...à la page suivante Des alvéoles défonçables supplémentaires doivent être utilisées pour le câblage du ventilateur à distance Installez un protecteur de cordon homologué UL ou un raccord de conduit adéquat non compris dans l alvéole défonçable Connectez le câblage du ventilateur à distance à l unité d aspiration descendante N neutre à la borne de droite L1 sous tension à la borne de gauche et le fi...

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Page 63: ...ositif d allumage par étincelle Le dispositif pourrait alors continuer de produire une étincelle pour tenter de rallumer le brûleur déjà allumé Pour résoudre ce problème et améliorer les performances du brûleur réduisez la vitesse du ventilateur augmentez le réglage du brûleur ou essayez ces deux solutions en même temps Commandes A B FONCTIONNALITÉS DU PANNEAU DE COMMANDE A Mise en marche arrêt Ap...

Page 64: ...irer les filtres à graisses en aluminium pour les nettoyer avec de l eau savonneuse et chaude ou dans un lave vaisselle Veuillez noter que le contact avec d autres articles dans le lave vaisselle pourrait égratigner leur surface Si vous les lavez au lave vaisselle vous devez placer les filtres dans une position verticale pour éviter que des aliments se déposent sur ceux ci Après le nettoyage et le...

Page 65: ...amment longue N ouvrez pas l unité d aspiration descendante pour enlever l eau Si le système de ventilation à aspiration descendante ne fonctionne pas Vérifiez qu aucun disjoncteur n est déclenché ou qu aucun fusible de la maison n est grillé Vérifiez que les filtres à graisses sont correctement installés Vérifiez le fusible de l unité d aspiration descendante situé sous le circuit d alimentation ...

Page 66: ......

Page 67: ...65 PIÈCES ET ACCESSOIRES FR ARTICLE NUMÉRO DE RÉFÉRENCE Ventilateur interne HBD600I Modèle de ventilateur à distance HBD1200E Filtre HD30 290317 Filtre HD36 290334 ...

Page 68: ...ANGE BRUN VENTILATEUR À DISTANCE ORANGE ORANGE 220 240 V 50 Hz 200 V 60 Hz 110 127 V 60 Hz N L1 M8 4V BLEU MOTEUR LUX2 AUX LUX1 Faber ATF BLEU ORANGE ORANGE GRIS INTERRUPTEURS DE LIMITE INFÉRIEURE N O INTERRUPTEURS DE LIMITE SUPÉRIEURE N O INTERRUPTEUR DE FILTRE N 1 INTERRUPTEUR DE FILTRE N 2 INTERRUPTEUR DE FILTRE N 3 INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ INFÉRIEUR N O ROUGE BLEU NOIR BLEU FU1 5X20 À FUSION L...

Page 69: ......

Page 70: ... à l atelier de réparation ou le déplacement d un technicien à leur domicile Si le produit est installé dans un véhicule à moteur un bateau ou une installation mobile similaire vous devez l apporter à l atelier de réparation à vos frais ou payer le déplacement d un technicien à l endroit où se trouve le produit Si nous ne parvenons pas à réparer une pièce défectueuse du produit après un nombre de ...

Page 71: ... de telles réparations non autorisées e Les frais de déplacement et frais associés encourus lorsque le produit est installé dans un endroit où l accès est limité ou restreint par exemple frais d avion et de traversier régions géographiques isolées f L entretien normal recommandé dans le guide d utilisation du produit g Le remplacement du filtre sauf en présence de pièces ou matériaux défectueux à ...

Page 72: ... constitue la totalité de l accord exclusif existant entre l acheteur et Fisher Paykel relativement à toute défectuosité de ce produit aucune autre garantie expresse n est offerte ou ne sera offerte au nom de Fisher Paykel Aucun de nos employés ou agents de service autorisés n est autorisé à effectuer des ajouts ou apporter des modifications à cette garantie limitée Garant Fisher Paykel Appliances...

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Page 76: ...Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available Fisher Paykel Appliances 2018 Tous droits réservés Les caractéristiques de produit présentées dans ce livret s appliquent aux modèles et produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication Dans le cadre de notre politique d amélioration en permanence de nos produits ces caractéristiques peuvent être modi...

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