FALMEC Domino 38, Instruction Booklet

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DEUT
SCH
DOMINO
38 PLUS
Steuerbefehl Beschreibung
Kochebene ON/OFF. Sollte kein anderer Befehl aktiviert
werden, schaltet sich die Kochebene nach wenigen Se-
kunden automatisch aus.
Aktivierung des Kochbereichs, Wahl der Kochleistungs-
stufe von 1 bis 9 und Booster-Aktivierung. Bei
gleichzeitigem Drücken mit dem anderen Befehl
wird die BRIDGE-Funktion aktiviert.
Sperren der Steuerbefehle: Bei Drücken von mehr als
2 Sekunden werden alle Steuerbefehle gesperrt. Zum
Entsperren der Steuerbefehle erneut drücken.
Steigerung der Kochzeit der Funktion ZEITSCHALTUHR.
Reduzierung der Kochzeit der Funktion ZEITSCHALT-
UHR.
Stop-and-Go-Funktion
Warmhaltefunktion: Es können 3 Leistungsstufen zum
Warmhalten der Speisen gewählt werden.
Anzeige
Anzeigeleiste Beschreibung
Kochbereich im Standby-Modus.
Die Leistungsstufen von niedrig bis hoch werden mit
den und - gewählt.
Power Boost : maximale Kochleistung.
Anzeige der Funktion Stop-and-Go aktiviert
Anzeige der Restwärme.
Funktion automatischer Kochbeginn.
e
Bridge-Funktion aktiviert (min Ø230mm).
Kein Topf auf der Kochebene bzw. ungeeigneter Topf in
Bezug auf Material und Abmessungen (min Ø120mm).
Sperrfunktion Steuerbefehle aktiviert.
BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene
Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet
werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
1 - 2
Schmelzen
Erwärmen
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
2 - 3
Schlagen
Auftauen
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
3 - 4
Dampf
Gemüse, Fisch, Fleisch
4 - 5
Kochen
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
6 - 7
Kochen bei sanfter Hitze Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
7 - 8
Kochen
Frittieren Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
9
Frittieren, zum Kochen bringen
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
P
Frittieren, zum Kochen
bringen Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei
Gaskochebenen.
GRUNDFUNKTIONEN
Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.
BRIDGE-FUNKTION
Mit dieser Funktion können gleichzeitig 2 Kochbereiche benutzt werden.
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Bei „38“:
G leichzeitig die Symbole + drücken:
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol
(solo
display
destro)
;
- Mit den und - die Leistung regeln.
Bei „38 Plus“:
Gleichzeitig die Symbole drücken :
- auf der Anzeigeleiste des hinteren Kochbereichs erscheint das Symbol
(solo
display
destro)
;
- Die Leistung mit dem Slider des vorderen Kochbereichs regeln.
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Bei „38“:
Gleichzeitig die Symbole + drücken.
Bei „38 Plus“:
Gleichzeitig die Symbole drücken.
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt
werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
Bei „38“:
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste für den hinteren Kochbereich
angezeigt wird.