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ENTRETIEN – AVERTISSEMENT

Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentations de gaz et d’électricité.

Lorsque le travail est terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires..

Entretien

Avant de commencer toute intervention d’entretien ou de 
remplacement de pièces assurant l’acheminement du gaz, 
débranchez l’alimentation en gaz.

Contrôlez l’étanchéité de l’appareil une fois l’intervention 
d’entretien terminée. Lors du contrôle de l’étanchéité, 
n’utilisez pas de liquide détergent pour vaisselle, qui 
risque d’endommager le matériel. Utilisez un produit conçu 
spécifi quement pour la détection des fuites.

ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE FLAMME POUR 
DETECTER LES FUITES DE GAZ.

N’utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou 
non autorisées.

Débranchez l’alimentation d’électricité avant toute 
intervention d’entretien, notamment si vous devez retirer 
l’un des éléments suivants : panneau de commande, 
panneau latéral, plaque de cuisson ou tout composant 
électrique ou boîtier.

Avant de rebrancher l’alimentation électrique, effectuez les 
contrôles de sécurité nécessaires.

Nota – Les références au four gauche et droit s’appliquent 
lorsque l’on regarde le four depuis l’avant.

AVANT TOUTE INTERVENTION D’ENTRETIEN SUR UN 
COMPOSANT ACHEMINANT DU GAZ, COUPEZ LE GAZ.

Dépose de la table de cuisson

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité. 
Avancez la cuisinière afi n de pouvoir y accéder.

a)  Retirez les grilles/les accessoires de table de cuisson 

et les chapeaux de brûleur.

b)  Retirez le venturi en cuivre situé au centre de chaque 

encadrement de brûleur de la table de cuisson.

c)  Retirez l’encadrement de la table de cuisson et 

débranchez le câble d’allumage de l’électrode 
d’allumage d’étincelle.

d)  Levez la table de cuisson à l’avant et débranchez le 

câble de terre de la table de cuisson. Dégagez la table 
de cuisson de l’appareil.

e)  Remontez en procédant dans l’ordre inverse.

Dépose du panneau de commande

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.

a)  Retirez les grilles/les accessoires de table de cuisson 

et les chapeaux de brûleur.

b)  Desserrez le venturi en cuivre situé au centre de 

chaque brûleur.

c)  Retirez les boutons de commande de tous les 

robinets.

d)  Ouvrez le gril et les portes de four droit. Déposez 3 

fi xations de la partie supérieure avant et 3 fi xations du 
dessous du panneau de commande.

e)  Tirez le panneau de commande vers l’avant. Retirez 

les raccords de l’arrière des trois néons. Débranchez 
le câble de terre et soulevez le panneau de l’appareil 
pour le dégager.

f)  Remontez en procédant dans l’ordre inverse.

g)  Pour remettre les raccords électriques en place, 

reportez-vous au schéma de câblage.

Dépose d’un panneau latéral extérieur

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.

a)  Retirez les 3 vis latérales du bord avant et les 3 vis à 

l’arrière de la cuisinière.

b)  Retirez le panneau en tirant pour le détacher de 

l’appareil.

c)  Remontez en procédant dans l’ordre inverse. 

Dépose d’un néon de four ou de gril

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.

a)  Retirez le panneau de commande comme indiqué à la 

Section 2.

b)  Retirez le raccord de néon approprié et défaites 

l’écrou retenant le néon au panneau de commande.

c)  Remontez en procédant dans l’ordre inverse. Vérifi ez 

que le néon de rechange fonctionne correctement.

Dépose d’un thermostat

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.

a)  Retirez la table de cuisson, comme indiqué à la 

Section 1.

b)  Retirez le panneau de commande comme indiqué à la 

Section 2.

c)  Ouvrez la porte de four appropriée et retirez les grilles 

de four.

d)  Retirez les vis fi xant le tube en verre du thermostat au 

côté supérieur droit du four.

e)  Tirez la cuisinière vers l’avant pour pouvoir accéder à 

la partie arrière. Retirez les vis de fi xation du panneau 
arrière.

f)  Retirez le tube en verre du thermostat et le tube 

capillaire par l’arrière de la cuisinière; prenez note de 
l’acheminement du tube capillaire.

g)  Débranchez le câblage du thermostat. Défaites les 

fi xations qui attachent le dispositif à la plaque de 
montage.

e)  Placez la pièce de rechange et remontez en 

procédant dans l’ordre inverse. Vérifi ez que le tube 
en verre est attaché sur l’une des parois intérieures 
latérales du four et qu’il est centré entre les clips 
de fi xation. Vérifi ez que le thermostat fonctionne 
correctement.

Remplacement d’un contrôleur de gril

Débranchez l’appareil de l’alimentation d’électricité.

a)  Retirez la table de cuisson, comme indiqué à la 

Section 2.

b)  Retirez le panneau de commande comme indiqué à la 

Section 2.

c)  Débranchez le câblage du contrôleur. Défaites les 

fi xations qui retiennent l’appareil à la plaque de 
montage.

d)  Posez la pièce de rechange et remontez les pièces en 

procédant dans l’ordre inverse. Vérifi ez que la pièce 
de rechange fonctionne correctement.

Summary of Contents for 1000 DF

Page 1: ...1000 DF 1000 Dual Fuel User s Manual Installation and Servicing Instructions Guide de l utilisateur et instructions d installation et d entretien du mod le 1000 mixte U106300 01...

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Page 3: ...3 English 4 Fran ais 30 FR GB IE...

Page 4: ...especially if you have not used a gas cooker before We describe some basic guidelines on how to use a gas cooker safely Gas and Electricity on Make sure that the gas supply is turned on and that the c...

Page 5: ...lames are under the pans Using a lid will help the contents boil more quickly Pans and kettles with concave bases or down turned base rims should not be used Simmering aids such as asbestos or mesh ma...

Page 6: ...come the most familiar and popular method of oriental cooking The continual manual process requires the addition of one food item at a time with the relatively fast preparation time offering the benef...

Page 7: ...noticed in some cases Joints of meat and poultry should be cooked at 180 C for 30 minutes before transferring to the slow cooking oven Meat over 2 7kg and poultry over 2kg are unsuitable for the slow...

Page 8: ...s cooked at a high setting but for thicker pieces of meat poultry and for food such as well done steak the heat can be reduced by turning the control down to a lower setting For best results pre heat...

Page 9: ...s at one time The wire shelves should always be pushed firmly to the back of the oven Baking trays meat tins et cetera should be placed level centrally on the oven s shelves Keep all trays and contain...

Page 10: ...ers see Cleaning your cooker work better when fat splashes are avoided Cover meat when cooking To reduce fat splashing when you add vegetables to hot fat around a roast dry them thoroughly or brush li...

Page 11: ...ill have side panels that are coated with a special enamel that partly cleans itself Do not use any cleaning material which may clog the pores of the special coating e g Pastes and powders soap filled...

Page 12: ...d other domestic appliances may occasionally cause nuisance tripping In these instances the cooker circuit may need to be protected by fitting 100mA device This work should be carried out by a qualifi...

Page 13: ...ome cleansers can produce noxious fumes if applied to a hot surface Do not use unstable saucepans and position the handles away from the edge of the hotplate Babies toddlers and young children should...

Page 14: ...s not in use ensure that the control knobs are in the off position Service and spares Please complete the appliance details below and keep them safe for future reference this information will enable u...

Page 15: ...claims and lead to prosecution The cooker must be installed in accordance with All relevant British Standards Codes of Practice in particular BS 5440 Part 2 2000 or Natural Gas BS 6172 1990 and BS 689...

Page 16: ...behind the cooker We recommend a gap of 1006mm between units to allow for moving the cooker If a flush fit is required fit the cooker up to the unit at one side then fit the unit the other side Unpac...

Page 17: ...cooker use the levelling tool supplied to turn the adjusting nuts at the front bottom corners of the cooker Adjust the height of the front roller to level the cooker Turn clockwise to raise the cooker...

Page 18: ...supplier Screw connect the threaded end of the hose into the gas inlet in the underside of the connector block on the back of the cooker After completing the gas connection check the cooker is gas sou...

Page 19: ...is also a spark ignition system that works when the knob is pressed in For each burner push in and turn the knob to the large flame symbol The igniter should spark and light the gas Keep holding the...

Page 20: ...e front edge and the 3 screws at the rear of the cooker b Remove the panel by pulling it away from the unit c Replace parts in reverse order 4 To Remove an Oven or Grill Neon Disconnect the appliance...

Page 21: ...Carefully close door and at approximately half closed the hinges will release themselves from the cooker frame d Re assemble in reverse order 14 To Remove the Oven Outer Door Panel a Remove the door...

Page 22: ...m the front frame at the four corners c Remove left handand right handshelf runners 2 screws per runner The liners can now be withdrawn Also remove 4 top fixing screws 20 To Remove Lower Oven Liners a...

Page 23: ...access to motor electrical terminals and disconnect cables e Remove fan blade NOTE Fan blade fixing nuts is left handthread f Remove motor from mounting plate screws g Re assemble in reverse order 24...

Page 24: ...cing Check appliance is safe when you have finished This appliance is CAT II2H3 It is supplied set for G20 natural gas at 20millibar A conversion kit for LP gas G30 29mbar G31 37mbar is supplied with...

Page 25: ...o all the burners Tighten the large brass nuts an outer burner Reassemble burner tops making sure they are reassembled in the correct way on the burner bodies Stick on label Stick the appropriate labe...

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Page 33: ...180 C pendant 30 minutes avant d tre transf r s dans le four Cuisson lente N utilisez pas le mode Cuisson lente pour les r tis de plus de 2 7 kg et la volaille de plus de 2 kg Placez toujours les r ti...

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Page 36: ...eur et d humidit Si possible veillez ce que les aliments forte teneur en humidit plats cuits en cocotte par exemple soient couverts Si vous constatez la formation de condensation essuyez la imm diatem...

Page 37: ...ifs y compris des produits nettoyants semi liquides sur les surfaces en acier inoxydable Pour obtenir les meilleurs r sultats possibles utilisez un produit d tergeant liquide Rincez l eau froide et s...

Page 38: ...aux avec un chiffon non pelucheux imbib d eau savonneuse chaude S chez et replacez les panneaux dans le four chauff 200 C pendant environ une heure Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux aut...

Page 39: ...e s allument pas Si un des br leurs ou tous les br leurs de la table de cuisson ne s allument pas v rifiez que les composants ont t remis en place correctement apr s leur essuyage ou retrait des fins...

Page 40: ...oduire de la fum e et des taches de gras qui risquent de s enflammer Ne portez pas de v tements amples ou flottants lorsque vous utilisez la cuisini re Prenez garde lorsque vous essayez d atteindre de...

Page 41: ...il n est plus couvert par la garantie notre fournisseur de services d entretien peut vous facturer cette visite Si vous devez faire appel un technicien d entretien et si le d faut n est pas la respons...

Page 42: ...mplacement de la cuisini re La cuisini re peut tre install e dans une cuisine un salon cuisine mais PAS dans une pi ce contenant une baignoire ou une douche Positionnement de la cuisini re Les sch mas...

Page 43: ...artie arri re du socle La cuisini re est quip e de trois galets inf rieurs Les dispositifs de r glage hexagonaux sont situ s comme illustr ci dessous Ins rez l outil de mise niveau dans le dispositif...

Page 44: ...placement de la cuisini re des fins de nettoyage ou d entretien Raccordement de gaz Un robinet d isolement de gaz doit tre mont entre l alimentation en gaz et le tuyau flexible de raccordement Le tuya...

Page 45: ...indiqu e sur l tiquette de tension sur l appareil par le biais d une unit de commande de cuisini re appropri e interrupteur bipolaire avec une s paration de contact de 3 mm au minimum entre les p les...

Page 46: ...longtemps Gril Ouvrez la porte de l enceinte du gril Tournez le bouton de commande du gril et v rifiez que le gril commence chauffer Four Cuisson lente Mettez le four en marche et v rifiez qu il comm...

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Page 52: ...lis es en conjonction avec les autres instructions relatives cet appareil en particulier en ce qui concerne les informations sur les normes le positionnement de la cuisini re le choix des tuyaux de ra...

Page 53: ...iam tre int rieur 10 5 mm sur tous les br leurs Serrez les gros crous en laiton Br leur externe Remontez les chapeaux des br leurs en veillant les remonter correctement sur les corps des br leurs Remo...

Page 54: ...TIEN AVERTISSEMENT Avant toute intervention d entretien d branchez les alimentations de gaz et d lectricit Lorsque le travail est termin effectuez les contr les de s curit n cessaires 54 Sch ma de c b...

Page 55: ...sch ma de c blage A Boutons du robinet B G n rateur d tincelle C R gulateur du gril D Gril interne F Gril externe G N on H Protecteur thermique I Thermostat du four droit J El ment du four ventil K V...

Page 56: ...Falcon is a business name of AGA Consumer Products...

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