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La mancata osservanza delle specifiche del costruttore o un'installazione non corretta, lo
esonera da qualsiasi responsabilità di eventuali danni personali o materiali della
macchina.
4.5 Allacciamento dell’acqua
L’installazione generale dovrà essere fornita di un rubinetto d’intercettazione. La presa dell'acqua
vengono illustrate nella sezione "Dimensioni generali e connessioni"
dalla lettera A.
Si consiglia di inserire la pressione dell'acqua fra 2 e 4 bar e la temperatura massima a 60ºC
Le prese di ingresso dell'acqua degli apparecchi sono di 3/4”.
L'apparecchio verrà installato in base alla norma EN 1717 e ai regolamenti nazionali relativi
all'acqua.
4.6 Riciclaggio
L'imballo del prodotto è composto da:
•
Pallet di legno.
•
Bordi di cartone.
•
Reggetta in polipropilene.
•
Busta di plastica.
Tutti gli imballi utilizzati per il confezionamento di questa macchina sono riciclabili, e il corretto
smaltimento di tali prodotti contribuirà alla conservazione dell'ambiente. Per ulteriori informazioni sul
riciclaggio di questi prodotti, contattare l'ufficio competente dell'ente locale. Smaltire questi materiali
conformemente alle norme vigenti.
5. ISTRUZIONI DI USO E MANUTENZIONE
PRIMA DELLA MESSA IN SERVIZIO DELL'APPARECCHIO, LEGGERE
ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI DI QUESTO MANUALE.
QUESTO È UN APPARECCHIO ESCLUSIVO PER USO PROFESSIONALE, E
DEVE ESSERE UTILIZZATO SOLO DA PERSONALE QUALIFICATO.
5.1 Rischi d'uso
State utilizzando una pentola; non utilizzare quest'apparecchio per fini diversi
da quello previsto poiché gli elementi funzionali potrebbero deteriorarsi.
Pulire gli apparecchi frequentemente. Nel caso di utilizzare dei solventi o
prodotti per la pulizia infiammabili, per evitare delle eventuali incrostazioni dalla
vasca, pulire sempre con la piastra fredda, i comandi in posizione di
spegnimento e l'interruttore generale sconnesso.
Dopo l'uso dei prodotti risciacquare bene con abbondante acqua e poi
asciugare.
Esiste il rischio di intrappolamento quando il coperchio scende. Fare attenzione
quando si esegue questa operazione.
Fare attenzione quando si procede allo svuotamento del contenuto della
vasca. I cibi possono essere caldi ed esiste il rischio di ustioni.
Controllare il livello di riempimento della vasca: Un riempimento
insufficiente può provocare un aumento eccessivo della temperatura
provocando il surriscaldamento dell'apparecchio.
5.2 Funzionamento
Indicazioni per un uso corretto della macchina:
•
Non utilizzare sale grosso poiché si scioglie lentamente e può corrodere il fondo della vasca.
•
L'uso eccessivo per la cottura dei crostacei può danneggiare l'apparecchio.
•
Per ottenere la massima efficienza, mantenere il coperchio chiuso.
•
Per ottenere il riscaldamento ottimale del serbatoio, si consiglia di pulire la camera del
bagnomaria durante il primo utilizzo della macchina. Per fare questo, premere la valvola di
pressione sul piano di cottura del bollitore fino a quando tutta l'aria nella camera viene
evacuata.