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para uso doméstico.
10. Las ollas a presión no
deben ser usadas para fines
médicos, por ejemplo para
esterilizar. Estas ollas no están
diseñadas para alcanzar la
temperatura necesaria para
una esterilización completa.
11. No permita a nadie que no
esté familiarizado con este
manual de instrucciones
utilizer la olla a presión.
Introducción
Gracias por comprar una olla
a presión Fagor. Apreciamos la
confianza que ha depositado
en nuestra empresa, eligiendo
una de nuestras ollas a presión.
Estamos seguros de que esta
olla a presión le brindará un
excelente servicio durante años.
Rodeada de innumerables mitos, la
olla a presión es probablemente la
menos comprendida de las piezas
de cocina. Esto es lamentable,
porque la olla a presión aporta
muchas ventajas respecto a los
métodos de cocción tradicionales.
Lo primero y más importante, es
que cocina los alimentos en mucho
menos tiempo, en la mayoría de
los casos en un tercio del tiempo
requerido habitualmente. Al
reducirse el tiempo para cocinar
los alimentos, estos tienden a
conservar mejor el color y el
sabor, así como las vitaminas y
minerales, que habitualmente se
evaporan o diluyen al cocinar con
más agua y durante más tiempo.
Fabricadas de acero inoxidable
18/10 de alta calidad y grueso
calibre, las ollas a presión de Fagor
están diseñadas pensando en su
funcionalidad y seguridad, ya que
cumplen con todas las normas
de seguridad internacionales.
El regulador de presión incorporado
y fácil de usar de Fagor, hace que
determinar la presión correcta y el
mantenimiento de la misma sea
más fácil que nunca. Las válvulas
de seguridad indican cuándo
disminuir o aumentar la intensidad
de la cocina, para mantener el
nivel de presión deseado.
Sabemos que una vez haya utilizado
una olla a presión Fagor, esta se
convertirá en la pieza de cocina más
importante que haya tenido. Hoy en
día, se tiene en cuenta que la comida
y los productos que se consumen
afectan al medioambiente. Fagor
reconoce una demanda de
productos y procesos de producción
respetables con el medioambiente.
Las ollas a presión de Fagor
están fabricadas, en parte, con
acero inoxidable reciclado, y el
acabado final en brillo se consigue
a través de procesos mecánicos
en lugar de químicos. Además de
estar fabricadas de una manera
respetuosa con el medioambiente,
las ollas a presión ahorran energía.
Cocinar con una olla a presión le
ahorrará hasta un 70% del tiempo
de cocinado, en comparación
con los métodos tradicionales.
Al cocinar en menos tiempo se
consume menos energía. Además
el cocinar a altas temperaturas y
con tanta velocidad, retiene mejor
las vitaminas y minerales de los
alimentos, hacienda sus comidas
más saludables. Utilizando las ollas a
presión de Fagor, además de marcar
la diferencia en su salud, lo hará en
el Mundo. Esta será probablemente
la pieza más eficiente en su cocina.
Antes de que empiece a cocinar, es
importante que lea detenidamente
este manual y que se asegure de
comprender el funcionamiento,
cuidado y mantenimiento de su
olla a presión Fagor, para que
pueda disfrutarla durante muchos
años. Para conocer más acerca
de nuestros productos, por
favor visite nuestra Web www.
fagoramerica.com o busque
nuestra página en Facebook.
Linea de ollas a presión CHEF
La línea de ollas a presión
CHEF se compone de los
siguientes modelos:
• Modelo de 6 Qt (referencia #
918010051) incluye:
Tapa de cristal que convierte
fácilmente el cuerpo de la olla
en una cacerola o sarten Cestillo
rayador y soporte
un DVD de recetas
Manual de instrucciones
un DVD informativo
• Modelo de 8 Qt (referencia #
918010052) incluye:
Tapa de cristal que convierte
fácilmente el cuerpo de la olla
en una cacerola o sarten Cestillo
rayador y soporte
un DVD de recetas
Manual de instrucciones
un DVD informativo
• Modelo de 10 Qt (referencia #
918010053) incluye:
Tapa de cristal que convierte
fácilmente el cuerpo de la olla
en una cacerola o sarten Cestillo
rayador y soporte
un DVD de recetas
Manual de instrucciones
un DVD informativo
OLLA A PRESIÓN CHEF DE FAGOR
Componentes y características
1.
Olla a presión:
Cuerpo
fabricado en acero inoxidable
18/10 de alta calidad y grueso
calibre. Toda la cocción se lleva
a cabo en la olla a presión.
2.
Tapa:
Fabricada de acero
inoxidable de alta calidad y grueso
calibre. Es necesario que la tapa
esté trabada correctamente y
con la presión de funcionamiento
correctamente seleccionada para
que la olla alcance la presión
suficiente para cocinar. Para
colocar fácilmente la tapa, alinee
la marca que está al lado izquierdo
del mango, en la parte superior de
la tapa, con la marca de la parte
superior del mango de la olla.
CHEF INTERIOR 12-19.indd 38-39
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