F.Bertazzoni REF75PIXL, User Manual, Page: 150 / 184

www.universal.bertazzoni.com
20
FÄRSKA MATVAROR FÖRVARINGSUTRYMME TIDER
Rått kött
Större bitar Svalutrymme 4 dagar
Biffar, kyckling och viltkött Svalutrymme 3 dagar
Köttfärs Svalutrymme 1–2 dagar
Carpaccio Svalutrymme direkt
Tillagat kött
Kokt och ugnsstekt kött Kylutrymme 2 dagar
Köttfärssås Kylutrymme 6 dagar
Fisk
Rå och tillagad fisk Svalutrymme 2 dagar
Annat
Soppor och buljong Kylutrymme 2 dagar
Pasta Kylutrymme 2 dagar
Öppna charkuterier Svalutrymme 3 dagar
Färsk ost Svalutrymme 2-3 dagar
Lagrad ost som är väl skyddad Kylutrymme några månader
Ägg (färska och otvättade) Kylutrymme 2 veckor
Öppna burkar Kylutrymme 2-3 dagar
Råa grönsaker (i perforerade påsar) Svalutrymme 1 vecka
DJUPFRYSTA MATVAROR FÖRVARINGSUTRYMME TIDER
Nöt-, kalv-, lamm- och killingkött Frysutrymme (biffar) 6–12 månader
Nöt-, kalv-, lamm- och killingkött Frysutrymme (kött med ben) 4-6 månader
Nötfärs Frysutrymme 1-2 månader
Fläskkött Frysutrymme (utan ben) 4-6 månader
Fläskkött Frysutrymme (med ben) 2-3 månader
Fläskfärs Frysutrymme 1-2 månader
Köttrester Frysutrymme 2-3 månader
10. REKOMMENDERADE TIDER FÖR FÖRVARING AV MAT