A 1153 / H1153
AIGUISEUR « GAIN DE PLACE »
FR
Avertissement :
Veuillez lire ce manuel d'instructions attentivement avant d'utiliser
l'instrument et le conserver pour une utilisation future.
A.
CONSIGNES DE SECURITE
-
Toujours tirer le couteau vers vous. Ne jamais pousser dans le sens inverse, cela pourrait endommager
la lame ou l’appareil.
-
Ne pas remuer le couteau lors de l'affûtage.
-
Garder une force et une vitesse constantes lors de l'affûtage.
-
Ne pas mettre au lave vaisselle
-
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. N’utilisez l’appareil que comme
indiqué dans ce mode d’emploi.
-
Utilisez toujours l’appareil sur une surface sèche.
-
Gardez l’appareil à l’écart des sources de chaleurs comme les radiateurs, afin d’éviter la
déformation des parties en plastique.
-
N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs pour nettoyer l’appareil.
-
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées
d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une
personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables
concernant l'utilisation de cet appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.
B.
UTILISATION
Cet appareil est destiné à aiguiser des couteaux de cuisine, des couteaux de poche ou tout autre
couteau en métal ou en céramique.
Ne pas utiliser pour des ciseaux, des lames de rasoir ou toute autre lame qui ne sont pas
adaptées en taille et/ou en épaisseur à l’aiguiseur de couteaux.
Toujours utiliser cet appareil sur des lames propres ou préalablement nettoyées (cf rubrique
« precautions et conseil d’entretien »).
Placer l’aiguiseur de couteaux sur une surface plane et stable.
Appuyer sur le bouton et faire pivoter la poignée pour ouvrir l’aiguiseur entièrement jusqu’à ce
qu’il se vérouille en position ouverte.
Etape 1 : préparation
Cette première étape sert à réparer les bords
endomagés et équilibrer la lame avant de réllement
l’affûter.
Insérer la lame du couteau dans la fente 1 en
commençant par le talon de la lame (côté le plus
proche du manche).
Tirer ensuite le couteau du talon à la pointe en
exerçant une légère pression.
Réaliser l’opération 5 à 7 fois d’affilée.
Etape 2 : aiguisage
Il s’agit d’aiguiser la lame et de restaurer sa forme en V.
Inserrer la lame du couteau dans la fente 2 en commençant par le talon de la lame (côté le plus
proche du manche).
Tirer ensuite le couteau du talon à la pointe en exerçant une légère pression.
Réaliser l’opération 5 à 7 fois d’affilée (des couteaux en acier extrêmement dur peuvent exiger
plus de passage).
Etape 3 : polissage
Cette dernière étape est nécessaire pour que la lame de votre couteau soit plus lisse et plus
nette.
Le processus de polissage est le même que celui de l’affutage, à savoir plusieurs passages
successifs dans la fente 3 de l’aiguiseur sont nécessaires.
D'une manière générale, il est recommandé d'aiguiser le couteau une fois par semaine.
Veiller à toujours garder la lame dans un angle de 90° par rapport à l’aiguiseur.
Ne pas affûter alternativement dans les trois fentes.
Appuyez sur le bouton pour fermer l’aiguiseur lorsque vous avez terminé de l’utiliser.
C.
PRECAUTIONS ET CONSEIL D’ENTRETIEN
a)
Nettoyage et entretien
Nettoyez votre aiguiseur avec un chiffon humide ou une brosse douce. Ne pas rincer à l'eau.
b)
Problème possible
Aucun résultat après l'affûtage :
-
Vérifier que l'affûtage est réalisé correctement selon les instructions mentionnées
précédemment (angle à 90°)
