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Euromax D9523PBH, Instructions For Installation, Use And Maintenance Manual

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Euromax D9523PBH Instructions For Installation, Use And Maintenance Manual Download Page 27

DE

27

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D1

E1

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E3

D4

E4

START

COOKING

STOP

KAPITEL III - BEDIENUNGSANLEITUNG

Bedienfeld

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P5

OPTIONAL

D1

D2

D3

D4

E1

E2

E3

E4

Einschaltung/Auschaltung taste

Einschaltung/Auschaltung Garkammer Licht

Start/stop Kochung Taste

Regulierung Taste Motordrehzahl und schnelle
Abkühlunn

Auswahltaste für Kerntemperaturfühler Kochung
(

l)

Temperatur Display - gas alarm

Zeitanzeige, funktion Kerntemperaturfühler und
Vorheizfunktion

Taste Befeuchtigung, Lüftergeschwindigkeit und
schnellen Kühlfunktion

Anzeigefunktion Programmen

Knopffunktion Managment Programme - reset gas

Temperatur und Zeitregler Kerntemperaturregler,
auswahl der Vorwärmung einstellung

Luftfeuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
Drehknopf

Knopffunktion Managment Programme

Summary of Contents for D9523PBH

Page 1: ...L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE FORNI A CONVEZIONE UMIDIFICAZIONE AD USO DIGITALI Modelli Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di installare ed avviare le apparecchiature D9523PB...

Page 2: ...ntare di utilizzare le macchine in disaccordo con le indicazioni fornite La destinazione d uso indicata valida solo per macchine in piena efficienza strutturale meccanica ed impiantistica Il costrutto...

Page 3: ...e camera Tasto start stop cottura Tasto velocit motore e raffreddamento rapido Tasto cottura sonda al cuore Display temperatura allarme gas Display tempo preriscaldo e funzione sonda al cuore Display...

Page 4: ...i di cottura il tasto risulter lampeggiante a segnalare che con la pressione dello stesso si pu avviare il ciclo con i parametri inseriti Durante la cottura si possono modificare tutti i parametri ins...

Page 5: ...scritta PUSH che sta ad indicare la possibilit di immettere del vapore in camera manualmente Questa operazione si esegue tenendo premuta la manopola per il tempo desiderato di immissione vapore Al ri...

Page 6: ...ella modalit preriscaldo al momento dell impostazione del parametro del tempo di cottura se si tiene premuto per 5 secondi la manopola sul display compare la scritta PrE che sta ad indicare l attivazi...

Page 7: ...ificare eseguire la variazione e memorizzare i cambiamenti Sulla prima fase di cottura di ogni programma possibile inserire il preriscaldo automatico per l impostazione si fa riferimento al paragrafo...

Page 8: ...uta la manopola fino a che non compare la scritta ME M sul display E4 D4 RESET GAS attivo solo nelle versioni a gas Nei modelli di forno alimentati a gas se appare l allarme premere la manopola la cen...

Page 9: ...CTION HUMIDIFICATION OVENS WITH DIGITAL CONTROL Read the following instructions carefully before installing and switching on the appliances INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION USE AND MAINTENANCE D9523PBH D...

Page 10: ...y the appliance This manual is also addressed to the operators for installation and extraordinary maintenance service The intended purpose and configurations of the provided appliances are the only on...

Page 11: ...F button ON OFF light button Start stop cooking Fan speed setting and fast cool down selection Core probe function Temperatura display gas allarm Timer automatic pre heating display and core probe fun...

Page 12: ...ded parameters by pushing it During the cooking it is possible to change at any time all the included parameters To stop cooking it is only necessary to push button and the oven will stop the current...

Page 13: ...el parameters during the cooking cycle When the display is flashing you can set up the desired value on a scale from 10 to 100 If you don t set up any value it appears on the display the notice PUSH t...

Page 14: ...g when you choose cooking time parameters you may push for 5 seconds the knob until appears on the display the notice PrE that indicates the preheating activation function With the pressure of the kno...

Page 15: ...have to push the knob change the values and memorize it as above On the first cooking phase of each program you can enter the automatic preheating as reported at the point Preheating Function After pu...

Page 16: ...til text ME M appears on display D4 Intervention or failure of the safety thermostat Chamber probe open or short circuited Error or failure of electronic power board Signal of door open Core temperatu...

Page 17: ...NVECTION HUMIDIFICATION USAGE PROFESSIONNEL INSTRUCTIONS D INSTALLATION D UTILISATION D ENTRETIEN Mod les Lire attentivement les instructions avant d installer et d utiliser les appareils D9523PBH D98...

Page 18: ...et pour l entretien ordinaire du four Au cas o le four devrait tre revendu le manuel devra accompagner ce dernier Ce manuel est destin l installateur la mise en service et la maintenance L utilisatio...

Page 19: ...marche arr t cuisson Touche vitesse moteur et refroidissement rapide Touche cuisson thermo sonde de cuisson OPTION Display temp rature alarme gaz Display temps pr chauffage et fonction thermo sonde d...

Page 20: ...es de cuisson la touche clignotera pour signaler qu en appuyant sur cette m me manette il est possible de lancer le cycle avec les param tres saisis Pendant la cuisson les param tres saisis peuvent tr...

Page 21: ...programm e l inscription PUSH appara t sur le display indiquant la possibilit d mettre de la vapeur manuellement dans la chambre Cette op ration s effectue en appuyant longuement sur la manette pour...

Page 22: ...ntrer dans la modalit de pr chauffage au moment du r glage du param tre du temps de cuisson en appuyant pendant 5 secondes sur la manette le display affiche l inscription PrE qui indique l activation...

Page 23: ...u param tre modifier effectuer la variation et m moriser les changements Sur la premi re phase de cuisson de chaque programme il est possible de saisir le pr chauffage automatique pour la programmatio...

Page 24: ...es appuyer longuement sur la manette jusqu ce que l inscription ME M s affiche sur le display E4 E4 D4 E4 D4 Intervention ou dysfonctionnement du thermostat de s curit Sonde chambre cuisson ouverte o...

Page 25: ...e le seguenti istruzioni prima di installare ed avviare le apparecchiature Modelle INSTALLATIONS BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG KONVEKTIONSBACK FEN MIT DAMPFFUNKTION UND DIGITALSTEUERUNG GEBRAUCH D9...

Page 26: ...Jeder Gebrauch der ber die beschriebene Verwendung hinausgeht ist nicht zul ssig Der einwandfreie und sichere Betrieb des Ger tes setzt eine funktionsf hige Struktur Mechanik und Anlagentechnik voraus...

Page 27: ...ehzahl und schnelle Abk hlunn Auswahltaste f r Kerntemperaturf hler Kochung l Temperatur Display gas alarm Zeitanzeige funktion Kerntemperaturf hler und Vorheizfunktion Taste Befeuchtigung L ftergesch...

Page 28: ...nschaltung des Koch Parameter blinkt der Taste und berichtet das mit dem gleichem Druck ein Zyklus mit dem eingef gte Parameter eingeben kann W hrend der Kochung kann man alle eingef gten Parameter in...

Page 29: ...dem Display einstellen erscheint die Aufschrift PUSH das anzeigt das es m glich ist der Dampf in dem Zimmer manuell eingeben kann Wenn Sie die Parameter ndern und in einer automatischer Wasser eingabe...

Page 30: ...Ofen die M glichkeit eine Vorw rmung durchzuf hren Um die Vorw hrmung geben am moment der Einstellung des Garzeit Parameter wenn Sie den Knopf f r 5 secunden dr cken erscheint auf dem Display PrE das...

Page 31: ...s und speichern Sie die alles ber die erster Phase jeder Kochprogramm ist es m glich die Einstellung der a u t o m a t i s c h e r Vo r w h r m u n g f r d i e E i n s t e l l u n g A b s a t z Vorw h...

Page 32: ...f dr cken bis MEM auf dem Display erscheint E4 D4 Eingestellt oder eine Fehlfunktion der Sicherheits Thermostat F hler der Garkammer offen oder kurzgeschlossen Error Funktion mit Power Board T r offen...

Page 33: ...3 ES INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACI N Modelos Leeratentamentelassiguientesinstruccionesantesdeinstalarydeponerenmarchalosequipos HORNOS A CONVECCI N HUMIDIFICACI N DIGITALES D9523PBH D9806PBH D9810PB...

Page 34: ...caso il forno fosse rivenduto il libretto dovr essere fornito a corredo dello stesso Tambi n est dirigido al instalador para las operaciones de puesta en servicio y mantenimiento extraordinario La des...

Page 35: ...e velocidad del motor y enfriamiento r pido Tecla de cocci n sonda al coraz n OPCIONAL Pantalla de la temperatura alarma gas Pantalla de tiempo precalentamiento y funci n sonda al coraz n Pantalla de...

Page 36: ...espu s de haber configurado los parametros de cocci n la tecla parpadea para indicar que con su pressi n se puede iniciar el ciclo con los parametros estabilidos Durante la cocci n se pueden modificar...

Page 37: ...ue va del 10 hasta el 100 Si no se imposta ningun val r en el display se vee la escrita PUSH que d la oportunidad de inserir manualmente vapor en la camara Cundo las marcas de la escala parpadean es p...

Page 38: ...tamiento antes de empezar un ciclo di cocci n Para impostar la modalidad de precalentamiento cuando se selecci na el parametro del tiempo de cocci n si se pulsa el interruptor por 5 segundos en el dis...

Page 39: ...esario pulsar el interruptor del parametro que se quiere modificar hacer el cambio y memorizar todo En la primera fase de cocci n de todos los programas es posible inserir el precalentamiento autom ti...

Page 40: ...ando hasta que la pantalla indique ME M E4 D4 SENALES Y ALARMAS El horno puede reportar algunas alarmas que pueden ser bloqueadores estas son siempre seguidas da algunos senales acusticos Activaci n o...

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