PŘÍPRAVA CAPPUCCINA, CAFFÈ LATTE A ESPRESSA MACCHIATA
Pro přípravu espresso nápojů obsahující mléko a mléčnou pěnu je určena parní tryska
A3
.
Pro nejlepší chuť a kvalitu nápoje používejte pouze vychlazené čerstvé a plnotučné mléko.
Doporučený postup přípravy
1.
Do vhodné nádoby nalijte mléko. Nádoba musí být dostatečně velká, protože se objem
mléka může přibližně třikrát zvětšit.
2.
Nejprve si podle klasického postupu připravte samotnou kávu, protože použití parní trysky
zvýší teplotu vnitřního systému, což by mohlo při opačném pořadí namletou kávu přepálit.
3.
Aktivujte parní trysku stisknutím tlačítka
B1
. Nahřívání trysky signalizuje blikající
podsvícení tlačítka
B1
. Jakmile je tryska připravena, podsvícení tlačítka
B1
trvale svítí.
Otočte regulátorem
A1
do polohy „
“ a parní tryska
A3
začne produkovat páru.
4.
Poté nádobu s mlékem umístěte pod parní trysku tak, aby se otvor trysky nepatrně
dotýkal hladiny mléka a pomalým otáčením proti směru hodinových ručiček nechte páru
proudit do mléka. Parní trysku vypněte otočením regulátoru
A1
do polohy „
“.
5.
Napěněné mléko nalijte opatrně na kávu podle vámi zvoleného espresso nápoje, můžete
si pomoci lžičkou.
6.
Ihned po použití je nutné vyčistit soustavu parní trysky (části
A3, A4, A5
) viz. kap.
ÚDRŽBA
(jako základní rychlé čištění doporučujeme krátkodobé znovuaktivování parní
trysky). Zaschlé mléko se hůře odstraňuje.
Doporučení
– Pro optimální přípravu mléčné mikropěny doporučujeme používat speciální konvičku
na mléko k tomu určenou.
– Můžete použít také alternativní způsob přípravy mikropěny (nikoliv větší husté pěny),
kdy pod mírným úhlem nakloníte nádobku, nehýbete s ní a pouze necháte proudit páru,
která vytvoří vír.
INDIVIDUÁLNÍ NASTAVENÍ MNOŽSTVÍ KÁVY
Množství kávy lze přizpůsobit jak pro dva šálky (60-110 ml - tlačítko
B2
), tak i pro jeden
šálek (25-60 ml - tlačítko
B3
). Postup je následující:
1.
Zapněte kávovar stisknutím tlačítka
B4
a vyčkejte na zahřátí.
2.
Poté stiskněte a držte tlačítko
B2
/
B3
dokud nevyteče Vámi požadované množství kávy.
Jakmile nateče požadované množství kávy, stisknuté tlačítko uvolněte (tlačítko můžete
držet maximálně po dobu 60 sekund).
3.
Nastavení bude uloženo do paměti kávovaru (ozve se akustická signalizace) a zůstane
uloženo i po vypnutí a odpojení kávovaru od el. sítě.
Poznámky
– Pokud budete tlačítko
B2
/
B3
držet příliš krátkou dobu, tak nedojde k uložení Vašeho
nastavení.
– Pro zrušení individuálního nastavení množství kávy stiskněte současně tlačítko
B1
a
B3
na dobu 3 sekund (ozve se akustická signalizace). Kávovar se navrátí do továrního
nastavení.
CZ
8 / 43
