Nasadenie a sňatie mixéra
Ponorný mixér nasuňte na pohonnú jednotku
A
a miernym tlakom ho zaistite až do
zaklapnutia aretácie (obr. 1B). Mixér snímete tak, že stlačíte tlačidla aretácie
A3
a
nadstavec
odnímete. Zostavený tyčový mixér
A
chyťte do ruky a ponorný mixér
B
vložte do nádoby
E
alebo inej vhodnej nádoby naplnenej potravinami. Stlačením tlačidla spínača uveďte
pohonnú jednotku do činnosti. Pri práci pohybujte mixérom v nádobe tak, aby sa potraviny
dokonale spracovali. Po skončení činnosti pohonnú jednotku vypnite, mixér vyberte
z nádoby a očistite ho.
Odporúčanie
— Pevnejšie potraviny je vhodné rozkrájať na malé kúsky. Nespracovávajte veľmi tvrdé
suroviny (napríklad
kocky ľadu a pod.
). Nôž by sa zbytočne čoskoro otupil.
— Tvrdé suroviny (napr.
strukoviny, sójové boby a pod.
) namočte pred spracovaním
do vody.
— Čím dlhšie budete potraviny mixérom spracúvať, tým bude výsledok jemnejší.
— Pri tekutinách, ktoré tvoria penu (napríklad
mlieko
) nikdy nenaplňujte nádobu
E
až po rysku „
MAX
“, aby nedošlo k pretečeniu.
— Pokiaľ nie ste s výsledkom spokojní, spotrebič vypnite, pomocou stierky suroviny
premiešajte, odoberte časť surovín alebo pridajte trochu tekutiny.
Množstvo potravín a čas spracovania
Potravina
Max. množstvo
Čas
Detská strava, polievky, omáčky
100 — 1000 ml
60 s
Kokteily a miešané nápoje
100 — 1000 ml
60 s
Ovocie a zelenina
100 — 500 g
30 s
Cesta
100 — 1000 ml
60 s
* max. množstvo pri použití inej nádoby (napr. Hrnca)
Šľahacia metla
(
C
,
C1
)
Metla je určená na šľahanie vajec, bielkov, šľahačky, peny, dezertných krémov, instantných
pudingov, riedkych piškótových ciest, majonézy a podobných potravín.
Šľahač nikdy
nepoužívajte na šľahanie tuhého cesta!
Pre spracovanie použite vhodnú rýchlosť.
Maximálna doba spracovania sú
2 minúty
. Potom dodržte
10 — 15 minút
prestávku, aby
sa ochladila pohonná jednotka.
Nasadenie a sňatie metly
Hriadeľ šľahacej metly
C
zasuňte do prevodovky
C1
, potom nasuňte prevodovku na
pohonnú jednotku
A
a miernym tlakom ju zaistite až do zaklapnutia aretácie (obr. 1C). Metlu
snímete tak, že stlačíte tlačidla aretácie
A3
a prevodovku s nadstavcom odnímte. Zostavený
tyčový mixér
A
chyťte do ruky a šľahaciu metlu
C
vložte do nádoby
E
alebo inej vhodnej
nádoby naplnenej potravinami. Stlačením tlačidla spínača uveďte pohonnú jednotku do
činnosti. Pri práci pohybujte metlou v nádobe tak, aby sa potraviny dokonale spracovali. Po
skončení činnosti pohonnú jednotku vypnite, šľahaciu metlu vyberte z nádoby a očistite ju.
Odporúčanie
—
Pri šľahaní bielkov použite vajcia izbovej teploty. Ak výsledok nie je optimálny,
skontrolujte, či šľahacia metla nie je mastná, alebo pridajte trošku citrónovej šťavy či soli.
— Pred šľahaním vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa uistite, že nadstavec
a nádoba sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
— Smotanu na šľahanie a krémy vychlaďte aspoň na
6 °C
.
SK
13 / 37
