eta 2742 90010E, User Manual

Page: 83 / 92

HU
HU - 83
Hal és hús Elõkészítés
Tárolási
idő
(hónapok)
Felengedési idõ
szobahõmérsékleten
(órák)
Szarvas/nyúl/
ddisznó
2,5 kg-os porciókban, csont
nélkül
9-12 10-12
Édesvízi hal
(pisztráng,
ponty, csuka,
harcsa)
Alapos belső tisztítás és
pikkelyezés után le kell mosni
és szárítani, a farkat és fejet
szükség esetén le kell vágni.
2 Amíg teljesen felolvad
Sovány húsú hal
(tengeri sügér,
rombuszhal,
nyelvhal)
4-8 Amíg teljesen felolvad
Zsírosabb húsú
halak (bonító,
makréla, kékhal,
szardella)
2-4 Amíg teljesen felolvad
Rákok
Tisztítva és zacskókba
csomagolva
4-6 Amíg teljesen felolvad
Kaviár
A csomagolásban, alumínium
vagy mûanyagtartóban
2-3 Amíg teljesen felolvad
Csiga
A sós vízben, alumínium vagy
mûanyagtartóban
3 Amíg teljesen felolvad
Zöldségek és
gyümölcsök
Elõkészítés
Tárolási
idő
(hónapok)
Felengedési idõ
szobahõmérsékleten
(órák)
Karfiol
A levelek eltávolítása
után, darabolva enyhén
citromos vízbe kell áztatni
10-12
Ez fagyasztva is
használható
Zöldbab, franciabab
Mosás után kis
darabokba kell vágni
10-13
Ez fagyasztva is
használható
Zöldborsó
Meg kell tisztítani és
mosni
12
Ez fagyasztva is
használható
Gomba és spárga
Mosás után kis
darabokba kell vágni
6-9
Ez fagyasztva is
használható
Káposzta Tisztított állapotban 6-8 2
Padlizsán
A mosás után 2 cm-es
darabokra kell vágni
10-12
Az ételeket egymástól
elkülönítve kell tárolni
Kukorica
Tisztítás után egyben
szemenként csomagolva
12
Ez fagyasztva is
használható