Poznámka
Existujú celkom štyri polohy pre správne nasadenie nádoby
B
na pohonnú jednotku
A
.
IV. POUŽITIE MIXÉRA
Suroviny pred spracovaním očistite a umyte, prípadne nakrájajte na menšie kúsky. Vložte
všetky ingrediencie do nádoby, uzatvorte vekom s krytkou. Uzavretú nádobu so surovinami
umiestnite na pohonnú jednotku.
Mixér je určený na prípravu štiav, mliečnych koktailov, smoothie, omáčok, zmrzliny
polievok, detskej a diétnej výživy, k výrobe pyré, apod.
Odporúčanie:
–
Ak budete spracovávať väčšie množstvo potravín, rozdeľte si ich do jednotlivých
dávok tak, aby ste nepreťažili pohonnú jednotku.
–
Tvrdé suroviny (napr. strukoviny, sójové bôby, apod.) Namočte pred spracovaním
do vody.
–
Pri spracovaní orechov na zhotovenie masla je minimálne množstvo 500 g. Po celú
dobu mixovania je potrebné vtláčadlom posúvať orechy do priestoru záberu noža.
–
Nikdy neodnímajte veko
C
za chodu pohonnej jednotky.
–
Za chodu možno pridávať iba tekuté prísady (napr. voda, mlieko, olej, atď.).
–
Vtláčadlo
D
nikdy nepoužívajte samostatne bez veka
C
.
–
Čím dlhšie potraviny v mixéri spracovávate, tým bude výsledok jemnejší.
–
Môžete spracovávať tiež horúce tekutiny až do teploty 80 ° C, napr. omáčky,polievky.
–
U tekutín, ktoré tvoria penu (napr. mlieko) nikdy nenapĺňajte nádobu až po 2000, aby
nedošlo k pretečeniu. V tomto prípade odporúčame množstvo cca 1250 ml.
–
Ak nie ste s výsledkom spokojní, spotrebič vypnite, pomocou stierky suroviny
premiešajte, odstráňte časť surovín alebo pridajte trochu tekutín.
–
Časy príprav (spracovania) závisia od množstva, druhu a kvality použitých substancií,
štandardne sa však pohybujú v desiatkach sekúnd.
ODPORÚČANÉ RÝCHLOSTI SPRACÚVANIA SUROVÍN
Jedná sa o vysokootáčkový mixér. Otáčky sa pohybujú v rozsahu 15000-28000 ot. za
minútu. Rýchlosť ide plynule regulovať v rozmedzí MIN - MAX alebo môžete použiť funkciu
pulzov (tlačidlo pre maximálne otáčky
A2
). Rýchlosť vždy nastavujte s prihliadnutím na
druh a množstvo spracovávaných surovín a tiež na zrelosť najmä u ovocia a zeleniny.
Odporúčame vždy mixér zapínať na minimálne otáčky a potom postupne podľa potreby
zvyšovať výkon.
Pri spracovávaní zmrazených potravín použite vždy maximálnu rýchlosť už pri prvom
zapnutí.
RECEPTY
Nasledujúce typy spracovania považujte za príklady a inšpiráciu. Ich účel nie je
poskytnúť návod, ale ukázať možnosti rôzneho spracovania potravín. Množstvo surovín
je zohľadnené pre 1 a 4 porcie. Ak je k nutné, rozdeľte suroviny v danom pomere na viac
dávok.
Nikdy nedávajte do nádoby väčšie množstvo, ako je označené ryskou MAX!
18
SK
/ 53
