V. WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ODGRZEWANIA ŻYWNOŚCI
– Podczas odgrzewania żywność należy regularnie mieszać. Jeżeli mieszanie nie jest
możliwe, żywność należy rozłożyć inaczej.
– Podczas odgrzewania należy przestrzegać czasu odstania zalecanego w literaturze
fachowej, aby energia mikrofalowa był wykorzystana maksymalnie i nie doszło do
przegrzania żywności.
– Jeżeli u niektórej żywności nie wiemy, czy podczas odgrzewania nie dojdzie do straty
wilgotności, żywność należy szczelnie zapakować do folii przeznaczonej dla kuchenek
mikrofalowych i folię nakłuć w kilku miejscach.
– Podczas odgrzewania ziemniaków w mundurku, chleba, pieczywa lub wilgotnej żywności
należy żywność włożyć na arkusz ssącego papieru kuchennego., który pochłania wilgotność.
– Jeżeli żywność będzie odgrzewana na talerzu, należy pamiętać, aby żywność były ułożona
w równomiernej warstwie.
– Czasy podane w literaturze fachowej dotyczą odgrzewania żywności o temperaturze
pokojowej. Jeżeli żywność jest chłodna, czas należy wydłużyć.
– Odgrzewaną żywność należy ułożyć na talerzu tak, aby grubsze, gęstsze i bardziej tłuste
części leżały po obwodzie talerza, gdzie pochłoną najwięcej energii, natomiast cienkie
części ułożyć w środku talerza.
VI. JAK OSIĄGNĄĆ NAJLEPSZE WYNIKI W KUCHENCE
MIKROFALOWEJ
Kontrolować pracę urządzenia
Tabele i wartości podane w niniejszej instrukcji były przygotowane bardzo starannie, ale
Wasz sukces w przygotowywaniu pokarmów zależy oczywiście o tego, jak uwagę będziecie
poświęcać przygotowywanej żywności. Przygotowywaną żywność zawsze śledzimy.
Kuchenka mikrofalowa wyposażona jest w oświetlenie, które automatycznie rozświeci się po
uruchomieniu urządzenia. Dzięki temu można śledzić przebieg przygotowywania żywności.
Tego rodzaju wskazówki w literaturze fachowej jak np. „
wydłużyć
”, „
wymieszać
” itp.
uważamy za czynności, które mają być wykonywane minimalnie. Jeżeli wydaje się Wam, że
potrawa przygotowana jest nierównomiernie, zróbcie to, co uważacie za najbardziej właściwe
w celu usunięcia nieprawidłowości.
Naczynia żaroodporne
W kuchence mikrofalowej nigdy nie używać naczyń metalowych, naczyń z metalowymi
ornamentami lub z powłoką z folii. Mikrofale nie przenikają przez metal. Będą odbijać się
od przedmiotów metalowych w kuchence oraz ścian kuchenki i wywołają łuk elektryczny
– zjawisko podobne do wyładowań atmosferycznych, wywołujące zaniepokojenie.
Większość niemetalowych naczyń żaroodpornych można bezpiecznie stosować w kuchence
mikrofalowej. Niektóre naczynia mogą natomiast zawierać materiały, którą są niewłaściwe
dla gotowania mikrofalami. Jeżeli macie wątpliwość, czy konkretne naczynie jest właściwe,
można to ustalić w prosty sposób.
Próba naczynia stosowanego do gotowania mikrofalami
Przed użyciem kuchenki mikrofalowej sprawdzić, czy Wasze naczynia nadają się do
gotowania-odgrzewania w kuchence mikrofalowej. Włożyć sprawdzane naczynie do kuchenki
mikrofalowej wraz z miską szklaną napełnioną wodą i włączyć kuchenkę na jedną minutę na
maksymalny poziom mocy.
67
PL
/ 75
Summary of Contents for 0209
Page 80: ...e 23 2016 DATE30 6 2016...