16
IT
7 Pane
rapido
Peso del
pane
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
acqua
350 ml
430 ml
520 ml
temperatura dell’ac-
qua 40-50°C
[2]
sale
1,5 cucchi-
aini
2 cucchi-
aini
2,5 cuc-
chiaini
mettere nell’angolo
[3]
zucchero
3 cucchiai
4 cucchiai
5 cucchiai
mettere nell’angolo
[4]
olio
3 cucchiai
4 cucchiai
5 cucchiai
[5]
farina ad
alto con-
tenuto di
glutine
4 bicchieri
560g
5 bicchieri
700g
6 bicchieri
840g
[6]
lievito istan-
taneo
1,5 cucchi-
aini
2 cucchi-
aini
2,5 cuc-
chiaini
mettere sulla farina
asciutta, non far
entrare in contatto
con liquidi.
8
Torte
Sciogliere lo zucche-
ro in uovo e acqua,
mescolare bene con
fruste elettriche,
quindi inserire gli
altri ingredienti e
iniziare il menu.
[1]
acqua
30 ml
[2]
uovo
8 pezzi
[3]
zucchero
1 bicchiere
[4]
burro
2 cucchiai
[5]
farina auto-
lievitante
4 bicch-
ieri/560 g
[6]
lievito istan-
taneo
1 cucchi-
aini
9
Impasto
[1]
acqua
330 ml
[2]
sale
1 cucchi-
aino
mettere nell’angolo
[3]
olio
3 cucchiai
[4]
farina ad
elevato
contenuto
di glutine
4 bicch-
ieri/560 g
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