14
IT
3 Pane
integrale
Peso del
pane
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
acqua
350 ml
430 ml
520 ml
[2]
sale
1 cucchi-
aini
2 cucchi-
aini
3 cucchi-
aini
mettere nell’angolo
[3]
zucchero
2 cucchiai
3 cucchiai
4 cucchiai mettere nell’angolo
[4]
olio
2 cucchiai
3 cucchiai
4 cucchiai
[5]
farina ad
elevato
contenuto
di glutine
2 bicchieri
280g
2,5 bicch-
ieri
350g
3 bicchieri
420g
[6]
farina inte-
grale
2 bicchieri
280g
2,5 bicch-
ieri
350g
3 bicchieri
420g
[7]
lievito istan-
taneo
1 cucchi-
aini
1,5 cuc-
chiaini
1,75 cuc-
chiaini
mettere sulla farina
asciutta, non far
entrare in contatto
con liquidi.
[8]
latte in
polvere
3 cucchiai
4 cucchiai
4 cucchiai
4 Pane
dolce
Peso del
pane
1000 g
1250 g
1500 g
[1]
acqua
330 ml
420 ml
510 ml
[2]
sale
0,5 cucchi-
aini
1 cucchi-
aino
1,5 cuc-
chiaini
mettere nell’angolo
[3]
zucchero
0,25 bicch-
ieri
0,5 bicch-
ieri
0,75 bic-
chieri
mettere nell’angolo
[4]
olio
2 cucchiai
3 cucchiai
4 cucchiai
[5]
latte in
polvere
3 cucchiai
4 cucchiai
4 cucchiai
[6]
farina ad
elevato
contenuto
di glutine
4 bicchieri
560g
5 bicchieri
700g
6 bicchieri
840g
[7]
lievito istan-
taneo
0,5 cucchi-
aini
0,8 cuc-
chiaini
1 cucchi-
aini
mettere sulla farina
asciutta, non far en-
trare in contatto con
liquidi.
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