94
95
© 2022, Elon Group AB. All rights reserved.
Luokka
Säilytystilan tyyppi
Lämpötila (°C)
Elintarvikkeen tyyppi
1
Jääkaappi
+2 ≤ +8
Soveltuu kananmunien, valmistetun ruoan, pakattujen
elintarvikkeiden, hedelmien ja vihannesten, meijerituotteiden,
kakkujen/torttujen, juomien ja muiden pakastettavaksi
soveltumattomien elintarvikkeiden säilytykseen.
2
(***)*Pakastin
≤ −18
Soveltuu kalan ja äyriäisten sekä lihatuotteiden säilytykseen
(koska sekä maku että ravintoarvo heikkenevät ajan myötä,
suosittelemme enintään 3 kuukauden säilytysaikaa). Soveltuu
myös pakastettujen tuoreiden elintarvikkeiden säilytykseen.
3
***Pakastin
≤ −18
Soveltuu kalan ja äyriäisten sekä lihatuotteiden säilytykseen
(koska sekä maku että ravintoarvo heikkenevät ajan myötä,
suosittelemme enintään 3 kuukauden säilytysaikaa). Ei sovellu
pakastettujen tuoreiden elintarvikkeiden säilytykseen.
4
**Pakastin
≤ −12
Soveltuu kalan ja äyriäisten sekä lihatuotteiden säilytykseen
(koska sekä maku että ravintoarvo heikkenevät ajan myötä,
suosittelemme enintään 2 kuukauden säilytysaikaa). Ei sovellu
pakastettujen tuoreiden elintarvikkeiden säilytykseen.
5
*Pakastin
≤ −6
Soveltuu kalan ja äyriäisten sekä lihatuotteiden säilytykseen
(koska sekä maku että ravintoarvo heikkenevät ajan myötä,
suosittelemme enintään 1 kuukauden säilytysaikaa). Ei sovellu
pakastettujen tuoreiden elintarvikkeiden säilytykseen.
6
Ei tähtiä
−6 ≤ 0
Soveltuu raa’an sian- tai naudanlihan sekä raa’an kalan tai kanan
sekä tiettyjen pakattujen, prosessoitujen elintarvikkeiden ym.
säilytykseen (suosittelemme, että nämä elintarvikkeet nautitaan
samana päivänä tai enintään 3 päivän kuluessa). Osittain
pakatut, prosessoidut elintarvikkeet (ei pakastettavat
elintarvikkeet).
7
Matalan lämpötilan osasto
−2 ≤ +3
Raakaa/pakastettua sian- tai naudanlihaa, raakaa/pakastettua
kanaa ja makeanveden kalaa ja äyriäisiä ym. voi säilyttää 7
päivää alle 0 °C lämpötilassa (säilytettäessä yli 0 °C lämpötilassa
suosittelemme nauttimista samana päivänä tai enintään 2 päivän
kuluessa). Suolaisen veden kalaa ja äyriäisiä voi säilyttää jopa
15 päivää alle 0 °C lämpötilassa (suosittelemme, että kalaa tai
äyriäisiä ei koskaan säilytetä yli 0 °C lämpötilassa).
8
Tuoreet elintarvikkeet
0 ≤ +4
Soveltuu raa’an sian- tai naudanlihan sekä raa’an kalan ja kanan
sekä valmistetun ruoan ym. säilytykseen (suosittelemme, että
nämä elintarvikkeet nautitaan samana päivänä tai enintään 3
päivän kuluessa).
9
Viiniosasto
+5 ≤ +20
Soveltuu puna-, valko- ja kuohuviinien ym. säilytykseen.
Huom! Säilytä elintarvikkeita siinä tilassa, joka on tarkoitettu kyseiselle elintarvikkeelle suositellulle säilytyslämpötilalle.
•
Jos jääkaappi-pakastinta ei käytetä pitkään aikaan, kytke virta pois, sulata, puhdista ja kuivaa kaappi ja jätä ovi auki (näin
ehkäistään homeen muodostumista).
•
Vesiautomaatin puhdistus (koskee vain tuotteita, joissa on vesiautomaatti):
•
Puhdista vesitankit, jos niitä ei ole käytetty 48 tuntiin (huuhtele koko vesijärjestelmä, jos tulovesiliitäntää ei ole käytetty 5
päivään).
