Eldað á helluborðinu - ÍSLENSKA
117
© 2022, Elon Group AB. All rights reserved.
ELDAÐ Á HELLUBORÐINU
Orkustig helluborðs
Veljið það orkustig sem hentar best fyrir það sem á að gera.
Hér eru nokkur dæmi um hvernig á að nota hin mismunandi orkustig.
Orkustig
Nota fyrir
0 (slökkt)
Reiðuhamur. Nota aðeins afgangshita.
1-2 (lágur hiti)
Bræða, afþíða lítið magn og blanda. Halda mat heitum.
2-3 (miðlungs hiti)
Elda, sjóða, þykkja og blanda. Til dæmis eldun matar með vökva (minna en 1 lítra) í langan tíma.
3-4 (miðlungs hiti)
Elda, sjóða, þykkja og blanda. Til dæmis eldun matar með vökva í langan tíma.
4-5 (miðlungs hiti)
Eldun (í lengri tíma), steiking, snöggsteiking, hófleg suða og grillun. Elda meira magn hægt.
6-7 (mikill hiti)
Steiking, eldun, suða, snöggsteiking (í miðlungs langan tíma, 12-22 mín.), forhitun og grillun.
7-8 (mikill hiti)
Steiking, snöggsteiking (í stuttan tíma, 7-12 mín.), suða og grillun.
8-9 (hámarkshiti)
Steiking og suða. Elda mikið magn. Byrja eldun hraðar. Steikja frosin matvæli.
Power boost
(hámarkshiti)
Snögghitun. Hefja eldunarferlið. Hita mikið magn af vatni. Elda mjög mikið magn af mat. Steikja
frosin matvæli.
Ráðleggingar fyrir eldun
Veljið það orkustig sem hentar best fyrir það sem á að gera.
Hér eru nokkur dæmi um hvernig á að nota orkustigin.
Matartegund
Fyrsta skref
Annað skref
Eldunaraðferð
Orkustig
Eldunaraðferð
Orkustig
Pasta (ferskt)
Hitun vatns
9-aflaukning
Eldun pasta og
áframhaldandi suða
6-7
Hrísgrjón
Steiking
7-8
Eldun
3-4
Grænmeti (suða)
Sjóða vatn
9-aflaukning
Sjóða
6-7
Grænmeti (steikt)
Hitun olíu
9-aflaukning
Steiking
6-7
Grænmeti
(snöggsteikt)
Hitun aukahluta
7-8
Eldun
5-6
Kjöt (sjóða við
vægan hita)
Hitun potta
6-7
Eldun
4-5
Kjöt (rosto)
Lokun
7-8
Eldun
4-5
Kjöt
(pönnusteiking)
Steiking með olíu*
7-8
Eldun
4-5
Kjúklingur (þíðing)
Hitun aukahluta
1
Afþíða
1
Kjúklingur
(pönnusteiking)
Eldun
7
Eldun kjúklings og
áframhaldandi suða
6-7
Kartöflur (steiktar)
Hitun olíu
9
Steiking
9
