Elettrobar Niagara 281, Instruction Manual

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MANUEL D'EMPLOI DU LAVE-VAISSELLE
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F
Chap 5 MAINTENANCE
Avant d’effectuer toute opération de maintenance, vidanger complètement l'eau de
l'appareil, couper le courant et fermer le robinet d'arrivée d'eau.
5.1 Nettoyage et hygiène
Pour garantir un niveau optimal d'hygiène, effectuer périodiquement les opérations de
maintenance indiquées ci-dessous. Effectuer également une désinfection périodique en utilisant
des produits adaptés et non corrosifs en vente dans le commerce.
5.2 Maintenance du groupe de filtration
Effectuer cette opération en fin de journée ou en présence de résidus au niveau des filtres :
1. Retirer et nettoyer les paniers.
2. Vidanger la cuve en suivant les instructions reportées au paragraphe “Vidange de
l'appareil”.
3. Nettoyer soigneusement le filtre intégral.
4. Nettoyer soigneusement la cuve et l'appareil avec des produits désinfectants non abrasifs.
5. Retirer le filtre standard en le tirant vers le haut comme illustré sur la figure et le nettoyer
soigneusement.
6. N'utiliser ni produits ni objets abrasifs pour nettoyer la cuve en acier. Utiliser un chiffon
humide légèrement savonné.
7. Ne pas utiliser de jets d’eau sous pression pour ne pas endommager l’installation
électrique.
8. Bien replacer toutes les pièces à la fin de ces opérations.
5.3 Nettoyage des bras de lavage
Les bras de lavage et de rinçage se retirent facilement afin de permettre le nettoyage périodique
des gicleurs et prévenir toute éventuelle obturation et/ou dépôt.
Procéder comme suit (
Fig. 9
) :
•
Dévisser la bague R et retirer les bras.
•
Desserrer les arrêts F et retirer les demi-bras du corps central.
•
Laver chaque pièce sous un jet d'eau courante et nettoyer soigneusement les gicleurs, au
besoin en utilisant un cure-dent ou un petit ustensile.
•
Nettoyer les pivots de rotation des bras situés à l'intérieur de l'appareil ainsi que la zone de
sortie de l'eau de lavage et de rinçage.
•
Remonter les bras, puis en contrôler la libre rotation après les avoir repositionnés.