
11.1 Informasi Umum
• Alat ini memiliki empat posisi rak.
Hitunglah posisi rak dari bagian dasar
lantai peralatan.
• Kelembapan dapat mengembun di
dalam peralatan atau di panel kaca
pintu. Ini merupakan hal yang normal.
Selalu menjauh dari peralatan saat
Anda membuka pintu peralatan ketika
memasak. Untuk mengurangi
pengembunan, operasikan peralatan
selama 10 menit sebelum memasak.
• Bersihkan kelembapan setiap kali
selesai menggunakan peralatan.
• Jangan meletakkan benda langsung
di atas lantai peralatan dan jangan
menempatkan foil aluminium pada
komponen saat Anda memasak. Ini
dapat mengubah hasil
pemanggangan dan dapat merusak
enamel.
11.2 Memanggang
• Gunakan suhu yang lebih rendah di
awal.
• Kue dan roti kering pada ketinggian
berbeda mungkin tidak selalu matang
merata. Tidak perlu mengubah
pengaturan suhu jika tidak matang
merata. Perbedaan menyamakan
selama pemanggangan.
• Nampan di oven bisa diputar saat
pemanggangan. Ketika nampan
menjadi dingin kembali, gangguan
tersebut hilang.
11.3 Memanggang kue
• Jangan membuka pintu oven sebelum
melewati 3/4 dari waktu memasak
yang telah ditetapkan.
• Apabila Anda menggunakan dua baki
panggang dalam waktu bersamaan,
biarkan satu tingkat kosong di antara
keduanya.
11.4 Memasak daging dan ikan
• Gunakan loyang dalam untuk
makanan yang sangat berlemak untuk
mencegah kotornya oven yang dapat
menjadi permanen.
• Biarkan daging selama sekitar 15
menit sebelum mengiris sehingga sari
daging tidak keluar.
• Untuk mencegah terlalu banyak asap
di dalam oven selama membakar,
tambahkan air ke loyang dalam.
Untuk mencegah mengembunnya
asap, tambahkan air setiap kali
mengering.
11.5 Waktu memasak
Waktu memasak tergantung pada jenis
makanan, konsistensinya, dan
volumenya.
Pertama-tama, pantau dahulu performa
saat Anda memasak. Temukan
pengaturan terbaik (setelan panas,
waktu memasak, dll.) untuk alat masak,
resep, dan jumlahnya ketika Anda
menggunakan peralatan ini.
11.6 Diagram memasak
Makanan
Waktu pe‐
manasan
awal (me‐
nit)
Posisi
termos‐
tat
Waktu
(menit)
Posisi
rak
Aksesori
Kue kecil
15
2 - 3
20 - 30
3
aluminium
Kue bolu tan‐
pa lemak
15
2 - 3
30 - 40
3
1 loyang (diameter:
26 cm) pada rak ka‐
wat
Pai apel
15
4
75 - 85
3
2 loyang (diameter:
20 cm) pada rak ka‐
wat
45