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Réglage des commandes du four
Réglage du gril
La grille de la lèchefrite (le cas échéant) est munie de
fentes qui permettent à la graisse des viandes de
s’écouler dans la lèchefrite. Placez la viande préparée
sur la grille, puis mettez cette dernière sur la lèchefrite,
comme indiqué sur la figure 1.
* Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez la position 6.
6
5
Grille
Lèchefrite
4
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Durées recommandées pour la cuisson au
gril
Servez-vous du tableau de cuisson au gril (fig. 3) afin
de connaître les durées approximatives
recommandées pour la cuisson au gril et pour chaque
type de viande figurant sur la liste. Augmentez ou
diminuez ces durées, ou changez la position de la
grille pour obtenir le degré de cuisson désiré.
Si l’aliment que vous désirez cuire au gril ne se trouve
pas dans le tableau, suivez les instructions fournies
dans votre recette et surveillez la cuisson de près.
Tableau de cuisson au gril
Aliments
Position
Température
Temps de cuisson en minutes
de la grille
1
er
côté
2
e
côté
Cuisson
Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
5
e
ou 6
e
*
288 °C (550 °F)
8
6
À point
Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
5
e
ou 6
e
*
288 °C (550 °C)
10
8
À point-bien cuit
Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
5
e
ou 6
e
*
288 °C (550 °F)
12
8
Bien cuit
Côtelettes de porc de 2 cm (3/4 po)
5
e
288 °C (550 °F)
12
8
Bien cuit
d’épaisseur
Poulet, avec os
4
e
232 °C (450 °F)
25
15
Bien cuit
Poulet, désossé
5
e
232 °C (450 °F)
12
68
Bien cuit
Poisson
5
e
260 °C (500 °F)
comme dirigé
comme dirigé
Bien cuit
Crevettes
4
e
288 °C (550 °F)
comme dirigé
comme dirigé
Bien cuit
Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po)
6
e
*
288 °C (550 °F)
17
10
À point
d’épaisseur
Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po)
5
e
288 °C (550 °F)
14
12
Bien cuit
d’épaisseur
Summary of Contents for EI30GF55GS - 30 Inch Gas Range
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