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6.3 Leitlinien für die Funktionen
Symbol Funktion
Verwendung
S
chonendes
Kühlen
Ladung unter 0.5 Kg, Einzelportion
alle Gemüse (selbst über 0.5 Kg)
Dessert, flüssige Lebensmittel und Saucen
vakuum gekochtes Essen, Teig
S
chnelles
Kühlen
Ladung über 0.5 Kg, Einzelportion
Fleisch, Gratin-Vorspeisen
Gateau, ganzer Fisch
Schnelles
Einfrieren
Jedes beliebige Lebensmittel
Halbgefrorenes
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