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CHOIX DU BRULEUR
(fig. 2.4)
Les symboles imprimés sur le tableau à
côté du bouton montrent la correspon-
dance entre bouton et brûleur.
Le brûleur approprié doit être choisi
selon le diamètre et la capacité des réci-
pients.
Il est important que le diamètre de la
casserole soit adapté à la possibilité du
brûleur afin de ne pas en compromettre
le bon rendement et donc d’avoir un gas-
pillage de combustible.
Une petite casserole sur un grand brû-
leur ne permet pas d’obtenir une ébulli-
tion en moins de temps.
Fig. 2.4
Attention
La table de cuisson devient très
chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
PETITE GRILLE POUR PETIT
RECIPIENTS
(fig. 2.3)
(
pas pour les
modèles avec grilles en fonte
)
Se place sur la grille du brûleur auxiliaire
(le plus petit) quand on utilise des réci-
pients de petit diamètre pour éviter qu’ils
ne se renversent
Fig. 2.3
ALLUMAGE DES BRULEURS
AVEC SYSTEME DE SECURITE
Pour allumer un brûleur:
1 – Faire tourner la manette du robinet
(fig. 2.1) dans le sens contraire (fig.
2.2) des aiguilles d’une montre, pour
arriver sur la position correspondant
au débit maximum. Appuyer sur la
manette et la maintenir appuyée.
En cas de coupure de courant élec-
trique, approcher une flamme du
brûleur.
2 – Attendre une dizaine de secondes
environ, une fois que le brûleur est
allumé, avant de relâcher la manette
(temps d’amorçage du clapet).
3 – Régler le robinet de gaz pour le
mettre dans la position voulue.
Si la flamme du brûleur s’éteint pour une
raison quelconque, le clapet de sécurité
interrompt automatiquement la sortie du
gaz.
Pour rétablir le fonctionnement, ramener
la manette en position
●
, attendre au
moins 1 minute et répéter les opéra-
tions ci-dessus indiquées.
DIAMETRES DES CASSEROLES
UTILISABLES
BRULEURS MINIMAL
MAXIMAL
Auxiliaire
12 cm
(1)
14 cm
Semi-rapide
16 cm
20 cm
Rapide
20 cm
24 cm
Triple brûleur
24 cm
28 cm
Diamètre marmite WOK max 36 cm
Ne pas utiliser de marmites à fond
concave ou convexe
(1): avec grille de réduction diamètre minimum 6
cm.