effenne Inova, Instructions For Use Manual, Page: 44 / 78

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DIE VORTEILE DER EFFENNE ® VAKUUMIERUNG
Diese Bedienungsanleitung entsteht aus der
Zusammenarbeit zwischen der Forschungs- und
Entwicklungsdivision der Flaem Nuova und Prof.
Luciano Piergiovanni - Lehrstuhl der "Technologie der
Verpackung und des Vertriebs von Agrolebensmittel-
Produkten" an der Universität in Mailand.
Das Vakuumieren wird die Art und Weise revolutionieren,
in der Sie bisher Lebensmittel gekauft und aufbewahrt
haben. Durch die Vorratshaltung von Lebensmitteln in
einem Vakuum (also ohne Luft), wird
deren
Aufbewahrungszeit im Kühlschrank, im Tiefkühler oder in
der Speisekammer entscheidend verlängert. Luft kann
Lebensmittel schal und ranzig werden lassen, sie können
gären oder austrocknen und der lästige Gefrierbrand
kann sich entwickeln. Durch Vakuumieren können Sie
Ihre Lebensmittel
länger frisch und geschmackvoll auf-
bewahren.
Lebensmittel, die Sie auf dem bäuerlichen Markt oder in
Fachgeschäften gekauft oder im eigenem Garten geern-
tet haben, können Sie nun gleich in praktischen
Portionen für zukünftigen Verbrauch verpacken,
sogar
auch in grossen Mengen. Reste von bereits vakuumiert
gekauften Lebensmittel wie z.B. Käse, Wurstwaren oder
Fleischdelikatessen, werden durch erneutes
Vakuumieren in MAGIC VAC
® Beuteln oder Behältern
guten Geschmack und frische Qualität behalten und im
Kühlschrank weder austrocknen noch Schimmel anset-
zen. Fleisch, Fisch und Gemüse können ohne
Gefrierbrand tiefgekühlt werden und sie werden ihren
Geschmack und die ursprüngliche Frische beibehalten.
Trockene Lebensmittel, wie etwa Kaffee, Reis, Mehl oder
Dörrobst lassen sich frisch und bedeutend länger aufbe-
wahren, wenn Sie sie mit Ihrem EFFENNE
® vakuumiert
haben. Frische oder leichtverderbliche Lebensmittel sind
aber dennoch im Tiefkühler oder im Kühlschrank
aufzubewahren.
Die Originalqualität der Lebensmittel soll so hoch wie
nur möglich sein, sei es hinsichtlich Frische als auch
Hygiene der Umgebung, in der sie abgepackt werden.
Es gibt in der Tat keine Aufbewahrungsmethoden, die
ein schlechtes Produkt in ein gutes umwandeln können.
Halten Sie Ihr EFFENNE ® , Beutel und Behälter immer ein-
satzbereit und sie werden bald die vielen Vorteile und den
einfachen Gebrauch schätzen, den Ihnen EFFENNE
®
gewährleistet, wenn es darum geht, die Qualität der
Lebensmittel beizubehalten.
Konsultieren Sie die Tabelle der
"Aufbewahrungszeiten
mit EFFENNE ® " um zu sehen, wie die Vakuum-
Verpackung die Dauer eines jeden Lebensmittels ver-
längern kann, ohne dabei auf irgendeine Weise den
Geschmack, die Hygiene und den Nahrungswert zu
verändern.