HR/BIH
38
UPORABA RUČNOG MIKSERA
1. Postavite prekidač brzine u poziciju otpuštanja miješalice i umetnite odgovarajući priključak. Spojite
utikač u utičnicu napajanja.
2. Prebacite na željenu brzinu i počnite miješanje.
Mikser će raditi najvećom brzinom kad pritisnete tipku TURBO.
Savjet:
Prvo umetnite miješalice ili kuke u hranu i zatim počnite miješanje i postepeno povećavajte
brzinu kako bi izbjegli prskanje sadržaja iz posude.
Kada dodajete suhe sastojke koristite najnižu brzinu kako bi izbjegli efekt „snježne oluje“.
3. Mikser smije raditi na najvećoj brzini najviše tri minute, a razmak između dva takva rada ne smije biti
manji od 10 minuta. Kada mijesite tijesto s kvascem podesite brzinu na 1 ili 2, a zatim ju postavite na
maksimum – na ovaj način ćete ostvariti bolje rezultate. Čim mješavina bude gotova, prebacite prekidač
brzine na poziciju za otpuštanje miješalice i izvucite utikač iz utičnice napajanja.
4. Špatulom pokupite ostatak tijesta ili mješavine s miješalica ili kuka.
5. Demontaža metlica/kuka: nježno prihvatite metlice ili kuke jednom rukom, a regulator brzine snažno
pritisnite.
PRIMJER PRIMJENE MIKSERA
Hrana
Iznos
Preporučena brzina
Vrijeme rada
Dječja juha
0,5 litara
Brzina 2
40–60 s
Povrće: kopar
Jedan svežanj
Brzina 1
30 s
Tijesto za palačinke
0,5 litara
Brzina 3
90–120 s
Pire krumpir
0,25 kg
Brzina 5
120 s
Svježi sir s dodacima
0,25 kg
Brzina 4
180 s
Voćni koktel
0,15 kg voća
0,3 litara mlijeka
Brzina 5
180 s
Isključivo za kućnu uporabu
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
1. Prije čišćenja uređaja izvadite utikač napajanja iz utičnice i dopustite da se u potpunosti ohladi.
2. Obrišite vanjske dijelove proizvoda vlažnom krpom pa obrišite suhom krpom.
3. Uklonite ostatke hrane s kabela napajanja.
4. Operite miješalice i kuke u toploj vodi s deterdžentom i osušite. Miješalice i kuke možete prati u perilici za suđe.
SAVJETI ZA KORIŠTENJE
1. Ohlađene sastojke, kao što su npr. maslac i jaja, bi prije miješanja trebalo dovesti na sobnu temperaturu.
Stoga izvadite ove sastoje iz hladnjaka dovoljno prije njihove obrade.
2. Pripremite sastojke i potrepštine uz mikser.
3. Kako bi spriječili da ljuska od jaja ili trula jaja dospiju u mješavinu, prvo razbijte jaje u zasebnu posudu
i tek onda dodajte u druge sastojke.
4. Kada tučete bjelanjak, pobrinite se da su posuda i miješalica čiste i suhe. Čak i mala količina masnoće na
miješalici ili u posudi može spriječiti formiranje pjene od bjelanjka.
5. Uvijek počnite miješati sporo. Postepeno povisite brzinu na onu koja je preporučena u receptu.
6. Nemojte previše miješati. Pobrinite se da isključivo miješate sastojke koji su navedeni u receptu.
Pažljivo izmiješajte suhe sastojke. Uvijek koristite najnižu brzinu. U bilo kojem stadiju procesa miješanja,
prekomjerno miješanje može uzrokovati stvrdnjavanje, spriječiti rast ili skupljanje mješavine. Klimatski
uvjeti, sezonske promjene temperature, temperatura sastojaka ili njihova struktura – sve ovo igra ulogu
u utvrđivanju trajanja miješanja i postizanja željenih rezultata.
