Conventionnel
+vapeur
160-230°C
Pour les grillades et les cuissons sur un
ou plusieurs niveaux. La cuisson se fait de
manière homogène grâce à l'anneau
chauffant qui entoure le ventilateur.
Convection
+vapeur
160 -250°C
Pour cuire et rôtir sur un ou plusieurs
niveaux. Le ventilateur distribue
uniformément la chaleur de l'élément
chauffant.
Conventionnel
+ Venti
Vapeur
160-230°C
Pour faire dorer les bases de pizza, les
gâteaux et les pâtisseries. La chaleur
provient de l'élément chauffant inférieur.
Chaleur
infé
vapeur
160-200°C
Pour griller de petites quantités
d'aliments et pour faire dorer les
aliments. Placez les aliments au centre,
sous l'élément chauffant du gril.
Chaleur
ra
vapeur
160-235°C
Remarque
1. Avant d'utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir
d'eau avec de l'eau pure.
2. Les niveaux de vapeur vont de L1 à L3, et la quantité de vapeur augmente à
mesure que le nombre augmente.
3. Lorsque la fonction de gril à vapeur est activée, l'icône de vapeur s'affiche
en plus de l'icône de gril.
Us
age
Pour la cuisson et le rôtissage tradi-
tionnels sur un seul niveau. Convient
particulièrement aux gâteaux à garni-
ture humide.
Fonction de cuisson à la vapeur
Processus général:
sélectionnez la fonction vapeur, réglez le temps de cuisson /
la température / la quantité de vapeur, et lancez la cuisson.
La fonction de gril à vapeur permet de cuire les aliments de manière à ce qu'ils
soient plus tendres et que leur peau soit plus croustillante.
Types de cuisson
Température
Attention
Si vous ouvrez la porte du four pendant le fonctionnement, l'opération en
cours sera mise en pause. Faites attention à ne pas vous brûler.
Ventilateur
Le ventilateur de refroidissement est mis en marche ou arrêté selon les
besoins. L'air chaud est évacué par le haut de la porte.
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V.
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