EAS Electric EMBV36, Instruction Manual

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Pâte à levure avec
garniture humide
Plateau rond
170-190
- 55-65
Tresse de 500g de
farine
Plateau rond
170-190
- 35-45
Stollen (500 g de farine) Plateau rond
160-180
- 60-70
Strudel sucré Plateau rond 190-210 100
35-45
Petites
pâtisseries
Accessoires
Type de
cuisson
Temp é ra -
tur e en °C
Temps de
cuisson (min)
Biscuits Plateau rond 150-170 25-35
Macarons Plateau rond 110-130 35-45
Meringue Plateau rond 100 80-100
Muffins
Plateau de moule
sur grille
160-180 35-40
Pâte à choux Plateau rond 200-220 35-45
Pâte feuilletée
Plateau rond 190-200 35-45
Millefeuille
Plateau rond 200-220 25-35
Pain et petits-pains
Pain au levain (1,2 kg
de farine)
Plateau rond 210-230 50-60
Pain azyme Plateau rond 220-230 25-35
Petits pains Plateau rond 210-230 25-35
Rouleaux sucrés à
la levure
Plateau rond 200-220 15-25
Cuisson dans un moule
* Deje que se temple en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
Accessoires
Type de
cuisson
Temp é ra-
tur e en °C
Puissance
en watts
Temps de
cuisson (min)
Accessoires
Type de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Temps de
cuisson (min)
Conseils de cuisson
Vous voulez faire la
cuisine selon votre
propre recette.
Utilisez les valeurs similaires des tableaux de cuisson
comme guide.
Utilisation de
moules en silicone,
verre, plastique ou
céramique
Il doit résister jusqu'à 250ºC, et les gâteaux faits dans
ces récipients bruniront moins. Dans les micro-ondes,
utilisez des temps inférieurs à ceux indiqués dans le
tableau.
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