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IMPORTANT

• BEFORE PLACING THIS APPLIANCE IN OPERATION, CONTACT YOUR LOCAL GAS SUPPLIER AS TO WHAT

INSTRUCTIONS ARE TO BE FOLLOWED IF YOU SMELL GAS. THE INSTRUCTIONS OBTAINED

SHOULD BE POSTED IN A PROMINENT LOCATION.

• THIS HOT PLATE MUST BE INSTALLED BY A TECHNICIAN QUALIFIED AND CERTIFIED OR LICENSED TO

INSTALL GAS-FIRED EQUIPMENT. INSTALLATION SHOULD COMPLY WITH ALL LOCAL CODES. A LICENSED

TECHNICIAN MUST PERFORM THE INITIAL STARTUP AND ADJUSTMENT OF THIS APPLIANCE.

This hot plate is designed as a heavy duty appliance and is not intended for residential use.

This gas hot plate was designed for countertop operation only.

Installation must conform to the National Fuel Gas Code #ANSI Z223.1-1996, the National Gas Installation Code #CAN/CGA-B149.1,

or the Propane Installation Code #CAN/CGA-B149.2 as applicable and in accordance with local codes.

Operators of this appliance must be familiar with the appliance use, limitation, and restrictions.

Do not submerge hot plate or burners in water. If burners get wet, they must be thoroughly dried before use.

Hot plate must be operated with the supplied legs properly installed.

NOTE: Appliance must be installed under a ventilation hood.

CAUTION

• DO NOT USE THE HOT PLATE AS A STOOL OR LADDER!

• DO NOT STAND OR SIT ON THE HOT PLATE!

• EXPOSED SURFACES CAN BE HOT TO THE TOUCH AND MAY CAUSE BURNS.

LIMITED WARRANTY

This appliance is guaranteed to be free from defects in material and workmanship under normal use and service and when installed in

accordance with factory recommendations.

The manufacturer's obligation under this warranty shall be to replace, at its option, any part deemed defective upon examination for a

period of one year from date of installation, but not to exceed two years from date of shipment. Installation date must be established by

return of warranty registration card or other means to the manufacturer’s satisfaction.

All equipment returned to factory will be at owner’s expense.

This warranty is void in the event of misuse, tampering, misapplication, or if incorrect voltage is applied.

This warranty is in lieu of all other warranties either expressed or implied and authorized by and the responsibility of Eagle Group.

FOR YOUR SAFETY

DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS

IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.

(continued on Page 3)

Summary of Contents for 358983

Page 1: ...GE SAVE YOUR BOX AND ALL PACKING MATERIALS YOU ARE RESPONSIBLE FOR DAMAGE TO YOUR UNIT IF RETURNED IMPROPERLY PACKED IMPORTANT KEEP THIS MANUAL WITH THE APPLIANCE ALL THE TIME THIS MANUAL IS TO BE REA...

Page 2: ...be operated with the supplied legs properly installed NOTE Appliance must be installed under a ventilation hood CAUTION DO NOT USE THE HOT PLATE AS A STOOL OR LADDER DO NOT STAND OR SIT ON THE HOT PLA...

Page 3: ...34713 regulator 5 354609 4 leg 6 355426 crumb tray 7 357459 front panel 8 354094 10 32 screw 9 357417 decal 10 349397 knob 11 332778 control valve 12 333142 pilot light valve 335076 natural gas orific...

Page 4: ...egulator suitable for use with natural gas or LP gas as noted on the name plate Check rear mounted plate to verify type of gas INSTALLATION 1 Connect hot plate to gas supply by pipe material that s ap...

Page 5: ...de screwdriver adjust pilot flame as shown in figure 1 5 Reinstall control knobs see figure 2 Do not reinstall front control panel at this point 6 Turn knobs counterclockwise to light main burners Not...

Page 6: ...t off valve to OFF before cleaning Allow hot plate to cool completely before cleaning Remove grates Clean food particles from grate drip burner heads and crumb tray with warm water and mild detergent...

Page 7: ...ront control panel 3 Loosen compression nut holding aluminum tube at the burner 4 Unscrew fitting and 43 orifice from the mixing chamber 5 Replace orifice with the 1 55mm colored orifice included with...

Page 8: ...tail Display are divisions of Eagle Group 2010 by the Eagle Group 100 Industrial Boulevard Clayton Delaware 19938 9905 U S A www eaglegrp com Phone 302 653 3000 Foodservice 800 441 8440 MHC Retail 800...

Page 9: ...RVEZ LA BO TE ET TOUT LE MAT RIEL D EMBALLAGE VOUS SEREZ RESPONSABLE DES DOMMAGES L APPAREIL SI CELUI CI EST MAL EMBALL LORS DE SON RETOUR IMPORTANT GARDEZ TOUJOURS LE PR SENT MANUEL PR S DE L APPAREI...

Page 10: ...E Il faut installer l appareil sous une hotte AVERTISSEMENT N UTILISEZ PAS LA PLAQUE DE CUISSON COMME UN TABOURET OU UNE CHELLE NE MONTEZ PAS SUR LA PLAQUE DE CUISSON ET NE VOUS ASSOYEZ PAS SUR CELLE...

Page 11: ...609 pied de 4 po 6 355426 ramasse miettes 7 357459 panneau avant 8 354094 Vis 10 32 9 357417 autocollant 10 349397 bouton 11 332778 soupape de commande 12 333142 soupape de veilleuse 335076 orifice 43...

Page 12: ...ateur de pression adapt tant au gaz naturel qu au PL comme il est indiqu sur la plaque signal tique V rifiez la plaque arri re pour conna tre le type de gaz employ INSTALLATION 1 Raccordez la plaque d...

Page 13: ...e la veilleuse comme il est indiqu la figure 1 5 Remettez les boutons en place voir la figure 2 Ne replacez pas imm diatement le panneau de commande 6 Tournez les boutons dans le sens antihoraire pour...

Page 14: ...ion OFF Attendez que la plaque de cuisson a enti rement refroidi avant de la nettoyer Retirez les grilles Utilisez de l eau ti de et un d tergent doux pour enlever les particules de nourriture sur les...

Page 15: ...neau de commande avant 3 Desserrez l crou de compression qui retient le tube d aluminium sur le br leur 4 Desserrez le raccord et l ouverture 43 de la chambre de m lange 5 Remplacez l orifice par l 1...

Page 16: ...divisions du Eagle Group 2010 Eagle Group 100 Industrial Boulevard Clayton Delaware 19938 9905 U S A www eaglegrp com T l phone 302 653 3000 service alimentaire 1 800 441 8440 SC Vente au d tail 1 800...

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