DeDietrich DOP 450 XE1, Manual

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Empfohlen für Speckkuchen,
Blätterteigpasteten, saftige Torten
Wird für das Grillen von
Koteletts,Würstchen, Brotscheiben
und Gambas auf dem Grillgitter
empfohlen
Empfohlen für das Gehen von Teigen
für Brot, Brioche, Napfkuchen ... bei
nicht über 40°C empfohlen
(Tellererwärmung, Auftauen).
Empfehlungen
Verschiedene Backmöglichkeiten
Wird zur Erhaltung der vollen Qualität von
weissem Fleisch,Fisch,Gemüse empfohlen
Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
Hinweis : alle Garvorgänge ohne
Vorheizen.
Für das Anbraten und Durchbraten von
rotem und weissem Fleisch .
Für langsames Garen von Geflügel
bis 2 kg
empf. T°
Mind.
empf.
Max.
35
180
235
Mind.
empf.
Max.
35 205
275
Mind. empf.
Max.
200
230
Mind. empf.
Max.
35
275
Mind. empf.
Max.
35 80
100
180
200
Für langsame und empfindliche Garvorgänge
empfohlen : weiches Wild ...
Anbraten von rotem Fleisch
Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf
nach der Vorbereitung auf dem Kochfeld
(Hähnchen in Rotweinsosse, Hasenpfeffer, ...)
Mind. empf.
Max.
35 240
275
Mind. empf.
Max.
30 30
50
Mind.
empf.
Max.
1 4
4
Mind. empf.
Max.
1 2
4
Für das Garen von Braten, Lammkeulen
das vorgesehene Gitter benutzen; für
Geflügel den Drehspiess benutzen; für
Joghurts die Töpfchen direkt auf die
Emailplatte stellen
e
g
schen Norm EN 50304 und gemäss der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.
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