Dalla Corte Mina, User Manual, Page: 87 / 100

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Préparation de lait chaud
Verser du lait dans un pot avec un manche.
Introduire le tuyau vapeur (
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Fig.2) dans le pot et ouvrir le robinet vapeur en faisant tourner le bouton
(
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Fig.2) dans le sens contraire des aiguilles d’une montre. Quand on a obtenu la température voulue
pour le lait, il est possible de fermer le robinet de la vapeur. Une fois cette dernière opération terminée,
il faut nettoyer le tuyau vapeur avec un chiffon humide, pour éviter que ne se forment des incrustations
de lait sur le tuyau. Puis il suffit de décharger de la vapeur pendant un instant sur la grille du bac pour
éliminer également tout résidu éventuel de lait à l’intérieur de la lance vapeur. Il faut se protéger des
éclaboussures éventuelles en se servant du chiffon humide.
Distribution d’eau chaude
Placer un récipient (résistant à des températures d’au moins 125°C) sous le diffuseur d’eau chaude
(
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Fig.2) et faire tourner le bouton à fonctions multiples M sur ou , les 2 fonctions se distinguant
par la quantité d’eau distribuée (si présent, MCS n’est que sur ).
Au moment de l’installation, il est possible de programmer la quantité d’eau à distribuer comme eau
chaude pour les infusions; cette programmation ne doit être exécutée que par l’installateur.
NOTE
Pour obtenir une crème de lait
de bonne qualité, il faut suivre
une procédure bien précise pendant
le chauffage. Cette procédure peut
s’apprendre pendant des cours
de formation ou sur des vidéos
spécifiques, mais pour des raisons de
sûreté, il n’y a pas de description dans
cette notice. Pour manœuvrer
la lance vapeur, il faut utiliser le manche
isolant prévu à cet effet. Ne pas ouvrir
le robinet de la vapeur sans avoir placé
le tuyau de la vapeur dans le pot,
pour éviter toute brûlure possible.
ATTENTION
Éviter d’actionner le prélèvement
d’eau chaude avant d’avoir
mis un récipient sous le tuyau
de distribution, afin d’éviter tout
risque de brûlure.