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ommenc
er
Ustensiles pour les zones de cuisson à induction
Le brûleur à induction ne peut être allumé que lorsqu'un ustensile à base magnétique est placé sur une
zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants, reconnus comme étant appropriés.
Matériau
Adapté ?
Acier, acier émaillé
Oui
Fonte
Oui
Acier inoxydable
Oui
(si étiqueté comme tel par le fabricant)
Aluminium, cuivre, laiton
Non
Verre, céramique, porcelaine
Non
REMARQUE
• Les récipients adaptés à la cuisson à induction sont étiquetés comme tel par le fabricant.
• Certains ustensiles peuvent produire du bruit lorsqu'ils sont utilisés sur les zones de cuisson par
induction. Ces bruits n'indiquent pas que la table de cuisson dysfonctionne et ils n'affectent en
aucune façon son bon fonctionnement.
• Des ustensiles en acier inoxydable spécial peuvent être inadaptés pour la cuisson par induction.
Vérifiez si le fond de l'ustensile est attiré par un aimant.
Autres ustensiles pour la cuisson par induction
Vous pouvez utiliser des ustensiles pour la cuisson par induction dont le fond n'est pas seulement
ferromagnétique.
• Lors de l'utilisation de grands ustensiles
dotés d'un élément ferromagnétique de petite
taille, uniquement cet élément chauffe. En
conséquence, la chaleur ne peut pas être
distribuée de manière uniforme.
• L'ustensile ayant un fond en aluminium réduit
la force ferromagnétique. Ce type d'ustensile
peut empêcher la chaleur de se répandre de
manière efficace, ou peut être indétectable
pour les brûleurs.
• Pour obtenir des résultats optimaux, utilisez
des ustensiles dont le diamètre de la partie
ferromagnétique corresponde au diamètre du
brûleur. Si l'ustensile n'est pas détecté par le
brûleur, essayez de le placer sur un brûleur
plus petit.
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2017-08-01 12:01:40
