Dacor DTG36P875N Series, Installation Manual

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Informations importantes relatives à la sécurité
• Assurez-vous que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou l'arrière de la table
de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de la table de cuisson.
• Tenez-vous éloigné de la table de cuisson lorsque vous faites de la friture.
• Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si
vous faites frire des aliments à température élevée, observez attentivement le processus de
cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les
avant de les chauffer.
• Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit chauffée
au-delà du point de fumée.
•
Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse. Évitez
de faire cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.
• Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont
complètement refroidis.
• Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au moins
une vingtaine de secondes une fois le brûleur éteint, ceci afin de permettre à la température
de se stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers secours suivants :
1. Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins
10 minutes ;
2. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
3.
Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.
Composants de la table de cuisson au gaz
Éléments de la boîte
Pièces fournies
Grilles des brûleurs de la table
de cuisson (3) *
Brûleurs de la table de cuisson
et chapeaux de brûleurs (5) *
Gril en fonte (1) *
Anneau wok (1) * Modèle Vis (6)
(M4L10 2 pièces, M4 L16
2 pièces, W
3
/
16
L75 2 pièces)
Régulateur (1) * Supports de maintien (2) * Cache (1)
Isolant adhésif
• Assurez-vous d'avoir reçu toutes les pièces fournies indiquées ci-dessus.
•
Si votre table de cuisson a été endommagée lors du transport ou que vous n'avez pas reçu
toutes les pièces, contactez votre revendeur local.
REMARQUE
Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un * (astérisque), veuillez contacter le
centre d'appels DACOR au numéro de téléphone indiqué en dernière page du présent manuel.
Vous pouvez également consulter notre site Web de pièces en ligne à l'adresse suivante :
www.dacor.com
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