Dacor DOP30 940 Series, User Manual

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Contenu
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Instructions relatives aux fonctions de base 38
Utilisation des grilles du four 40
Utilisation de la grille coulissante 43
Mode Air fry (friture par application d’air) 46
Mode cuisson à la pierre 51
Utilisation de la fonction spéciale 52
Mode air sous vide 54
Sonde de température 58
Fonction de nettoyage 61
Green cleaning (nettoyage écologique) 65
Utilisation de la fonction Sabbat (Sabbath) 67
Utilisation de la fonction Smart Connect (commande intelligente) 69
Pour démarrer le four à distance 70
Sécurité enfants 71
Réglages 72
Utilisation de la fonction de contrôle de la hotte
75
Entretien et maintenance - Table de cuisson 77
Nettoyage de la surface de la table de cuisson 77
Surfaces en acier inoxydable 78
Boutons de commande 79
Grilles et composants des brûleurs 80
Chapeaux et têtes de brûleur 81
Bases du brûleur 81
Électrodes 82
Remplacement de la tête et du chapeau du brûleur
83
Entretien et maintenance - Four 85
Entretien et nettoyage du four 85
Supports à échelle 90
Remplacement des supports à échelle 91
Retrait des portes du four 93
Réinstallation des portes du four 95
Éclairage du four 97
Dépannage 98
Codes d’information 107
Garantie et service 109
Garantie 109
Annonce d’une source ouverte 112
Avant de commencer
Important
• La conception générale ou les
accessoires peuvent différer selon le
modèle.
Installateur
• Pour des raisons de sécurité et
pour minimiser les problèmes, lisez
attentivement ce manuel avant de
commencer l’installation. Laissez ce
manuel à l’utilisateur.
• Inscrivez les numéros de modèle/
de série de l’appareil dans ce manuel
pour pouvoir vous y référer en cas
d’entretien ou de réparation.
Utilisateur
• Conservez ce manuel pour votre
référence personnelle et celle des
inspecteurs, du personnel de service,
etc.
Nettoyez minutieusement le four avant de l’utiliser pour la première fois. Ensuite, retirez les
accessoires, réglez le four sur Bake (cuisson traditionnelle), puis faites fonctionner le four à
425 °F pendant 1 heure. Il y aura une odeur distinctive. C’est normal.
Assurez-vous que votre cuisine est bien ventilée pendant cette période de conditionnement.
À propos de ce manuel
LISEZ ENTIÈREMENT ET ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS.
Remarque importante destinée à l’installateur
• Lisez toutes les instructions contenues dans ces instructions d’installation avant
d’installer l’appareil.
• Retirez tous les matériaux d’emballage des compartiments de l’appareil avant de
raccorder l’alimentation électrique et en gaz à l’appareil.
• Respectez tous les codes et ordonnances en vigueur.
• Assurez-vous de laisser ces instructions à l’utilisateur.
• L’installation de cet appareil requiert des compétences mécaniques de base.
• L’installateur est responsable de toute mauvaise installation.
• La défaillance du produit due à une mauvaise installation n’est pas couverte par la
garantie.
DOP30T940DS_DG68-01459A-00_EN+MES+CFR.indb 8-9 DOP30T940DS_DG68-01459A-00_EN+MES+CFR.indb 8-9 2023-01-17 오후 3:02:19 2023-01-17 오후 3:02:19