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Batido tropical rico en vitamina C
Este sabroso batido le ayudará a combatir el
resfrío. Y sus sabores tropicales le transportarán
inmediatamente hasta climas más calientes.
Rinde aproximadamente 5 tazas (1.2 L)
1
taza (235 ml) de jugo de naranja
2
tazas (400 g) de fresas frescas
1
naranja pequeña a mediana, en trozos
1
taza (150 g) de cubos de papaya
1
taza (150 g) de cubos de mango
2
tazas (300 g) de fresas congeladas
1. Colocar todos los ingredientes en la jarra, en el
orden indicado.
2. Licuar, usando la función SMOOTHIE.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (8 onzas/235 ml):
Calorías 106 (3% de grasa) • Carbohidratos 26 g
• proteínas 1 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
• Colesterol 0 mg • Sodio 5 mg • Calcio 42 mg • Fibra 4 g
Ponche de ron helado
Puede que sus amigos nunca se vayan si prepara
este ponche durante su próxima reunión.
Rinde aproximadamente 6 tazas (1.4 L)
½
taza (120 ml) de jugo de naranja
3
cucharadas de jugo de lima/limón verde
fresco (aproximadamente 2 limas/
limones)
¾
taza (175 ml) de ron
1
cucharada de jarabe de granadina
3
tazas (495 g) de piña fresca picada
2
tazas (475 ml) de sorbete de mango
6
cubitos de hielo
1. Colocar todos los ingredientes en la jarra, en el
orden indicado.
2. Licuar a velocidad alta durante aproximadamente
1 minuto, hasta conseguir una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (4 onzas/10 ml):
Calorías 111 (0% de grasa) • Carbohidratos 22 g
• proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
• Colesterol 0 mg • Sodio 107 mg • Calcio 1 mg • Fibra 1 g
Batido moca
Esta delicia de café y chocolate es perfecta para
los aficionados a los dulces.
Rinde aproximadamente 4½ tazas (1 L)
3
tazas (710 ml) de helado de café
2¼
tazas (500 ml) de leche baja en grasa
¼
taza (60 ml) de jarabe de chocolate
1. Colocar todos los ingredientes en la jarra, en el
orden indicado.
2. Licuar a velocidad baja durante 30–40
segundos, hasta obtener una mezcla suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (4 onzas/120 ml):
Calorías 203 (58% de grasa) • Carbohidratos 17 g
• proteínas 5 g • Grasa 13 g • Grasa saturada 8 g
• Colesterol 83 mg • Sodio 65 mg • Calcio 145 mg
• Fibra 0 g
Crema de zanahoria con jengibre
El jengibre fresco es lleno de sabor. Le encantará
como realza los sabores cálidos de esta sopa
suave y untuosa.
Rinde aproximadamente 5 tazas
2
cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal o
aceite de oliva
1
cebolla pequeña, picada
½
onza (15 g) de jengibre, pelado y
finamente picado
1
diente de ajo, finamente picado
1
libra (455 g) de zanahorias, peladas y
cortadas en trozos
½
cucharadita de sal kosher
¼
cucharadita de canela en polvo
1
⁄
8
cucharadita de pimienta de Jamaica en
polvo
1 pizca de nuez moscada rallada
1
ramita de tomillo
4
tazas (945 ml) de caldo de pollo bajo en
sodio
1. Poner el aceite de oliva a calentar a fuego
medio, en una cacerola mediana. Agregar la
cebolla, el jengibre y el ajo; saltear suavemente.
2. Agregar las zanahorias, la sal, la canela, la
pimienta de Jamaica, la nuez moscada y el
tomillo. Revolver y dejar que caliente.
