Cuchen CJH-BT06 Series User Manual Download Page 12

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Care and Maintenance

Cleaning the Steam Cap

●

Use the AUTO CLEAN feature to remove and clean debris and buildup from the steam vent. (See p.22.)



These parts become very hot. Do not touch them right after cooking.



The steam cap becomes very hot. Do not touch it right after cooking. You may get burned. Take extra caution.

Cleaning the Pressure Nozzle

Pressure Cap/Pressure

Regulation Nozzle

If water has collected here, soak it up

using a dry kitchen towel.

Steam Vent

Steam Cap

If the pressure regulation nozzle’s packing is

out of place (as shown in the diagram),

steam will be allowed to seep through.

Make sure the packing is properly seated in

place.

Detach the steam cap as

shown in the diagram.

Hold the handle of the steam

cap (

❶

), and detach the steam

cap. Then, clean it regularly.

To reinstall the steam cap to

the cooker, seat the steam

cap on the lid and press

down on

❶

until securely set

in place.

To reassemble the steam

cap, align the parts at the

grooves (

❶

) and push

down in the direction of the

arrow until the two parts

are securely attached.

CJH-BT06 Series_ENG.indd 12

2013-05-14 �� 9:14:07

Summary of Contents for CJH-BT06 Series

Page 1: ... use to ensure the proper use of your Cuchen electric pressure rice cooker Once you have finished reading it keep the manual at a place where other people would be able to find it easily Cuchen IH Electric Pressure Rice Cooker User Manual CJH BT06 Series_ENG indd 1 2013 05 14 9 13 36 ...

Page 2: ...pecifications These specifications are subject to change for product performance enhancement purposes Rated Voltage Frequency Power Consumption Max Cooking Capacity Regulator Pressure Safety Device Dimensions Weight AC 120V 60Hz 1 100W Cooking 90W Keep Warm 1 08L 6 Servings 88 3kPa 166 7kPa 355 Width X 263 Length X 265 Height 5 4 Kg Product Name IH Electric Pressure Rice Cooker CJH BT06 Series CJH...

Page 3: ... 13 Setting the Clock 14 Taste Control 15 Cooking Rice 16 Preset Timer 18 Cooking and Preset in STEAM and SLOW Modes 19 Keeping Warm 20 Language and Volume Control Auto Clean 22 Key Backlight 23 Recipes 24 Troubleshooting Troubleshooting before Contacting the Service Center 33 Table of Contents CJH BT06 Series_ENG indd 3 2013 05 14 9 13 37 ...

Page 4: ...ccur An electric shock and fire may occur Do not pull on the power cord to unplug An electric shock and fire may occur Do not splice or modify the power cord or plug Keep the power plug clean of debris Protect the cord and the plug from pets and sharp metallic objects such as nails While the product is in use keep a minimum distance of 30 cm from the product Do not excessively bend tie or pull the...

Page 5: ...or a dish towel placed on top of the rice cooker Do not unplug the cooker or press other control buttons while cooking is in progress The rice cooker remains in a highly pressurized state during and right after cooking Do not open the lid by force Do not place foreign objects inside the product An electric shock fire and bodily harm may occur There is risk of electric shock fire and product malfun...

Page 6: ...align the pot s handles to the cooker s handle grooves Always clean the rice cooker after cooking in the STEAM or SLOW mode Ensure that the area above the cooker is clear of objects such as a rice cabinet or a shelf May cause the product to discolor develop a foul odor or perform poorly Product malfunction product damage or bodily harm may occur May cause fire If an insect has made its way inside ...

Page 7: ...e the cooker Pressure Lid Steam Cap Lid Lock Handle Cooking will not commence if the handle is not in the Lock position Inner Pot Features a special layer coating that doesn t come off easily or let food stick Smart Sensor Monitors cooking and keep warm temperatures Clean Cover Enables detachment and washing Pressure Packing Forms a tight seal to prevent steam from inside the cooker escaping The p...

Page 8: ... a menu and to control rice taste Taste control is enabled only in the PLAIN menu This feature allows you to select the texture of the cooked rice according to your preference HEALTH MIXED Button Used to start HEALTH MIXED or MIXED QUICK mode right away Press this button once to start HEALTH MIXED mode and do so twice to start MIXED QUICK mode PRESSURE QUICK Button 1 Used to start cooking in each ...

Page 9: ...clean cover into the lower prop and press the upper part of the clean cover to attach the cover If the clean cover is attached upside down it may be damaged If the clean cover is not properly attached you will not be able to turn the Lid Lock to the Lock position PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH Use a neutral kitchen detergent and a sponge to frequently clean the cover Dry and then wipe off excess mo...

Page 10: ...Attachment of the Pressure Packing Insert the packing into the groove of the clean cover Turn the clean cover while pressing the inner and outer parts of the packing with both of your thumbs and press the packing If the packing is not firmly attached to the clean cover steam will escape and cooking and keeping rice warm will be disabled Before attaching the pressure packing the bumps of the packin...

Page 11: ...lean and then dry them completely before storing Inside of the Main Unit Take out the inner pot and remove all debris and buildup from the bottom surface before use Debris and buildup on the automatic temperature sensor or the bottom surface inside the cooker prevent the cooker from monitoring the temperature resulting in the poor performance or malfunction of the product Fire may occur Clean thes...

Page 12: ... towel Steam Vent Steam Cap If the pressure regulation nozzle s packing is out of place as shown in the diagram steam will be allowed to seep through Make sure the packing is properly seated in place Detach the steam cap as shown in the diagram Hold the handle of the steam cap and detach the steam cap Then clean it regularly To reinstall the steam cap to the cooker seat the steam cap on the lid an...

Page 13: ...1 tablespoon of vinegar If rice is kept warm without cleaning the pot thoroughly after soups or steamed dishes are cooked in the pot rice may take on the smell of the previously cooked food When cooked old rice tends to develop an unpleasant smell that only gets worse when kept warm On the evening before cooking the rice soak the uncooked rice in water and add a drop of vinegar Rinse the rice clea...

Page 14: ...he event of a power outage this feature enables the operation that was taking place to be resumed once the power is restored Lithium Ion Battery Cuchen electric pressure rice cookers feature a lithium ion battery that powers the power outage compensation and clock features The battery s lifecycle may vary depending on the product s specifications Press the PRESSURE QUICK button to complete the tim...

Page 15: ...voriness of the cooked rice Using a high Heat setting will increase the overall cooking duration and make a more prominent melanoizing effect than regular cooking Press the HOUR button to set the desired soak time Select from 0 minutes 2 minutes 4 minutes 6 minutes and 8 minutes To cook using the default Soak setting select 0 minutes Otherwise select 2 minutes 4 minutes 6 minutes or 8 minutes Incr...

Page 16: ...TASTE CONTROLbutton PLAIN STICKY PLAIN MEDIUM PLAIN REGULAR PLAIN QUICK HEALTH MIXED MIXED QUICK MINI COOKING BROWN GAMA BARLEY NURUNGJI STEAM SLOW will be repeatedly selected in sequence Enabling this option cooks the rice without using any pressure resulting in al dente style rice REGULAR Menu Quickly press the PRESSURE QUICK button twice to cook in QUICK mode This will lead to the reduction of ...

Page 17: ...e use the HEALTH MIXED scale for the amount of water to add Adding water in excess of the maximum line may cause the water to spew out through the steam vent The actual cooking duration may vary if the Cook Control feature is enabled In QUICK mode using water in excess of the scale can prolong the overall cooking duration Cooking or keeping rice warm after using the STEAM or SLOW feature can cause...

Page 18: ... Starting PresetTimer cooking while the inner pot is still hot or warm from the previous cooking will cause the rice to turn sour Allow the inner pot to cool down sufficiently before using the PresetTimer feature Certain ingredients depending on factors such as the ambient temperature and types and state of the ingredients may spoil Avoid using long preset timer settings if possible Menus that can...

Page 19: ... QUICK or PRESET button Then the rice cooker will switch to Preset mode Press the PRESSURE QUICK button Once cooking starts in STEAM or SLOW mode the cooker will display the remaining cooking time Press the MENU button Select STEAM or SLOW Use the HOUR or MIN button to select cooking duration for STEAM or SLOW mode STEAM 10 minutes to 90 minutes Increase by 5 minutes Decrease by 5 minutes STEAM In...

Page 20: ...me to eight hours and start ENERGYKEEPWARM mode 20 Warming Precautions 1 Fluff and mix the rice and gather into a pile at the center of the inner pot Fluff and mix the rice sufficiently and gather into a pile at the center of the inner pot to prevent the rice in contact with the inner pot surface from drying out Do not allow the rice to come in contact with the inner lid 2 Do not leave the rice sp...

Page 21: ...g will cancel the change and restore the previous heating setting Once the warming temperature setting is completed the cooker will go into the heating setting mode Use the HOUR or MIN button to set the desired warming temperature The default temperature is 74 C The temperature may be set to between 69 C and 77 C If the rice is cold or smells sour increase the setting by 2 C or 3 C If the rice tur...

Page 22: ...nds lapse without pressing the button Then volume setting will be completed Press the CANCELbutton before setting is completed to return to the pre change setting Auto Clean Use the measuring cup to insert water into the inner pot by theAUTO CLEAN scale AUTO CLEAN mode helps keep the rice cooker clean This feature removes debris and odor and prevents germs from spreading Auto Clean Precautions Ext...

Page 23: ... as a guidance message sounds If the rice cooker is not operated for the given amount of time while the power cord of the rice cooker is connected the rice cooker will switch to POWER SAVE mode If a button is pressed or the lid of the rice cooker is open or close in POWER SAVE mode the mode will be disabled Usual Power Save Mode In order to enable Preset mode flash the MENU TASTE CONTROL HOUR MIN ...

Page 24: ...level of the health mixed scale 4 Place the inner pot inside the rice cooker and close the lid 5 Press the MENU TASTE CONTROLbutton until HEALTH MIXED is selected Press the PRESSURE QUICK button 6 Once the rice cooker switches to WARM mode thoroughly mix and fluff the rice Ingredients 3 cups of brown rice Directions 1 Use the measuring cup to measure brown rice depending on the desired number of s...

Page 25: ...hroom mixed with brown gravy sauce and place the sliced sesame leaves on top of the mushrooms Ingredients 4 cups of rice 4 walnuts 2 tablespoons of pine nuts 2 tablespoons of almonds 2 tablespoons of cashew nuts 15 ginkgo nuts sauce 4 tablespoons of soy sauce 1 2 teaspoon of powdered red pepper 2 teaspoons of powdered sesame mixed with salt 2 tablespoons of minced welsh onions 1 2 tablespoon of mi...

Page 26: ...oked in the same way as the above depending on your preference difference of wild and farmed abalone It depends on the color of shell wild abalone takes on the color of dark brown or brown and farmed abalone has the color of green Ingredients 1 cup of rice 3 cups of chicken broth 1 green pepper and 1 red pepper a smalll amount of salt sauce 1 tablespoons of minced welsh onions 1 tablespoon of minc...

Page 27: ...kg 50g of potatoes 50g of carrots a small amount of salt and powdered pepper 1 tablespoon of ginger juice sauce 3 tablespoons of aged soy sauce 2 tablespoons of smashed green onion 1 tablespoon of smashed garlic 1 tablespoon of of sugar 1 tablespoon of parched sesame seeds mixed with salt 1 tablespoon of sesame oil a small amount of powdered pepper Directions 1 Wash the chicken and drain the water...

Page 28: ...esinSTEAMmode thenpressthePRESSURE QUICK button ifyouwanttotasteachewyanddeliciousnoodleorif thenoodlesaresoakedtoolong selectSTEAMtosetthetime to20minutes 6 Oncecookingiscompleted openthelidandplacethe spinachinthepot Seasonandmixthemwithsoysauce sesameoilandsugar Sprinklesesameseedsorpowdered sesamemixedwithsaltonthejapchaeandserveitona plate Ingredients 2 corn Directions 1 Pour 2 cups of water ...

Page 29: ...ature in the summer If there is a large amount of potatos put them in the opened bag and keep in a corrugated box In this case insert 1 to 2 apples into the potatos they don t sprout due to the action of enzymes Steam Plate Sold Separately Ingredients 100g of sliced rice cake 2 boiled egg 1 sweet potatoe 80g of pizza cheese 2 slices of sliced cheese asmallamountofoliveoil 1cupofwhite sauce asmalla...

Page 30: ... tofu 1 2 of a red pepper and 1 2 of a green pepper 1 2 of egg yolk a small amount of flour Directions 1 Wash the crab and separate the crab body from the central part of the crab 2 Separate the crab meat from the shells and mince the meat 3 Mince the beef and tofu andmixthemwiththemeat ofthecrabbody 4 Finely chop the red pepper and the green pepper and mix them with the egg yolk 5 Sprinkle the fl...

Page 31: ...Ingredients 1 squids 35g of spinach 35g of carrots 1 eggs a pinch of salt sesame oil and flour sauce 1 tablespoon of red pepper paste 1 tablespoon of soy sauce 1 2 tablespoon of sugar 1 2 tablespoon of rice wine 1 2 teaspoon of sesame oil 1 2 teaspoon of powdered red pepper Directions 1 Cut the squids in half and remove the guts Peel and wash them then score the inside of squids horizontally and v...

Page 32: ...ose the lid 6 Press the MENU TASTE CONTROL button to select 45 minutes in STEAM mode then press the PRESSURE QUICK button Ingredients 1 cup of adlay 5 cups of water 1 2 shiitake mushroom 1 2 teaspoon of sesame oil a pinch of salt Directions 1 Soaktheadlayinwaterforatleast12hours 2 Slice the shiitake mushrooms thin 3 Place the adlay and shiitake mushrooms and add sesame oil then mix them 4 Pour 5 c...

Page 33: ...contact the service center The pressure packing is a consumable part The pressure packing should be replaced every 12 months Check if Preset is enabled for the selected mode See p 18 Securely plug in the power cord If the power has gone out for an extended duration of time start over again Do not press any other button while cooking is in progress Are there any grains of rice stuck to the pressure...

Page 34: ... rice clean Remove debris and buildup from the surface of the automatic temperature sensor Soak the peas and or mixed grains in water or boil them before cooking Press the center of the button firmly The button does not work when pressed with a wooden or plastic object This is called melanoizing effect and actually the result of added rice flavor and aroma Have you selected PLAIN mode and set Tast...

Page 35: ...MEMO CJH BT06 Series_ENG indd 35 2013 05 14 9 15 38 ...

Page 36: ...CJH BT06 Series_ENG indd 36 2013 05 14 9 15 38 ...

Page 37: ...품질 제일주의를 실현하는 깐깐한 쿠첸 전기압력밥솥 쿠첸 전기압력밥솥을 바르게 사용하기 위해 사용전에 본 사용설명서를 반드시 읽어 주십시오 읽고 난 뒤에는 제품을 사용하는 사람이 항상 볼 수 있는 곳에 보관해 주십시오 쿠첸 IH 전기압력밥솥 사용설명서 CJH BT06 Series_KOR indd 1 2013 05 14 9 16 02 ...

Page 38: ...문제가 발생했을 때 사용설명서를 참고하시기 바랍니다 제품규격 제품의 성능 개선을 위하여 약간의 규격변동이 있을 수 있습니다 정격전압 및 주파수 정격소비전력 최대취사용량 조정장치 압력 안전장치 제품크기 중량 AC 120V 60Hz 1 100W 취사시 90W 보온시 1 08L 6인분 88 3kPa 166 7kPa 355 가로 x 263 세로 x 265 높이 5 4 Kg 제품명 IH 전기압력보온밥솥 CJH BT06 Series CJH BT06 Series_KOR indd 2 2013 05 14 9 16 02 ...

Page 39: ...및 기능 07 제품 손질 방법 09 사용하기 맛있는 밥을 지으려면 13 현재시각 맞추는 방법 14 밥맛 조절 기능 15 밥 짓는 방법 16 예약취사 방법 18 영양찜 및 슬로우쿡 취사 예약 방법 19 보온중에 20 언어 음성조절 자동세척 방법 22 키 백라이트 기능 23 요리안내 24 고장신고전에 고장신고 전에 확인 하십시오 33 차 례 CJH BT06 Series_KOR indd 3 2013 05 14 9 16 02 ...

Page 40: ... 위험이 있습니다 감전 화재의 위험이 있습니다 전원선부분을잡아당겨서뽑지 마십시오 감전 화재의 위험이 있습니다 전원플러그를임의로연결하거나 가공하여사용하지마십시오 전원플러그에묻은이물질은깨끗이 제거하여주십시오 코드및전원플러그를동물이물어 뜯거나못과같이날카로운금속 물체로부터충격을받지않도록 사용하십시오 사용중에는제품본체와30cm 이상의거리를유지하여주십시오 전원코드를무리하게구부리거나 묶거나잡아당기지마십시오 한개의콘센트에여러전기제품을 동시에꽂아사용하지마시고전용 콘센트를사용하십시오 쌀통및다용도선반에제품을놓고 사용시전원코드가틈새에눌리지 않도록주의해주십시오 감전 화재의 위험이 있습니다 화재의 위험이 있습니다 충격으로 인한 감전 및 화재의 원인이 됩니다 화재 및 변형 변색의위험이 있습니다 화재의 위험이 있습니다 전기누전 및 감전...

Page 41: ...고취사나보온을하지 마십시오 취사도중전원플러그를뽑거나다른 기능의버튼을누르지마십시오 취사중이나취사완료후밥솥내부에압력이남아있을경우뚜껑을강제로열지마십시오 제품내부에금속막대기등이물질을 절대넣지마십시오 감전 화재 신체 상해의 위험이 있습니다 감전 화재의 고장의 원인이 됩니다 쌀과 물을 넣었을 경우에는 반드시 서비스 센터에 이상 유무를 확인 후 사용하십시오 고장의 원인이 됩니다 신체 상해 및 제품 파손의 우려가 있습니다 신체 상해 및 제품 파손의 우려가 있습니다 신체 상해 및 제품 파손의 우려가 있습니다 제품 이상 동작의 원인이 됩니다 화상의 위험이 있습니다 특히어린이의 접근을막아 주십시오 취사중 부득이하게 뚜껑을 열어야 할 경우 취소 버튼을 눌러 밥솥 내부의 증기를 완전히 배출시킨 후 뚜껑을 열어 주십시오 화재 및 고...

Page 43: ...을 눌러 분리합니다 내측 패킹 클린커버의 증기를 새지 않게 밀폐시켜 줍니다 압력 뚜껑 스팀캡 뚜껑 결합 손잡이 취사 시 손잡이 표시가 잠금 위치로 되어야 작동이 됩니다 내솥 특수 코팅 내솥으로 쉽게 벗겨지지 않고 잘 눌러 붙지 않습니다 스마트센서 취사나 보온시 온도를 감지합니다 클린 커버 분리하여 씻을 수 있습니다 압력 패킹 내솥 내부의 증기가 밖으로 새지 않게 밀폐시켜 줍니다 압력 패킹의 수명은 1년이므로 주기적으로 교체하여 사용 하는 것이 좋습니다 압력 패킹은 소모품으로 반드시 A S 고객센터 또는 대형마트에서 구입 후 교체하여 주십시오 조작부 표시부 제품의 모든 기능을 조작하는 버튼이 있습니다 부 속 품 사용설명서 계량컵 주걱 뚜껑 열림버튼 뚜껑의 열림을 조작합니다 7 CJH BT06 Series_KO...

Page 44: ...및 음성 언어 선택 시 사용합니다 미세밥맛 조절시에는 불림시간 설정 메뉴 밥맛조절 버튼 메뉴 및 밥맛조절시에 사용합니다 밥맛은 백미 메뉴에만 있으며 입맛에 따라 밥맛을 다르게 선택할 수 있습니다 건강잡곡 버튼 건강잡곡 잡곡쾌속 취사를 바로 시작할 경우에 사용합니다 1회 입력시 건강잡곡 취사를 2회 연속 입력시 잡곡쾌속 취사를 시작합니다 압력취사 쾌속취사 버튼 1 각 메뉴의 취사 시작시 사용합니다 2 압력취사 쾌속취사 버튼을 연속하여 누르면 쾌속 취사로 작동하여 밥짓는 시간이 단축 됩니다 취사전 쌀을 불린 다음 쾌속으로 취사하시면 한층 더 맛있는 밥을 드실 수 있습니다 쾌속취사는 백미 와 건강잡곡 메뉴에서 사용이 가능합니다 쾌속 취사시 백미 나 건강잡곡 메뉴에 맞는 물눈금에 맞추어 취사해 주십시오 자동세척 버...

Page 45: ...탈거 되지 않으며 강제로 누를 시 부품 파손의 원인이 됩니다 결합 시 하단 거치대에 클린커버 돌기를 맞춘 후 상단을 눌러 장착 하십시오 반대로 장착시 클린커버 파손이 발생하오니 유의하여 장착하여 주십시오 클린 커버를 미 장착시 뚜껑 결합 손잡이가 잠금 위치로 돌아가지 않습니다 PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH 클린커버는 주방용 중성세제 및 스폰지로 자주 세척해 주시고 물기를 제거한 행주로 닦아 주십시오 청소 시 압력 패킹이 부분적으로 빠진 곳은 손가락으로 꼭 눌러 뚜껑의 홈에 완전히 끼워 넣은 후 사용하십시오 패킹이 빠졌을 경우 맞춤 돌기를 정확하게 맞춰 끼워 주십시오 7개소 압력패킹조립 방법 10페이지 참조 PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH PUSH 내측 패킹을 주방용 중성세...

Page 46: ...스텐을 편하게 먼저 잡고 패킹을 서서히 잡아 당기면 분리됩니다 주방용 중성세제 및 스폰지로 세척해 주십시오 압력 패킹 조절 방법 패킹을 클린커버 홈에 넣고 우측 그림과 같이 패킹 내 외측을 양쪽 엄지손가락으로 눌러 클린커버를 돌리면서 패킹을 눌러 주십시오 패킹 조립시에 패킹 홈에 틈새가 발생하면 증기 누설이 되어 취사 보온이 되지 않습니다 조립 전 압력 패킹 돌기와 클린커버 돌기를 정확하게 위치 해야 합니다 9쪽 참조 압력 패킹 조립 상태 확인 클린커버를 깨끗한 곳에 놓은 다음 다시 한번 패킹이 빠진 부분을 엄지 혹은 검지 손가락으로 패킹 내 외측을 돌리면서 눌러 주십시오 패킹이 원형 형상이 되어 있는지 확인 합니다 클린커버의 압력패킹이 원형 형상 유지 클린커버의 압력패킹이 타원 형상으로 유지되면 잘못 조립...

Page 47: ...질 수 있습니다 내솥 뚜껑 행주를 더운물에 적셔 물기를 짠 다음 내솥 뚜껑의 이물질을 닦아 주십시오 부속품 주걱 계량컵을 깨끗이 손질하여 건조시킨 후 잘 보관해 주십시오 본체내부 내솥은 들어내고 바닥면의 이물질은 반드시 제거한 후 사용하십시오 자동 온도 센서나 바닥에 이물질이 끼어 있으면 온도감지를 못하여 밥이 안되거나 제품의 이상 동작 및 화재의 원인이 됩니다 물을 꼭 짠 행주로 닦아주시고 자동 온도 센서의 금속판이 손상되지 않게 주의해 주십시오 취사나 보온 직후는 만지지 청소하지 마십시오 화상의 위험이 있습니다 사용하기 PUSH PUSH PUSH 11 물받이 물받이를 아래 그림 과 같이 위 아래를 잡고 분리하여 깨끗하게 청소하여 주십시오 분리된 물받이를 주방용 중성세제와 스폰지로 깨끗하게 세척합니다 CJ...

Page 48: ...시오 압력 노즐 막힘 청소방법 압력추 압력조절노즐 증기배출구 스팀캡 물이 고여있는 경우에는 물을 꼭 짠 행주로 닦아 주십시오 그림과 같이 압력 조절 노즐의 패킹이 이탈 되어 있는 경우 증기누설이 발생 하오니 패킹을 노즐에 안착해 주십시오 스팀캡을 그림과 같이 떼어 냅니다 스팀캡 손잡이 을 누른후 화살표 방향으로 분리하여 자주 세척해 주십시오 제품에 스팀캡을 장착할 때는 뚜껑부에 스팀캡을 안착한 후 부분을 눌러 단단히 고정시켜 주십시오 스팀캡을 조립하여 끼울 때에는 의 홈부분을 맞춘 후 화살표 방향으로 눌러 확실히 끼워 주십시오 12 CJH BT06 Series_KOR indd 12 2013 05 14 9 16 29 ...

Page 49: ... 배합비율 자동세척 눈금의 물 식초 1큰술 탕이나 찜 등의 요리를 한 후 깨끗이 씻어내지 않고 보온하면 밥에 냄새가 배어들 수 있습니다 오래 묵은 쌀일수록 밥을 지으면 냄새가 나며 보온시 더욱 심합니다 이럴때는 아침밥을 지을 쌀을 그 전날 저녁에 미리 꺼내어 식초 한방울을 떨어뜨린 물에 담갔다가 씻은 후 다음날 아침밥을 지을 때 한번 더 미지근한 물로 헹군 뒤 밥을 지으면 냄새가 나지 않습니다 오래 보관한 쌀 또는 쌀의 수분이 줄어든 마른 쌀로 밥을 지으면 밥이 퍼석하거나 설익고 보온시 냄새가 빨리 날 수 있습니다 도정한 지 오래되지 않은 햅쌀이라도 보관상의 부주의로 쌀의 수분이 줄어들면 쌀이 말라 마른쌀이 됩니다 쌀 보관방법 쌀에 벌레가 생기지 않게 하려면 쌀통에 마늘을 넣어 둡니다 좋은 곳 피해야 할 곳...

Page 50: ...은 정전이 일어날 때 정전 이전의 상태를 기억하는 기능이 있어 정전 후에 다시 전기가 들어오면 정상적으로 작동하게 됩니다 리튬 이온 배터리 쿠첸 전기압력밥솥에는 정전보상 기능 및 시계 기억 기능에 필요한 리튬 이온 배터리가 내장되어 있습니다 배터리의 수명은 제품 성능에 따라서 차이가 날 수 있습니다 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 현재시각 설정을 완료해 주십시오 압력취사 쾌속취사 버튼을 누르지 않고 15초가 지나면 자동으로 설정됩니다 현재 시간 변경 후 15초 이내에 취소 버튼을 누르면 변경 전의 시각으로 복귀됩니다 현재시각 맞추는 방법 작동 예 오전 9시 30분으로 설정할 경우 14 깜박 깜박 깜박 깜박 현재시각 맞추는 방법 CJH BT06 Series_KOR indd 14 2013 05 14 9 16 35...

Page 51: ...도를 높이거나 낮출 때에는 2 4 또는 2 를 선택합니다 취사전 끓는 온도를 조절하여 구수한 밥맛이나 구수하지 않은 밥맛을 조절할 수 있습니다 온도를 높일 경우에는 취사시간이 길어질 수 있으며 멜라노이징 현상이 일반취사보다 심하게 나타날 수 있습니다 시 버튼을 누르면 원하는 불림시간이 선택됩니다 불림시간 0 2 4 6 8분을 선택하실 수 있습니다 초기에 설정된 불림시간으로 취사할 때는 0분으로 선택하시고 불림시간을 더 하시고 싶을때 2분 4분 6분 8분 중 하나를 선택합니다 쌀의 불림시간을 늘리면 수분 흡수를 도우며 밥이 부드러워 집니다 불림시간이 길 경우에는 취사시간이 길어질 수 있으며 수용성 전분이 용출되어 가라앉아 멜라노이징 현상이 일반 취사보다 심하게 나타날 수 있습니다 메뉴 밥맛조절 버튼을 눌러 원...

Page 52: ...섞어 주십시오 메뉴 밥맛조절 버튼으로 원하시는 메뉴를 선택하십시오 메뉴 밥맛조절 버튼을 누를때 백미찰진밥 백미중간밥 백미일반밥 백미쾌속 건강잡곡 잡곡쾌속 미니취사 건강현미 가마솥밥 꽁보리밥 누룽지 영양찜 슬로우쿡 순으로 반복 선택됩니다 압력밥솥이 아닌 일반 밥솥처럼 압력이 가해지지 않은 고슬고슬한 밥이 됩니다 일반밥 메뉴 압력취사 쾌속취사 버튼을 연속해서 두 번 누르면 쾌속취사로 동작되며 밥짓는 시간이 단축됩니다 쾌속취사는 4인분 이하를 권장하며 정상취사보다 밥 상태가 좋지 않을 수 있습니다 쾌속취사는 백미 건강잡곡 모드에서만 가능합니다 백미쾌속 잡곡쾌속 취사 가마솥밥은 밥의 밑부분이 눌게 되면서 옅은 갈색빛이 나타나는데 이는 가마솥밥 특유의 구수한 향과 맛을 내기 위해 설계 된 것입니다 예약취사의 경우 쌀...

Page 53: ...룽지 미니취사 가마솥밥의 물 높이는 백미 눈금으로 맞춰 주십시오 잡곡쾌속밥의 물 높이는 건강잡곡 눈금으로 맞춰 주십시오 기준치 이상으로 물을 넣으면 증기 배출 시 밥물이 뿜어져 나올 수 있습니다 밥맛 조절 기능 사용시 취사시간이 달라질 수 있습니다 쾌속취사 시 기준 물눈금 이상으로 물을 넣으면 취사시간이 늘어날 수 있습니다 영양찜 슬로우쿡 기능 이용 후 취사 및 보온을 하게 되면 밥에 냄새가 배어들 수 있습니다 13페이지 참조하여 사용하여 주십시오 꽁보리밥의 물 높이는 아래의 표시된 백미 눈금으로 맞춰 주십시오 2인분 백미 3인분 3인분 백미 4 5인분 4인분 백미 5 5인분 국내최초 잡곡 취사 20분대 쾌속취사 잡곡 메뉴에서 압력취사 쾌속취사 버튼을 연속해서 두번 누르면 잡곡쾌속 취사로 동작하며 밥짓는 시...

Page 54: ...싸라기 밥이 되는 수도 있습니다 밥이 설익은 경우에는 물을 표시된 눈금보다 반 눈금 정도 더 넣어 주십시오 밥을 지은 후 밥솥 내부가 뜨거운 상태에서 예약취사를 하면 쌀이 쉴 수 있으므로 충분히 열을 식힌 후 예약하십시오 기온과 식재료의 종류 및 상태에 따라 변질될 수 있으니 장시간 예약 설정은 피해 주십시오 예약 가능 메뉴 백미 누룽지 가마솥밥 건강잡곡 건강현미 꽁보리밥 영양찜 슬로우쿡 예약 가능 시간 34분 후 13시간까지 45분 후 13시간까지 55분 후 13시간까지 설정시간 1분 13시간까지 뚜껑 결합 손잡이를 잠금 으로 맞추고 메뉴 및 밥맛 조절을 선택한 후 예약버튼을 눌러 예약시각을 맞춰 주십시오 뚜껑 결합 손잡이를 잠금으로 맞추지 않고 예약 버튼을 누르면 예약이 되지 않습니다 메뉴별 예약 가능 ...

Page 55: ...을 눌러 조정해 주십시오 압력취사 쾌속취사 버튼이나 예약버튼을 눌러 주십시오 설정이 끝난 후 압력취사 쾌속취사 버튼이나 예약버튼을 누르면 예약취사 모드가 시작됩니다 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 영양찜 또는 슬로우쿡 취사가 시작되면 남은 시간이 표시됩니다 메뉴버튼을 눌러 주십시오 영양찜 또는 슬로우쿡 을 선택하여 주십시오 시 또는 분 버튼을 눌러 영양찜 또는 슬로우쿡 의 시간설정을 해 주십시오 영양찜 10 90분 5분씩 증가 5분씩 감소 영양찜 5분씩 증가 5분씩 감소 시간설정 시 분 시 분 슬로우쿡 1시간 12시간 50분 1시간씩 증가 10분씩 증가 슬로우쿡 1시간씩 증가 10분씩 증가 19 깜박 깜박 깜박 CJH BT06 Series_KOR indd 19 2013 05 14 9 17 04 ...

Page 56: ... 완료되면 자동으로 일반 보온으로 전환됩니다 절약 보온은 최대 8시간까지 설정됩니다 8시간을 초과하여 설정시 자동으로 8시간으로 재설정된 후 절약 보온을 시작합니다 20 보온할 때 주의사항 1 밥을 섞어 가운데로 모아 주십시오 내솥의 주변에 있는 밥의 건조를 막기 위해 밥을 아래 위로 잘 섞어서 밥을 가운데로 모아 주십시오 밥이 내솥 뚜껑에 닿지 않도록 하십시오 2 보온시 주걱을 넣어두지 마십시오 주걱을 넣어둔 채로 보온을 하게 되면 밥이 굳고 변색이 되며 냄새가 날 수 있습니다 나무주걱 등은 세균을 발생시켜 냄새의 원인이 됩니다 3 보온은 12시간 이내가 적당합니다 12시간 이상 보온하면 밥의 풍미가 없어지며 변색 또는 냄새가 날 우려가 있습니다 보온시 뚜껑을 확실히 닫아 주십시오 백미만 보온해 주십시오 ...

Page 57: ...량 설정 중 15초 이내에 취소 버튼을 누르면 변경 전의 설정 보온 가열량으로 복귀됩니다 보온온도 설정이 완료되면 이어서 보온 가열량 설정모드로 진입합니다 시 또는 분 버튼으로 원하는 보온 온도를 설정합니다 기본 설정 온도는 74도 입니다 온도는 69 77도까지 변경 가능합니다 밥이 차갑거나 쉰냄새가 발생시 제어 온도를 2 3도 높여주세요 밥이 누렇게 변하면 제어 온도를 2 3도 낮춰주세요 시 또는 분 버튼으로 2 5까지 가열량 변경이 가능합니다 기본 설정 가열량은 0도 입니다 뚜껑에 물맺힘이 많을 경우 가열량을 1 5로 선택하여 주십시오 내솥 테두리의 밥 퍼짐이 심하거나 쉰 냄새가 날 경우 가열량을 2 1로 선택하여 주십시오 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박 CJH BT06 Series_KOR i...

Page 58: ...택 됩니다 압력취사 쾌속취사 버튼을 입력하거나 버튼 입력 없이 7초가 경과하면 음성 설정이 완료됩니다 설정이 완료되기 전에 취소버튼을 입력하면 변경 전 설정사항으로 복귀됩니다 자동세척 방법 계량컵을 이용하여 내솥의 자동세척 물눈금에 맞춰 물을 넣어 주십시오 자동세척 모드를 이용하면 밥솥의 깨끗함을 유지할 수 있습니다 이물질을 제거하여 냄새를 없애주고 세균발생을 억제하는 기능입니다 자동세척시 주의사항 증기배출구로 고온 고압의 증기가 배출되오니 주의하십시오 물 이외의 세제 비누 기타 약품등은 절대 넣지 마십시오 시 버튼을 눌러 안내언어 한국어 영어 를 선택할 수 있습니다 1 한국어 2 영어 시 버튼을 입력할 때 마다 1 2 1로 한국어와 영어가 반복 선택 됩니다 내솥을 밥솥에 넣은 후 뚜껑을 닫고 손잡이를 돌려...

Page 59: ... 참조 대기상태에서 메뉴 선택시 영양찜 슬로우쿡 메뉴는 음성 멘트에 따라 시 분 버튼 백라이트를 점멸하여 사용 버튼을 안내합니다 밥솥 전원 플러그를 꽂아 놓고 밥솥을 동작시키지 않고 일정시간이 지나면 절전모드 상태로 전환됩니다 절전모드 중 버튼이 눌러지거나 뚜껑이 열리거나 닫히면 절전모드 상태가 취소됩니다 평상시 모습 절전모드시 모습 예약취사 설정시에는 음성 멘트에 따라 메뉴 밥맛조절 시 분 취사 키를 점멸시키고 예약 취소 키를 점등시켜 사용 버튼을 안내함 취사중 모습 예약취사 설정시 모습 시간설정 언어 음성조절 설정시 모습 보온온도 설정시 모습 예약취사중 모습 보온중 모습 절약보온 설정시 모습 절약보온중 모습 보온 재가열중 모습 자동세척 중 모습 보온가열량 설정시 모습 23 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박 깜박...

Page 60: ... 삶은 물에 섞어 소금간을 한 뒤 건강잡곡 물 눈금 3까지 물을 부어 주십시오 4 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 5 메뉴 밥맛조절 버튼으로 건강잡곡을 선택한 후 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 6 보온으로 되면 밥을 잘 섞어 주십시오 재료 현미 3컵 조리방법 1 현미를 인분 수에 맞게 계량컵으로 계량하여 주십시오 2 분량의 현미를 깨끗이 씻어 물이 맑아질 때까지 헹구어 주십시오 3 내솥에 씻은 현미를 담고 인분 수에 맞는 건강현미 물 눈금까지 물을 부어 주십시오 4 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 5 메뉴 밥맛조절 버튼으로 건강현미를 선택한 후 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 6 보온으로 되면 밥을 잘 섞어 주십시오 재료 발아현미 3컵 조리방법 1 발아현미를 인분 수에 맞게...

Page 61: ...드에 넣고 볶은 호박을 넣은 후 다시 현미밥으로 덮어 형태를 잡아준 뒤 몰드에서 빼내어 주십시오 8 브라운그래비소스에 버무린 해송이버섯을 쌓은 뒤 깻잎채를 올려 주십시오 재료 쌀 4컵 호두 4개 잣 2큰술 아몬드 2큰술 캐슈너트 2큰술 은행 15개 양념장 간장 4큰술 고춧가루 1 2작은술 깨소금 2작은술 다진파 2큰술 다진마늘 1 2큰술 참기름 1작은술 조리방법 1 호두는 겉껍질을 제거한 뒤 따뜻한 물에 불려 속껍질을 제거하여 주십시오 2 은행은 기름을 조금 넣고 볶아 껍질을 벗기거나 끓는 물에 넣고 2 3분 정도 삶으면서 숟가락 등으로 문질러 껍질을 벗겨 주십시오 3 깨끗이 씻은 쌀을 내솥에 넣고 물을 백미 물눈금 4까지 부은 후 청주 1큰술을 넣어 주십시오 4 호두 은행 아몬드 캐슈너트 잣을 올린 뒤 내...

Page 62: ...눌러 주십시오 6 요리가 완료되면 기호에 맞게 소금을 넣고 가볍게 저어 주십시오 참고 입맛에 따라 새우죽이나 굴죽도 위와 같은 방법으로 요리해 드시면 됩니다 자연산과 양식산의 차이점 패각의 색깔에 따라 달라지는데 주로 자연산은 흑갈색 혹은 갈색을 나타내고 양식산은 녹색을 띄게 됩니다 재료 쌀 1컵 닭국물 3컵 청 홍고추 각 1개씩 소금 약간 양념 다진파 1큰술 다진마늘 1큰술 간장 2큰술 깨소금 약간 참기름 2작은술 후춧가루 약간 조리방법 1 쌀을 깨끗이 씻어 물에 1시간 이상 불려 두십시오 2 닭은 손질하여 푹 삶아 먹기 좋게 찢어서 위의 재료로 양념해 두시고 닭 국물은 기름기를 제거하고 거지에 받쳐 두십시오 3 청고추 홍고추 씨를 발라내고 잘게 썰어 두십시오 4 내솥에 쌀과 준비한 닭 고추를 넣고 받쳐 ...

Page 63: ...바랍니다 사용하기 삼계탕 수육 갈비찜 만두찜 닭찜 고구마사과죽 재료 닭 1마리 약0 8 0 9kg 감자 50g 당근 50g 소금 후춧가루 약간 생강즙 1큰술 양념장 진간장 3큰술 다진파 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 조리방법 1 닭고기는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른 후 칼집을 내어 소금 후추 생강즙으로 밑간하여 주십시오 2 당근과 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라 두십시오 3 준비한 모든 재료에 양념을 넣고 버무려 30분 정도 재워 양념이 배도록 한 다음 내솥에 넣어 주십시오 4 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 5 메뉴 밥맛조절 버튼을 눌러 영양찜을 선택한 후 시간을 35분으로 설정한 뒤 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 재료...

Page 64: ... 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 5 메뉴 밥맛조절버튼을눌러영양찜을선택한후시간을 25분으로설정한뒤압력취사 쾌속취사버튼을눌러 주십시오 당면을많이불렸거나 소비자 기호에 따라 좀 더 쫄깃한 면을 원하시면 영양찜 시간을 20분으로 설정해 주십시오 6 요리가 완료된면 뚜껑을 열어 데쳐 놓은 시금치를 넣고 기호에 따라 간장과 참기름 설탕을 넣고 골고루 섞어 주십시오 양념한 잡채에 통깨나 깨소금을 뿌려 접시에 담아 주십시오 재료 옥수수 2개 조리방법 1 내솥에 2컵의 물을 부어 주십시오 2 찜판을 내솥에 넣고 그위에 옥수수를 올려 놓아 주십시오 3 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 4 메뉴 밥맛조절 버튼을 눌러 영양찜을 선택한 후 시간을 40분으로 설정한 뒤 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 4 요리가 완료되면 ...

Page 65: ... 경우 상온에 두면 금방 싹이 돋아나므로 냉장고에 넣는 것이 좋지만 양이 많을 경우에는 봉투에 감자를 넣고 입구를 벌린 채로 골판지 상자에 보관합니다 이때 사과 1 2개를 함께 넣어 두면 효소의 작용으로 싹이 잘 나지 않는다고 합니다 찜판 별도구입 재료 떡국떡 100g 삶은 달걀 2개 고구마 1개 피자치즈 80g 슬라이스 치즈 2장 올리브유약간 화이트소스1컵 파슬리가루약간 화이트 소스 밀가루 버터 20g씩 우유 200g 소금 백후추 약간씩 버터를 녹인 후 밀가루를 넣어 볶다가 우유를 넣고 걸쭉하게 끓인 후 소금 백후추로 간한다 조리방법 1 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 모양을 살려 동그랗게 잘라 주십시오 2 삶은 달걀은 커터기로 잘라 준비하고 떡국떡은 미지근한 물에 담가 두십시오 3 내솥에 올리브유를 골고루 ...

Page 66: ... 무명실을 잘라서 푸십시오 오향장육을 식혀서 0 2cm 두께로 얇게 썰어서 접시에 내어 주십시오 재료 꽃게 1마리 쇠고기 50g 두부 1 3모 청 홍고추 반개씩 달걀노른자 반개분 밀가루 약간 조리방법 1 꽃게의 몸통을 손으로 잡고 깨끗이 씻어낸 다음 몸통을 떼어 두십시오 2 떼어낸 몸통의 살을 발라내어 곱게 다져 주십시오 3 쇠고기와 두부는 곱게 다진 후 몸통살 다진것과 합하여 골고루 버무려 주십시오 4 청 홍고추는 잘게 다져 달걀노른자와 섞어 주십시오 5 꽃게의 껍질 안에 밀가루를 뿌리고 3을 도톰하게 채운 후 그 위에 4를 고르게 펴발라 주십시오 6 내솥에 계량컵 2컵의 물을 붓고 찜판을 넣은 뒤 그 위에 속을 채운 꽃게를 올려 주십시오 7 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 8 메뉴 밥맛조절 버튼...

Page 67: ...후 시간을 15분으로 설정한 뒤 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 7 요리가 완료되면 주걱으로 잘 섞어 주십시오 사용하기 생크림케이크 달걀찜 참치채소무른밥 오징어조림 약밥 애호박찜 재료 오징어 1마리 시름치 35g 당근 35g 달걀 1개 소금 참기름 밀가루 약간씩 양념장 고추장 1큰술 간장 1큰술 설탕 1 2큰술 청주 1 2큰술 참기름 1 2작은술 고춧가루 1 2작은술 조리방법 1 오징어는 반 갈라 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 안쪽에 가로 세로로 칼집을 내 주십시오 2 끓는 물에 소금 약간을 넣고 칼집 낸 오징어 몸통을 데쳐내고 다리도 손질하여 데쳐 두십시오 3 시금치는 다듬어서 깨끗이 씻은 후 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜고 당근은 굵게 채썰어 끓는 물에 데친 후 각각...

Page 68: ...섞어 주십시오 4 3에 초콜릿을 넣고 섞은 후 내솥에 녹인 버터를 바른 후 반죽을 넣고 편편하게 해주십시오 5 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 6 메뉴 밥맛조절 버튼을 눌러 영양찜을 선택한 후 시간을 45분으로 설정한 뒤 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 재료 율무 1컵 물 5컵 표고버섯 1 2개 참기름 1 2작은술 소금 약간 조리방법 1 율무는 12시간 동안 불려서 준비해 두십시오 2 표고버섯은 잘게 썰어 주십시오 3 내솥에 불린 율무와 표고버섯을 넣고 참기름을 넣은 후 섞어 주십시오 4 물 5컵을 부어 주십시오 5 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 주십시오 6 메뉴 밥맛조절 버튼을 눌러 슬로우쿡 모드에서 3시간을 선택한 후 압력취사 쾌속취사 버튼을 눌러 주십시오 6 요리가 완료되면 기호에 맞...

Page 69: ... 압력패킹이 닿는 부위 증기가 누설되면 압력추를 젖혀서 증기를 빼낸 후 전원 플러그를 뽑아 센터로 문의 하십시오 패킹은 소모품입니다 패킹의 수명은 약 12개월이므로 1년에 한번씩 교체하는 것이 좋습니다 예약 기능 메뉴인지 확인하십시오 18페이지 참조 전원플러그를 확실히 꽂아 주십시오 장시간 정전시에는 다시 취사를 하십시오 취사중에는 다른 버튼 조작을 하지 마십시오 압력패킹 부위에 밥알 등이 붙어 있지 않나요 압력패킹을 적기에 교환하셨나요 압력패킹이 낡지 않았습니까 예약이 가능한 메뉴입니까 압력추가 기울지 않았나요 계량컵을 사용하셨습니까 물조절을 확실히 하셨습니까 메뉴 선택은 확실히 하셨습니까 밥물조절은 제대로 되었나요 내솥 바닥에 이물질이 붙어있지는 않은가요 3 밥이 너무 되거나 설익었을 때나 너무 진밥 일...

Page 70: ...주십시오 본 제품은 220V전용 제품입니다 전원을 바르게 사용하십시오 쌀을 항상 깨끗이 씻어 주십시오 자동온도센서 표면의 이물질을 제거해 주십시오 콩 잡곡 을 불리거나 삶아서 취사를 하십시오 버튼의 중앙부를 정확히 접촉하십시오 나무나 플라스틱등으로 버튼을 누르면 동작이 되지 않습니다 밥 특유의 향기와 맛을 내는 현상 멜라노이징 현상 으로 맛있는 밥이 되도록 설계되어 있기 때문입니다 백미 메뉴에서 밥맛 조절 기능으로 가열온도를 2 4 로 선택하지 않았습니까 취사시 바람부는 소리 붕 가 나지 않습니까 취사 및 보온 중 찌 하는 소리가 납니까 12시간 이상 보온하지 않았나요 장시간 예약 취사한 밥을 보온하지 않았나요 요리기능을 사용하지 않았나요 압력패킹을 자주 세척하셨나요 내솥이 제품에 들어 있습니까 110V용 ...

Page 71: ...MEMO CJH BT06 Series_KOR indd 35 2013 05 14 9 17 59 ...

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