102
103
SLÄPPA UT TRYCK VID SLUTET AV TILLAGNINGEN
A.
Naturlig metod för tryckutsläpp:
När tillagningscykeln är över låter du multikokaren släppa ut tryck naturligt genom
tryckventilen. Enheten svalnar gradvis av sig själv. Vänta åtminstone 10 minuter efter att tillagningen har slutförts och
för sedan Vrid ångutlösningsreglaget till ”Release” (släppa ut) med ett köksredskap (se figur 2). Placera inte någon del
av handen eller kroppen över ångutsläppet ovanpå ventilen eftersom ångan är het och kan bränna huden. Trycket har
släppts ut när ångan inte längre kommer ut ur ventilen och locket går lätt att öppna. Först då kan du på ett säkert sätt
lyfta på locket och servera mat.
B.
Var försiktig när du använder snabbmetoden för tryckutsläpp:
Vrid ångutlösningsreglaget till ”Release” (se figur
2). Ånga släpps snabbt ut från ångutsläppsventilen. Placera inte någon del av handen eller kroppen över ångutsläppet
ovanpå ventilen eftersom ångan är het och kan bränna huden. Var försiktig när du använder den här metoden för att
tillaga flytande ingredienser som grytor, buljonger, soppor, bönor och baljfrukter. Använd aldrig den här metoden när
du tillagar ris eftersom ris kan vara väldigt ömtåligt. Trycket har släppts ut när ångan inte längre kommer ut ur ventilen
och locket går lätt att öppna. Först då kan du på ett säkert sätt lyfta på locket och servera mat.
VARNING:
1. Tvinga inte upp locket. Om det inte går lätt att öppna innebär det att multikokaren fortfarande är trycksatt.
2. Under tillagningen bildas ånga i multikokaren så använd en grytlapp för att skydda händerna när du lyfter på locket.
LÅNGSAMKOKNING
Inställningen LOW (låg): Den här inställningen är lämplig för sjudning och långsamkokning. Den rekommenderade koktiden
med inställningen LOW är 6–8 timmar.
Inställningen HIGH (hög): Detta är för snabbare tillagning. Den rekommenderade koktiden med inställningen HIGH är 2–4
timmar.
Inställningen KEEP WARM: När tillagningen är färdig växlar multikokaren automatiskt till inställningen KEEP WARM för att
förhindra att maten kokas för länge och för att hålla den tillagade maten varm tills den ska serveras.
ANVÄNDA FUNKTIONEN FÖR LÅNGSAMKOKNING
Funktionen SLOW COOK (långsamkokning) använder inte tryck under tillagningen men visst tryck kan bildas i enheten
under tillagningen. När du använder den här funktionen ska du se till att Ångutlösningsreglaget är i läget ”Release". Den här
funktionen tillagar på ett liknande sätt som vanliga långsamkokare och använder lägre temperaturer och längre tillagningstider
för att skapa möra, smakrika måltider.
Ställ multikokaren på en plan, jämn yta. Ställ kokkärlet på uppvärmningsbasen. Sätt i kontakten till multikokaren i ett
vägguttag. Multikokaren börjar pipa och skärmen lyser med fyra streck (- - - -).
1. Häll mat och vätska i det löstagbara kokkärlet.
2. Sätt locket på multikokaren och rikta in med . Lås genom att vrida moturs till läget LOCKED .
3. Vrid ångutlösningsreglaget till ”Release”.
Obs!
Även om den här inställningen inte använder tryck i tillagningsprocessen kan visst tryck bildas i enheten under
tillagningen. Det är därför som det är viktigt att Ångutlösningsreglaget len i läget "Release".
4. Tryck på knappen SLOW COOK och justera tid och temperatur efter behov.
Obs!
Se tillagningsdiagrammet på sida 219 för att hitta möjliga tids- och tryckjusteringar.
5. Tryck på START/STOP. Tiden börjar att räknas ned.
6. När den inställda tillagningstiden är över börjar multikokaren att pipa och växlar automatiskt till inställningen KEEP
WARM. Skärmen ändras därför från tillagningstiden till en ny timer som räknar upp till 4:00 (4 timmar) eller tills du
trycker på knappen START/STOP. Efter 4 timmar med inställningen KEEP WARM stängs multikokaren av.
ANVÄNDA ÅNGFUNKTIONEN
Ställ multikokaren på en plan, jämn yta. Ställ kokkärlet på uppvärmningsbasen. Sätt i kontakten till multikokaren i ett
vägguttag. Multikokaren börjar pipa och skärmen lyser med fyra streck (- - - -).
1. Tillsätt 250 ml vatten i botten av det löstagbara kokkärlet och sätt i tillagningsgallret. Se till att vattnet är precis under
gallret så att maten inte vidrör vattnet.
2. Lägg maten på tillagningsgallret.
3. Lägg på locket och lås genom att vrida moturs till läget LOCKED .
4. Vrid ångutlösningsreglaget till tätningsläget (Seal).
5. Tryck på knappen STEAM (ånga) och justera tid och tryck om det behövs.
6. När du har gjort önskade justeringar (om några) trycker du på START/STOP.
7. Multikokaren måste få ökat tryck innan tryckkokningen kan börja. När trycket i multikokaren ökar visas ”HEAt” på
skärmen och tiden räknas inte ned. När trycket har uppnåtts försvinner ”HEAt” från skärmen och tiden börjar att
räknas ned.
8. När den inställda tillagningstiden är över börjar multikokaren att pipa och växlar automatiskt till inställningen KEEP
WARM. Skärmen ändras därför från tillagningstiden till en ny timer som räknar upp till 4:00 (4 timmar) eller tills du
trycker på knappen START/STOP. Efter 4 timmar i inställningen KEEP WARM stängs multikokaren av.
TIPS:
Se ångdiagrammet på sida 220.
VARNING:
Under tillagningen bildas ånga i multikokaren så använd en grytlapp för att skydda händerna när du lyfter på
locket.
ANVÄNDA BRYNINGS-/SAUTERINGSFUNKTIONEN
Använd inte locket med den här funktionen. Ställ multikokaren på en plan, jämn yta. Ställ kokkärlet på uppvärmningsbasen.
Sätt i kontakten till multikokaren i ett vägguttag. Multikokaren börjar pipa och skärmen lyser med fyra streck (- - - -).
1. Välj funktionen BROWN/SAUTÉ och justera tid och temperatur vid behov med kna och -.
2. Tryck på START/STOP.
3. När multikokaren värms upp visas ”HEAt” på skärmen. När multikokaren är förvärmd visas den valda tillagningstiden
på skärmen och alla fem lamporna på statusfältet lyser. Tillsätt maten försiktigt i det varma kokkärlet med en
plasttång.
KOKA RIS
När du kokar ris ska du använda funktionen RICE/GRAINS (ris/korn). Den här funktionen är lämplig för alla slags ris, till
exempel vitt och/eller brunt ris.
Funktionen RICE/GRAINS tillagar under tryck eftersom det går snabbare.
Kapacitet: Eftersom ris expanderar under tillagningen ska du inte fylla kokkärlet över markeringen 1/2 när du använder
funktionen RICE/GRAINS.
ANVÄNDA FUNKTIONEN FÖR RIS/GRAINS
Ställ multikokaren på en plan, jämn yta. Ställ kokkärlet på uppvärmningsbasen. Sätt i kontakten till multikokaren i ett
vägguttag. Multikokaren börjar pipa och skärmen lyser med fyra streck (- - - -).
1. Mät upp önskad mängd ris.
Tryckutsläppsventil
Ventil STÄNGD (”försluta”)
Ventil ÖPPEN (”släppa ut”)
Ventil TA BORT
Figur 2
CSC062X_21MLM2 (EU).indd 102-103
CSC062X_21MLM2 (EU).indd 102-103
6/15/21 16:45
6/15/21 16:45
