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Modello - Modèle - Model VELNSxx
Modell - Modelo - Modelo
SILK C - SV
STATE REVISION
ORD.
B
DATE
26.08.2020
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Unità locale:
Via degli Alpini 14 - 32020 Limana
(BL) ITALIA Tel. 0437/9681 Telefax 0437/967434
PAGE:
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N° DOC.
UM000442
Istruire chiunque usi il mobile sulla posizione di questo interruttore.
L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del costruttore, da personale professio
-
nalmente qualificato e conformemente alle norme sugli impianti elettrici vigenti nei singoli Paesi.
Un’errata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il co-
struttore non può essere considerato responsabile.
Il cavo di alimentazione deve essere ben steso, in posizione non esposta a eventuali urti,
non deve essere in prossimità di liquidi o acqua e a fonti di calore, non deve essere dan-
neggiato (SE LO FOSSE FARLO SOSTITUIRE DA PERSONALE IN POSSESSO DELLE AUTO-
RIZZAZIONI DI LEGGE). E’ VIETATO L’USO DELLE SPINE ADATTATRICI.
Accertarsi che la tensione di alimentazione corrisponda ai dati di targa del mobile, inoltre
considerare che le variazioni massime della tensione di alimentazione consentite sono
del +/-6%.
IMPORTANTE: E’ OBBLIGATORIO COLLEGARE IL MOBILE A TERRA.
Il costruttore declina
ogni responsabilità qualora questa norma di sicurezza non venga rispettata. Nel caso in cui il
mobile debba essere installato lontano dalla fonte di energia elettrica, prevedere un allacciamento
in conformità alle Norme vigenti.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA’ PER EVENTUALI DANNI A PERSONE O COSE
PROVOCATI DA UNA ERRATA INSTALLAZIONE.
6. CARATTERISTICHE TECNICHE
L’impianto elettrico a bordo macchina è composto da apparecchiature di protezione e controllo
opportunamente inserite nel mobile. Gli schemi elettrici e le distinte di taratura degli strumenti di
controllo accompagnano in un’apposita busta chiusa di plastica il presente manuale di istruzioni e
vanno conservati unitamente allo stesso.
I dati tecnici del mobile, riportati anche sulla tar-
ghetta dati posta all’interno del mobile sono indicati nella tabella III e fig.11 a pag. 19.
IL LIVELLO SONORO GENERATO DAL FUNZIONAMENTO DEL MOBILE È INFE-
RIORE A 70 DB(A). IL MOBILE NON PROVOCA VIBRAZIONI DANNOSE.
ATTENZIONE: gli interventi sul termostato sono riservati esclusivamente al personale tecnico di
assistenza.
7. CARICAMENTO DEL PRODOTTO
Dare tensione all’apparecchiatura agendo sull’interruttore sezionatore generale a parete. A questo
punto il mobile inizia il ciclo di raffreddamento. Dopo circa 2 ore dalla messa in funzione è possibile
caricare il mobile con le derrate da esporre già raffreddate alla loro temperatura di conservazione.
IL MOBILE E’ REGOLATO IN FABBRICA PER FORNIRE LE PRESTAZIONI PREVISTE.
Nel caricamento delle derrate alimentari prestare la massima attenzione a:
• che il carico sia omogeneo sia per dimensione che per qualità delle derrate;
•
che non superi la linea di carico e non ostruisca il corretto flusso dell’aria refrigerata
(vedi fig.16 a pag. 21).
8. USO DEL MOBILE
I mobili SILK sono stati progettati e realizzati esclusivamente per l’esposizione di derrate alimentari
fresche preconfezionate quali frutta e verdura, latticini salumi e carni fresche (CLASSE 3M2 e 3M1).
Il mobile è atto a conservare la temperatura del prodotto e non ad abbatterla; le derrate, quindi,
devono essere introdotte al suo interno SOLO SE GIÀ RAFFREDDATE ALLE LORO RISPETTIVE TEM-
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