37
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
voorverwarmen in de tabellen in acht.
Bakken
Inschuif-
hoogte
Functie
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in minu-
ten
Sprits
2
%
160 - 170*
20 - 25
Small cakes (20 stuks per plaat)
2
%
160
170**
25 - 30
Waterbiscuit
2
%
160 - 170*
25 - 35
Bedekte appeltaart***
(Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen)
1
%
190 - 200
70 - 80
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
*** Plaatstaal gebruiken
