Concept2 LKR7460bel, Manual

Page: 63 / 98

63
PL
LKR7460ber / LKR7460bel
• W przypadku zwykłych warunków roboczych wystarczające jest ustawienie temperatury chłodziarki na +4°C.
• Temperatura komory chłodziarki musi znajdować się w zakresie 0-8°C, świeża żywność poniżej 0°C zostaje
zamrożona i gnije, obciążenie bakteryjne wzrasta powyżej 8°C i żywność się psuje.
• Nie wkładać do chłodziarki gorącej żywności, odczekać na zewnątrz, aż ostygnie. Gorąca żywność zwiększa
temperaturę lodówki i powoduje zatrucie żywności oraz jej niepotrzebne psucie.
• Mięso, ryby itp. należy przechowywać w komorze chłodzącej żywność, a komora warzywna jest przeznaczona
na warzywa (jeżeli jest dostępna).
• Aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu, produkty mięsne oraz owoce i warzywa muszą być
przechowywane osobno.
• Żywność należy umieszczać w chłodziarce w zamkniętych pojemnikach lub zakrytą, aby zapobiec wilgoci i
nieprzyjemnemu zapachowi.
• Poniższa tabela jest krótkim przewodnikiem przedstawiającym najskuteczniejsze sposoby przechowywania
głównych grup produktów spożywczych w komorze chłodziarka.
Żywność
Okres
przechowywania
Lokalizacja w komorze
chłodziarki
Owoce i
warzywa
tydzień
w pojemniku na warzywa (bez
konieczności osobnego pakowania)
Ryby i mięso 2–3 dni
zawinięte w folię lub torbę bądź
w pudełku na mięso (na szklanej
półce)
Świeży ser 3-4 dni na specjalnej półce na drzwiach
Masło,
margaryna
tydzień na specjalnej półce na drzwiach
Produkty w
butelkach,
mleko i jogurt
okres
rekomendowany
przez producenta
na specjalnej półce na drzwiach
Jajka miesiąc na półce z pojemnikiem na jajka
Żywność
gotowana
2 dni na dowolnej półce
KOMORA ZAMRAŻARKI
• Komorę zamrażarki należy wykorzystać do przechowywania przez dłuższy czas zamrożonych produktów i
do wytwarzania lodu.
• W celu uzyskania maksymalnej pojemności komory zamrażarki należy wykorzystać szklane półki,
znajdujące się w górnej i środkowej części komory. W dolnej części komory zamrażarki należy wykorzystać
dolną szufladę.
• Nie należy umieszczać produktów spożywczych, przeznaczonych do zamrożenia, w pobliżu już
zamrożonych produktów.
• Produkty spożywcze (mięso, mięso mielone, ryby itp.), które chcesz zamrozić, należy wcześniej podzielić na
porcje przeznaczone do spożycia.