REMARQUES:
Si nous observons que la distribution du café est très lente,
cela signifie que la mouture est trop fine. Si la distribution est très rapide,
la mouture du café est trop épaisse. L’espresso parfait s’obtient avec un
dégrée de mouture qui nous donne 25 ml de café en 25 secondes.
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7.2. Réglage de la quantité de café a doser
Le doseur est calibré d’usine pour doser 7 grammes de
café moulu, quantité laquelle peut être ajustée entre 6
et 10 gr, de la manière suivante : Retirer le couvercle du
doseur (8) et tourner le boulon de réglage (9) ; dans le
sens horaire nous obtiendrons une dose plus petite, et
dans le sens antihoraire une dose plus grande. Quand
la dose est réglée, remettre en place le couvercle du
doseur de café moulu (8). Fig. 6.
(-)
(+)
Fig. 6
8.1. Utilisation
Mettre le moulin en marche à l’aide de l’interrupteur ON-OFF (14), l’appareil com-
mencera alors à moudre le café. S’il est équipé de l’option d’arrêt automatique, le
moulin arrêtera de moudre le café lorsque le doseur sera au niveau maximum et il
sera à nouveau activé après avoir servi 8 doses de café pour revenir au niveau maxi-
mum. S’il n’est pas équipé de l’option d’arrêt automatique, nous recommandons
de remplir le doseur un 75% de son capacité afin de garantir un service consistant.
Pour servir la dose de café, situer le porte-filtre sur la fourchette d’appui (13), et le
mettre jusqu’au fond de manière qu’il reste en dessous de la sortie de café moulu.
Tirer sur le levier du doseur (11) pour obtenir une dose de café (une dose corre-
spond à un café), et laisser le levier revenir à sa position sans l’accompagner. Fig.7.
8
Fonctionnement
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
Prendre le porte-filtre et l’engager sous le presse café (12) en faisant pression vers le
haut pour tasser le café (Fig. 8). Si l’option de presse-café télescopique est installée, ap-
puyer le porte-filtre sur la fourchette et appuyer le tasser vers le bas. Fig. 9.
