CombiSteel 7455.0070 User Manual Download Page 41

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6. Affûtage du couteau

Aiguiser le couteau circulaire sans
dents pendant environ 1 à 2 secondes
à un angle très plat par le bas

Ébavurer brièvement du haut

Ébavurer la section du bas par l’avant

Nettoyer le couteau

Insérer le nouveau couteau, visser le
disque de retenue et la vis de fixation

Attacher la protection du couteau et
la vis de blocage

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Page 1: ...Kebab Slicer 7455 0070 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d emploi...

Page 2: ...pening the knife 11 7 Exploded view Spare part list 12 8 Circuit diagram 13 NEDERLANDS 1 Productbeschrijving 14 2 Voornaamste technische parameters 15 3 Veiligheidsinstructies 16 3 1 Correct gebruik 1...

Page 3: ...2 Reinigung 29 5 3 Reinigungsvorgang 29 6 Schleifen des Messers 31 7 Explosionsdarstellung Ersatzteilliste 32 8 Schaltplan 33 FRAN AIS 1 Description du produit 34 3 Consignes de s curit 36 3 1 Utilis...

Page 4: ...4 www combisteel com Please read through carefully and understand these instructions before use 1 Product description 7455 0070 with knife protector...

Page 5: ...5 www combisteel com 2 Main technical parameters MODEL VOLTAGE POWER KNIFE SIZE CUTTING THICKNESS MEASUREMENT 7455 0070 220V 50 60Hz 80W Dia 100mm 0 8mm 230x185x280...

Page 6: ...our body is earthed Avoid body contact with earthed surfaces such as pipes radiators stoves and refrigerators Water permeating an electrical device increases the risk of electric shock Keep the 7455 0...

Page 7: ...sport 3 5 Hygiene Unwashed hands can harbour germs and transfer these to food Check scraper for cleanliness and proper functioning on a daily basis Change defective scrapers immediately Wash hands bef...

Page 8: ...ght smaller WARNING Risk of injury Check that the knife protector is correctly seated Ensure a secure stand Always work from top to bottom Only cut grilled meat Only turn the 7455 0070 on when it has...

Page 9: ...th Due to unintended starting up of the 7455 0070 Disconnect the 7455 0070 from the power supply WARNING Risk of injury The knife is sharp Deep cuts can be caused Remove the knife carefully 5 3 Cleani...

Page 10: ...10 www combisteel com Clean the knife and 7455 0070 prior to sharpening After the sharpening process carry out cleaning and disinfection again...

Page 11: ...11 www combisteel com 6 Sharpening the knife...

Page 12: ...12 www combisteel com 7 Exploded view Spare part list...

Page 13: ...ment ring 20 Ring washer 5 Output axis 21 Motor 6 Oil seal 22 Seal ring 7 Bearing 23 Housing 8 Adjustment screw 24 Screw 9 Bolt 25 Screw 10 Screw 26 Switch 11 Gasket 27 Circuit board 12 Body 28 Reset...

Page 14: ...14 www combisteel com Gelieve deze instructies voor gebruik door te lezen en te begrijpen 1 Productbeschrijving 7455 0070 met mesbeschermer...

Page 15: ...15 www combisteel com 2 Voornaamste technische parameters MODEL VOLTAGE POWER MESGROOTTE SNIJDIKTE AFMETINGEN 7455 0070 220V 50 60Hz 80W Dia 100mm 0 8mm 230x185x280...

Page 16: ...chaam geaard is Vermijd lichamelijk contact met geaarde oppervlaktes zoals pijpleidingen radiatoren fornuizen en koelkasten Water dat door dringt in elektrische apparaten verhoogt het risico op elektr...

Page 17: ...3 5 Hygi ne Ongewassen handen kunnen bacteri n bevatten en deze overbrengen op voedsel Controleer de schraper dagelijks op schoonheid en correct functioneren Vervang slecht werkende schrapers onmidde...

Page 18: ...co op verwonding Controleer of de mesbescherming correct vastzit Zorg voor een stabiele ondergrond Werk altijd van boven naar onder Snijd enkel gegrild vlees Start de 7455 0070 pas op wanneer hij in c...

Page 19: ...Door onbedoeld opstarten van de 7455 0070 Verwijder de 7455 0070 altijd van de stroomtoevoer WAARSCHUWING Risico op verwondingen Het mes is scherp Diepe snijwonden kunnen worden veroorzaakt Verwijder...

Page 20: ...20 www combisteel com Maak het mes en de 7455 0700 schoon voordat u het mes slijpt Na het scherpen herhaal schoonmaak en desinfecteren...

Page 21: ...21 www combisteel com 6 Mes aanscherpen...

Page 22: ...22 www combisteel com 7 Uitgetrokken zicht en overzicht reserveonderdelen...

Page 23: ...itring 5 Uitvoeras 21 Motor 6 Oliekeerring 22 Zegelring 7 Lager 23 Omkasting 8 Afstelschroef 24 Schroef 9 Bout 25 Schroef 10 Schroef 26 Aan uit knop 11 Dichting 27 Printplaat 12 Skelet 28 Reset cap 13...

Page 24: ...hen Sie sicher dass Sie sie verstanden haben 1 Produktbeschreibung 7455 0070 mit Messerschutz Griff Messer Klinge Feststellschraube Ein Aus Schalter Messer Klingenschutz Verschlussschraube Einstellsch...

Page 25: ...25 www combisteel com 2 Technische Hauptparameter MODELL SPANNUNG LEISTUNG MESSERGR SSE SCHNITTST RKE ABMESSUNGEN 7455 0070 220V 50 60Hz 80W Dia 100mm 0 8mm 230x185x280 Einheit mm...

Page 26: ...nes Stromschlages wenn Ihre K rper geerdet ist Vermeiden Sie K rperkontakt mit geerdeten Fl chen wie Rohre Heizk rper fen und K hlschr nke Wasser das in elektrische Ger te eindringt erh ht das Risiko...

Page 27: ...ann auf die Lebensmittel bertragen werden k nnen berpr fen Sie den Abstreifer t glich auf Sauberkeit und einwandfreie Funktion Wechseln Sie kaputte Abstreifer sofort Waschen Sie sich die H nde vor und...

Page 28: ...iden Sie nur gegrilltes Fleisch Schalten Sie den 7455 0070 nur dann ein wenn er f r das Schneiden von Kebab verwendet wird 5 Hygiene Reinigung 5 1 Hygieneinstruktionen Allgemeine Hygieneinstruktionen...

Page 29: ...Trennen Sie den 7455 0070 vom Stromnetz WARNUNG Verletzungsgefahr Das Messer ist scharf Sie k nnen sich tiefe Schnitte zuziehen Entfernen Sie das Messer mit gro er Sorgfalt 5 3 Reinigungsvorgang 1 Ent...

Page 30: ...dem Schleifen Nach dem Schleifvorgang f hren Sie die Reinigung und Desinfektion nochmals durch Geben Sie das neue Messer die neue Klinge hinein schrauben die Halteplatte und den Feststellschrauben fe...

Page 31: ...e neue Klinge hinein schrauben die Halteplatte und den Feststellschrauben fest Reinigen Sie das Messer die Klinge Entgraten Sie das Messer die Klinge an der Oberseite Entgraten Sie die Unterseite von...

Page 32: ...32 www combisteel com 7 Explosionsdarstellung Ersatzteilliste...

Page 33: ...be 5 Abtriebsachse 21 Motor 6 ldichtung 22 Dichtungsring 7 Gleitlager 23 Geh use 8 Einstellschraube 24 Schraube 9 Bolzen 25 Schraube 10 Schraube 26 Schalter 11 Dichtung 27 Schaltplatte 12 Abdeckung 28...

Page 34: ...ions avant utilisation 1 Description du produit 7455 0070 avec protecteur de lame Manche Couteau Vis de fixation Interrupteur Protecteur du couteau Vis de blocage Vis de r glage pour r gler l paisseur...

Page 35: ...35 www combisteel com 2 Principaux param tres techniques MOD LE VOLTAGE COURANT TAILLE DE LA LAME PAISSEUR DE LA COUPE MESURE 7455 0070 220V 50 60Hz 80W Dia 100mm 0 8mm 230x185x280 Unit mm...

Page 36: ...ez le contact du corps avec les surfaces mises la terre telles que les tuyaux les radiateurs les po les et les r frig rateurs L impact de l eau sur un dispositif lectrique augmente le risque d lectroc...

Page 37: ...es et les transf rer la nourriture V rifiez le racloir pour la propret et le bon fonctionnement quotidiennement Changez imm diatement les racloirs d fectueux Se laver les mains avant et apr s le conta...

Page 38: ...rt s curis Toujours travailler de haut en bas Coupez seulement de la viande grill e Ne tournez que le 7455 0070 quand il a t appliqu au kebab 5 Hygi ne Nettoyage 5 1 Instructions d hygi ne Instruction...

Page 39: ...70 D branchez le 7455 0070 de l alimentation ATTENTION Risque de blessure Le couteau est pointu Des coupures profondes peuvent tre caus es Retirez le couteau avec precaution 5 3 Proc dure de nettoyage...

Page 40: ...t le 7455 0070 avant l aff tage Apr s le processus d aff tage effectuer nouveau le nettoyage et la d sinfection Ins rer le nouveau couteau visser le disque de retenue et la vis de fixation Attacher la...

Page 41: ...ents pendant environ 1 2 secondes un angle tr s plat par le bas bavurer bri vement du haut bavurer la section du bas par l avant Nettoyer le couteau Ins rer le nouveau couteau visser le disque de rete...

Page 42: ...42 www combisteel com 7 Vue agrandie et liste des pi ces d tach es...

Page 43: ...Rondelle anneaux 5 Axe de sortie 21 Moteur 6 Joint d huile 22 Bague d tanch it 7 Palier 23 Logement 8 Vis de r glage 24 Vis 9 Boulon 25 Vis 10 Vis 26 Commutateur 11 Joint d tanch it 27 Circuit imprim...

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