33
Tritacarne
Preparazione
Far riferimento alle panoramiche a pagina 3 e
74
.
1. Rimuovere il coperchio dall’asse guida (9): tenere il
coperchio protettivo (Fig. B) sull’asse guida in modo che la
freccia bianca
▲
resta sotto il punto ●. Girare il coperchio
protettivo in senso orario fino alla fine. Le due frecce
▼
e
▲
devono restare allineate.
2. L’accesso all’alloggiamento vite è protetto da una protezio-
ne (1) sull’apparecchio. Girare il coperchio in senso orario
per rimuoverlo.
3. Spingere l’accoppiamento silicone (15) sull’asse della
vite (14).
4. Regolare la vite, prima il dente, nella sezione orizzontale
dell’alloggiamento della vite.
L’assemblaggio degli accessori è descritto nelle sezioni
seguenti. Preparare il tritacarne secondo le esigenze.
Assemblaggio del tritacarne (vedi Fig. C)
NOTA:
• In base a quanto si desidera tritare, selezionarne il grado
con la piastra del tritacarne.
• Passare leggermente la piastra con dell’olio di semi di
girasole.
Procedere come descritto in “Preparazione”.
5. Regolare il coltello (16) sull’albero della vite con il lato
tagliente rivolto verso l’esterno.
6. Selezionare una piastra per triturare (17). Utilizzare gli
incavi della piastra per inserirlo nell’alloggiamento della
vite.
Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggiamento
vite pre-assemblato”.
Come assemblare l’accessorio salsicce (vedere Fig. D)
Procedere come descritto in “Preparazione”.
• Utilizzare della carne per salsicce e procedere come di
seguito:
5. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (19) sull’al-
bero della vite. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi del
divisore di impasto.
6. Regolare l’accessorio per salsicce (20) sul divisore
dell’impasto. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi
dell’accessorio per salsicce.
• Se si desidera triturare della carne e fare delle salsicce,
regolare prima il coltello e una piastra per triturare come
descritto in “Assemblaggio del tritacarne” ai punti 5 e 6. Poi
spingere l’accessorio per salsicce nel dado anelli.
Per ulteriori dettagli, vedere “Come montare l’alloggiamento
vite pre-assemblato”.
Come assemblare l’accessorio per sacche impasto
(vedi Fig. E)
NOTA:
Usare l’accessorio per le sacche impasto per formare sacche
dall’impasto della carne.
Procedere come descritto in “Preparazione”.
5. Mettere l’accessorio 2 per le sacche impasto (21) sull’albe-
ro della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
6. Per ulteriori dettagli, vedere “Come montare l’alloggiamento
vite pre-assemblato”.
Come assemblare l’unità per biscotti (vedere Fig. F)
Procedere come descritto in “Preparazione”.
5. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (19) sull’albero
della vite. Utilizzare gli incavi del divisore impasto.
6. Mettere l’unità per biscotti (22) sul divisore impasto. Utiliz-
zare gli incavi dell’unità per biscotti.
Per ulteriori dettagli, vedere “Come montare l’alloggiamento
vite pre-assemblato”.
Come montare l’alloggiamento vite pre-assemblata
7. Avvitare il dado anelli (18) in senso orario sull’alloggiamen-
to vite.
8. Montare l’alloggiamento vite pre-assemblato all’apparec-
chio. Posizionare l’alloggiamento vite con la freccia ( ) al-
lineata con (●) sull’apparecchio. Girare in posizione diritta.
La freccia dell’alloggiamento vite deve essere opposta alla
freccia sull’apparecchio. (Far riferimento alla figura).
ATTENZIONE:
Se si apre e chiude nuovamente il dado anelli dopo
averlo montato, tenere l’alloggiamento vite ben fermo
con una mano sul collo del riempitore (13), altrimenti
l’alloggiamento vite potrebbe accidentalmente allentarsi.
9. Posizionare il vassoio (12) in modo che il letto dello stesso
sia sopra il braccio (2).
Funzionamento e istruzioni per l’uso
AVVISO: Rischio di lesione!
Non appena si accende l’apparecchio, l’albero guida (9) gira.
• Non toccare l’albero guida girevole durante il funziona-
mento!
• Usare il tritacarne solo quando il coperchio protettivo
dell’asse guida è montato (Pagina 3, Fig. B)!
