14
De gehaktmolen
Voorbereiding
Kijk ook naar het overzicht op pagina 3 en
74
op de laatste
bladzijde.
1. Verwijder het deksel van de aandrijfas (9): Houd de be-
schermkap (Afb. B) op zodanige wijze boven de aandrijfas
zodat de witte pijl
▲
onder de stip ● ligt. Draai de be-
schermkap zo ver als mogelijk met de wijzers van de klok
mee. De twee pijlen
▼
en
▲
moeten uitgelijnd liggen.
2. De toegang tot het spiraalhuis is beschermd door een dek-
sel (1) op het toestel. Draai het deksel in de richting van de
wijzers van de klok om het te verwijderen.
3. Druk de siliconenkoppeling (15) op de spiraalvormige as
(14).
4. Plaats de spiraal, eerst het tandrad, in het horizontale deel
van het spiraalhuis.
Zet alle onderdelen in elkaar zoals beschreven in de volgende
paragrafen. Prepareer de gehaktmolen naar gelang uw behoef-
tes.
De gehaktmolen in elkaar zetten (zie Afb. C)
OPMERKING:
• Afhankelijk van hoe fijn u het vlees wilt fijnhakken, selec-
teert u een fijner of een grover plaatje.
• Doe een klein beetje zonnebloemolie op het hakplaatje.
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Plaats het mes (16) op de as van de spiraal met de
scherpe kant naar buiten.
6. Selecteer een hakplaatje (17). Gebruik de uitsparing in het
plaatje om het in het spiraalhuis te plaatsen.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf
geassembleerde spriraalhuis”.
Het worsthulpstuk in elkaar zetten (zie Afb. D)
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
• Gebruik speciaal geprepareerd vlees voor worst, en ga als
volgt te werk:
5. Plaats eerst de deegverdeler (19) op de spiraalas.
Gebruik hiervoor de uitsparingen in de deegverdeler.
6. Plaats het worsthulpstuk (20) op de deegverdeler.
Gebruik hiervoor de uitsparingen op het worsthulpstuk.
• Om in één handeling het vlees fijn te hakken en worst te
maken, plaatst u eerst een mes en een hakplaatje zoals
beschreven bij “De gehaktmolen in elkaar zetten” punt
5 en 6. Vervolgens drukt u het worsthulpstuk in de ringmoer.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf
geassembleerde spriraalhuis”.
Het hulpstuk voor oosterse deegzakjes in elkaar zetten
(zie Afb. E)
OPMERKING:
Gebruik het hulpstuk voor oosterse deegzakjes om zakjes
met vlees of pasteitjes te maken.
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Zet het tweedelige hulpstuk voor oosterse deegzakjes (21)
op de spiraalas. Maak gebruik van de uitsparingen.
6. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het
vooraf geassembleerde spriraalhuis”.
De koekjesmaker in elkaar zetten (zie Afb. F)
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Plaats eerst de deegverdeler (19) op de spiraalas. Maak
gebruik van de uitsparingen in de deegverdeler.
6. Plaats de koekjesmaker (22) op de deegverdeler met
behulp van de uitsparingen.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf
geassembleerde spriraalhuis”.
Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spriraalhuis
7. Schroef de ringmoer (18) met de wijzers van de klok op het
spiraalhuis.
8. Bevestig het vooraf geassembleerde spiraalhuis op het
toestel. Plaats het spiraalhuis met de pijl ( ) op één lijn
met (●) op het toestel. Draai het naar boven. De pijl op het
spiraalhuis moet nu tegenover de pijl op het toestel staan.
(Zie afbeelding.)
LET OP:
Als u de ringmoer nadat u hem heeft vastgezet opnieuw
opent of sluit, houd dan het spiraalhuis zorgvuldig met
een hand op de trechterhals (13), anders kan het spiraal-
huis per ongeluk los raken.
9. Plaats het trechterbakje (12) zo dat de bodem van het
bakje zich boven de arm (2) bevindt.
Bediening en gebruiksaanwijzingen
WAARSCHUWING: Gevaar voor letsel!
Zogauw u het toestel aanzet, begint de aandrijfas (9) te
draaien.
• Raak de draaiende aandrijfas niet aan bij de bediening!
• Gebruik alleen de vleesmolen wanneer de beschermen-
de kap voor de aandrijfas is gemonteerd (Pagina 3,
Afb. B)!
