DK
7.
Alarm for lav vandstand:
Ihæld mere vand. Vandstanden kan falde under brug grundet
vandturbulens.
8.
Alarm for lav vandstand starter efter et par sekunders brug:
Ihæld mere vand. Pumpen
genererer en slags bølger, undertiden forårsager disse bølger, at vandet bevæger sig
omkring sensorerne.
9.
De angivne temperaturer stemmer ikke overens med termometeret:
Sous Vide
Precision Circulator er kalibreret efter en videnskabelig primeur-metode, hvilket gør
apparatet meget mere præcist end et standardtermometer.
10.
Lyset fl imrer lejlighedsvis under brug:
Dette er helt normalt, når cirkulationspumpen
modulerer strøm.
11.
EE1 vises:
1. Enheden skal placeres i vand.
2. Vandstanden er under minimum mærket.
3. Der er snavs / kalk på sensoren. Fjern metaldækslet og rengør sensoren.
Forslag til madlavning
Type af fødevarer
Resultater
Temperatur
Min. tid
Optimal tid Max. tid
Fillet af svinekød
Rare
60°C
1 h
1 h
2,5 h
Fillet af svinekød
Medium
65°C
1 h
1 h
2 h
Fillet af svinekød
Well Done
70°C
1 h
1 h
1,5 h
Svinekotelet
Rare
60°C
1 h
1 h
2,5 h
Svinekotelet
Medium
65°C
1 h
1 h
2 h
Svinekotelet
Well Done
70°C
1 h
1 h
1,5 h
Flæskesteg
Rare
60°C
2,5 h
3-3,5 h
5-6 h
Flæskesteg
Medium
65°C
2,5 h
3 h
4 h
Flæskesteg
Well Done
70°C
2,5 h
3 h
3,5 h
Kyllingefi let
Medium
65°C
45 min
1-1,5 h
2 h
Kyllingefi let
Well Done
72°C
1 h
1-1,5 h
3 h
Kylling lår
Medium
65°C
1 h
1,5 h
4-5 h
Kylling lår
Well Done
72°C
1 h
1,5 h
3 h
Böf
Rare
54°C
45 min
1,5 h
3 h
Böf
Medium
58°C
45 min
1,5 h
3 h
Böf
Well Done
70°C
45 min
1,5 h
3 h
Oksefi let
Rare
54°C
45 min
1,5 h
3 h
Oksefi let
Medium
58°C
45 min
1,5 h
3 h
Oksefi let
Well Done
70°C
45 min
1,5 h
3 h