Caso EO 27, Operating Manual

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Pastelitos
más
gruesos,
cupcakes
B o C
Interior sin carriles de guía Interior con carriles de guía
Pastel por
capas,
empanadas B o C
Cocidos B o C
37.6 Precalentamiento y posicionamiento de las bandejas de horno
•
Precaliente el horno si la receta lo recomienda. Para
precalentar el horno ajuste la temperatura requerida. Para
hornear pasteles, galletas, tortas y panes, el
precalentamiento por regla general da mejores resultados. El
tiempo de precalentamiento por regla general es de unos 10
minutos.
•
Los resultados también mejoran cuando los moldes se
colocan lo más cerca posible del centro del horno. Los
moldes y las bandejas no deberían tocarse entre sí ni con
las paredes del horno. Si usted tiene que utilizar dos carriles
de guía, desplace un poco los moldes para que no se
encuentren directamente el uno sobre el otro.
37.7 Ajuste del horno para asar
•
Coloque la carne o el pescado sobre la rejilla de la bandeja
de horno.
•
Utilice el carril de guía recomendado por la receta.
•
Elija el programa, la temperatura y el tiempo requeridos. El
horno comenzará automáticamente con el proceso de
cocción.
37.8 Limpieza y cuidados
Este capítulo contiene información importante sobre la limpieza
y el cuidado de su horno. Observe las instrucciones para evitar
daños causados por una limpieza indebida del aparato y para
asegurar su correcto funcionamiento.