49
Conselhos sobre utilização de Louça
Metal
Não utilize no forno de Microondas recipientes de metal (enlatados, etc.), embalagens em folha de
alumínio e talheres. O metal reflecte as Microondas e os alimentos não aquecem.
Os alimentos devem ser retirados das embalagens de folha de alumínio colocados em recipientes
adequados para Microondas. Como as Microondas não atravessam a folha de alumínio os alimentos só
aquecem por cima. Utilizando o recipiente adequado o calor será distribuído uniformemente pelos
alimentos.
EXCEPÇÕES:
Para conseguir descongelar ou cozinhar uniformemente peças de carne de tamanhos irregulares, podem
tapar-se as partes mais finas com folha de alumínio. A folha de alumínio deve estar afastada no mínimo 2
cm das paredes do forno, caso contrário poderá ocorrer arco eléctrico.
Podem ser utilizados espetos de carne desde que sejam menores que a peça de carne.
Vidro
Podem ser utilizados todos os recipientes de vidro que suportem temperaturas elevadas.
O cristal contém uma certa percentagem de chumbo podendo rachar se for utilizado num forno de
Microondas. O mesmo poderá acontecer a recipientes de vidro com rebordos recartilhados.
Porcelana
A louça de porcelana pode ser utilizada no forno Microondas mas não deve ter pegas ocas. No interior das
pegas ocas pode depositar-se humidade que por acção das Microondas provocará um aumento de
pressão, seguido da destruição da pega.
Louça de Barro Vidrado
Esta louça pode aquecer bastante.
A louça de barro vidrado com pinturas pode ser utilizada no forno de Microondas desde que as pinturas
estejam por baixo do vidrado.
Alguns vidrados e cores contém substâncias metálicas. Louça com este tipo de vidrados e cores não
deverá ser utilizada no forno de Microondas pois pode ficar danificada.
Recipientes com banhos dourados ou prateados podem escurecer por acção das Microondas.
Plásticos
A louça de material plástico deverá ser resistente a temperaturas de pelo menos 180° C, senão pode
deformar-se. Louça de MELAMINA não é adequada para o forno de Microondas pois aquece muito.
Para aquecer ou cozinhar alimentos em sacos plásticos, estes deverão ser perfurados para que o vapor
possa sair, impedindo o rebentamento do saco.
