Bunn HB, Use & Care Manual

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Fel ici tac ion es por la com pra de est a p erc olad ora de caf é Ta za de Oro par a el hog ar con cert ific aci ón de la
Asoc iac ión d e Caf és E spe cia les d e Am éric a (SC AA , por s us s igl as e n ingl és).
Sólo pe rcol ado ras de prim era que pas an las pru eba s y los req uisi tos rig uro sos rec ibe n la cert ific aci ón SCA A y
BUN N no es ajeno a es tas nor mas de per col aci ón del caf é. D esd e ha ce m ás de ses ent a añ os BUN N ha est ado
fab ric and o eq uipo s d e p erc olac ión de caf é co mer cia l q ue con sta nte men te ofre cen los est ánd are s d e la Taz a
de Oro par a lo s re sta ura nte s y caf és de tod o el mund o. E sto hace de BUN N el fab ric ant e id eal par a of rece r un
mod elo d e cas a que c um pla c on e sto s mism os e stá nda res .
Bas ánd ono s en nue str o co noc im ient o de la p erc olac ión com erc ial , y c onoc im ient o cie ntífi co, BUN N ha des arr olla do
un proce so de fab ric aci ón exc lus ivo que cal ient a co rre cta men te tod a el agu a a la tem per atu ra de per col aci ón
ide al d e 20 0° F an tes de que se roc ía sob re el c afé mol ido . P or lo co ntr ario , la per col ado ra típ ica de got eo
cal ient a el agu a a una tem per atu ra inc ons ist ent e y lue go “er uct an” o “e scu pen ” el agu a so bre el c afé mol ido
len tam ent e, a men udo res ulta en un caf é de sabo r am arg o. E sta nue va per col ado ra dom ést ica con sta nte men te
pro porc ion a un ó ptim o sabo r de e xtr acc ión e n una j arr a lle na d e caf é de s abo r exce pcio nal e n uno s 10 m inu tos .
Des de ese taz a si ngul ar en su hog ar has ta un est adi o lle no de gen te BUN N lo man tie ne sim ple al d ise ñar
sol uci one s de per col aci ón: res pond er a lo qu e el clie nte nece sita par a es a sit uac ión de ser vic io en par ticul ar y
pro porc ion ar l a m ejo r ca lid ad en la taz a pa ra esa ocas ión . De la mism a fo rm a qu e di sfru tar ía caf é de gra n sa bor
en su res tau ran te fav orit o qu e el ige equ ipo BUN N, e spe ram os q ue disf rut e es ta caf é Ta za de Oro en su hog ar.