3
INSTRUKCJA OBSŁUGI
ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA
Zgrzewarka próżniowa do żywności, przystosowana do zgrzewania foli/rękawów moletowych o max szerokości
28 cm. To wielofunkcyjne urządzenie pozwala nie tylko na przedłużanie świeżości produktów spożywczych i
przygotowanych potraw, ale także na przyrządzanie dań metodą sous-vide, czyli
„w próżni”. Jest to technika gotowania
mięs, ryb oraz innych produktów spożywczych w szczelnie, próżniowo zamkniętych plastikowych torebkach (w kąpieli
wodnej lub parowej)
– w temperaturze, która nie przekracza 100
⁰
C. Zgrzewarka umożliwia
zgrzewanie woreczków,
które świetnie sprawdzą się również podczas przygotowywania wędlin dojrzewających oraz peklowania mięs na sucho
(co przyspiesza proces przygotowania).
Pakowanie próżniowe pozwali Ci na wydłużenie okresu trwałości produktów spożywczych, zabezpieczy je przed zmianą
wilgotności i przenikaniem aromatów oraz zahamuje rozwój bakterii tlenowych.
Z niniejszą instrukcją należy się dokładnie zapoznać przed użyciem urządzenia i zachować ją do wglądu na przyszłość.
Zestaw zawiera:
1.
Zgrzewarkę próżniową zaopatrzoną w miejsce do chowania kabla i nóżki antypoślizgowe - długość kabla: 140 cm;
-
w tylnej klapie urządzenia wbudowany nożyk do obcinania foli.
2. Folię moletową – posiadającą głęboki wzór przetłoczeń opracowany dla wygodniejszego i szybszego odsysania
powietrza.
-
długość: 3 m;
-
szerokość: 28 cm.
Uwaga:
Należy korzystać z folii dedykowanej do tego modelu zgrzewarki i dostępnej w ofercie BROWINu. W przypadku użycia
innej folii zgrzewarka może działać nieprawidłowo.
UWAGA! Pakowane produkty powinny być suche. Urządzenie nie posiada funkcji wysysania wody.
Opis produktu
Panel sterowania modelu 320600
Przycisk zgrzewania
Przycisk automatycznego odsysania i zgrzewania
Pokrywa
Wskaźnik zgrzewania Przycisk Stop Wskaźnik odsysania
Silikonowe nóżki
Silikonowe nóżki