31
PL
Uchwyty ścienne
1. Do urządzenia FastFerments dołączone są odpowiednie uchwyty ścienne do stosowania z
pokrowcem izolacyjnym. Jednak uchwyty ścienne pierwszej generacji urządzeń FastFerment™
nie mają otworów i nie są wzmocnione dla dodatkowego obciążenia lodem. W takim przypadku
zalecamy użycie stojaka lub zamówienie uchwytów z otworami (nr art. 140.560).
2. Należy zamocować 2 uchwyty na ścianie, umieszczając je na rzepach.
a. Rzepy powinny być widoczne spod uchwytu i powinny być skierowane
powierzchnią przyczepną na zewnątrz.
b. Uwaga: Należy umieścić uchwyty w otworach pokrowca FastFerment™, kiedy
jest on pusty, wtedy najlepiej się dopasowują.
3. Należy zawiesić pokrowiec poprzez przeciągnięcie uchwytów przez szczeliny z tyłu pokrowca.
Uchwyty powinny być szczelnie dopasowane. Należy przycisnąć pokrowiec do uchwytów, aby
rzepy się przyczepiły.
4. Należy zamontować „wieszaki” poprzez przełożenie linki przez jeden z otworów w
uchwycie aż do węzła.
a. Należy przeciągnąć linkę przez blokadę, a następnie z powrotem przez ten sam
otwór, tworząc pętlę. Należy zawiązać drugi węzeł w odstępie około 2,5–5 cm/
1– 2” od końca linki.
b. Należy zamocować butelkę lodu za szyjkę lub uchwyt. Należy umieścić butelkę jak
najniżej tak, aby pętla zacisnęła się jak najmocniej.
5. Należy zawiesić urządzenie FastFerment™, używając uchwytów tak, aby oznaczenia
objętości znajdowały się po zewnętrznej stronie. Pozwoli to obserwować termometr (urządzenie
dodatkowe) poprzez rozsunięcie zamka pokrowca.
6. Należy przecisnąć korek powietrzny przez jedną z dwóch górnych klap; tę, która jest najbliżej
gumowego pierścienia w wieczku. Uwaga: Nasadę korka należy nawilżyć odpowiednim
środkiem i wcisnąć go ruchem obrotowym, co pozwoli ułatwić montaż. Pokrowiec należy zapiąć
na zamek.
Lód w 2-litrowej butelce zazwyczaj nie roztapia się całkowicie w ciągu 24 godzin, więc można łatwo utrzymać
stały spadek temperatury. Poniższy wykres pokazuje fermentację piwa w 12°C w pomieszczeniu o tempera
-
turze 20°C. Do tego testu użyto 3 butelek 2-litrowych z lodem zmienianych co 24–36 godzin.
CZW
PT
SOB
NIE
PON
WT
Ś
RO
CZW
PT
SOB
NIE
PON
WT
Ś
RO
Temp. brzeczki °C
Temp. zewn. °C
Zmiana temp. °C
20
14
-
6
7
8
8
9
9
9
9
8
8
9
9
9
13
12
12
12
11
11
12
12
12
11
11
11
20
21
20
20
21
21
20
20
20
20
20
20
20
